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第1746章 有他年轻时候的风采

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正要走到鸡笼的老爷子停下脚步,转头去看江老爷子。

“他就是……”

“对,这就是我要介绍给你的小白,白叶。都怪你个老家伙要和我吵,我都没来得及介绍。”江老爷子朝着白叶招招手,“小白,过来。正式给你介绍一下,这位就是麻辣鸡的正宗传人,你喊聂爷爷就好。”

“聂爷爷好。”

聂老爷子正悄悄打量白叶,听到白叶喊他,朝着他点点头。

其实从刚才对白叶的观察,聂老爷子感觉还不错。

白叶个头不矮,因为常年在后厨,所以皮肤也算是白皙。模样不敢说比那些明星,却因为气质非常好,也衬得人很出众。

关键是白叶和江老爷子的交流,还有和丫丫、赵阿姨说话时候的神态,都能看出白叶是个性格很好,心态很平和的人。

只有这样不骄不躁的年轻人,才适合学厨。

聂老爷子点点头。

“行,既然是这老家伙带你来的,那我就教你一手,能做到几分,就看你了。”

“好的,谢谢您给我机会。”白叶笑了笑,就去那边选鸡了。

这些鸡,其实都是聂老爷子自己挑选来的,因为店里人也不算太多,并且不是每位客人都要点上一整只的麻辣鸡,所以每隔几天进一次货就可以。进货的地点也不远,距离这里几里之外的农贸市场。

虽然都是自己挑选的,但鸡和鸡也是有高低之分的。

聂老爷子别看上来就和江老爷子吵吵嚷嚷的,其实两个认识多年了,关系自然莫逆。

聂老爷子原本想要挑选一只最好的鸡,但此时看江老爷子让白叶去挑选,也就看着白叶,看看这小年轻到底有几分本事。

聂老爷子是想给白叶一个下马威的,虽然这个年轻人是他多年老友介绍来的,但是年轻人先被杀杀锐气,接下来学习的时候也能更加的虚心。

没想到白叶挽起衣袖,一点都不给聂老爷子机会,直接询问什么样的鸡是最适合做麻辣鸡的。

聂老爷子一愣,随后哈哈大笑起来。

他实在是没想到这年轻人可是比他想象的聪敏多了。

但没关系,他即便是说出来什么样的肌肉最合适,难道对方就能找出最适合的鸡么?

是的。

聂老爷子看到白叶片刻后挑选了一只鸡抓出来,人都有点麻了。

这,好像比他刚才看好的那一只还合适。

这小子,是瞎猫碰了个死耗子吧?

可看到旁边江老爷子似笑非笑的表情,他瞬间就打消了这个念头。

这老家伙看好的人,又怎么会是会是普通角色?

当下,聂老爷子就打起了十二分的精神。

今天这一场可不能输啊,要不然他不就是等于输给姓江的老小子了么?

“来,小子,先把鸡杀了,杀鸡你……”

聂老爷子话还没说完,鸡已经死了。

聂老爷子愣了好几秒,“……好小子……”

随后他又看向了都快憋不住笑的江老爷子,简直无话可说了,“走,跟我来!”

一老一少进了厨房,外面是江老爷子再也憋不住的大笑声。

厨房里随时都有烧开的开水,也还有其他厨师,不过就只有两人。

一个是聂老爷子的儿子,另一个是儿子的徒弟。

聂老爷子其实现在亲自下厨的次数已经不多了,若不是老友来做客,他也不会来。

看到聂老爷子带着个年轻人来,想要教给对方做麻辣鸡,那师徒俩还挺惊讶的。

倒不是他们家的麻辣鸡不外传,事实上周围做的人可不少,只不过没有他们家的味儿正罢了。

只是他们好奇,老爷子现在很少教人做菜了,今天怎么这么突然。

可看完白叶干净利索的褪鸡毛,那师徒俩忽然就没话说了。

就算是他们天天杀鸡褪毛,恐怕也就能达到这个速度了。

这小子……难道是老爷子从农贸市场的杀鸡摊子上相中的?

似乎是感觉到了那边师徒俩的震惊,聂老爷子干咳一声,“去忙自己的去!”

转回头看白叶的眼神,却十分满意。

这小子,杀鸡有他年轻时候的风采啊!

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