刘鸿训慢慢挪出屋子，来到院里，昔日豪强的宅院修得不错，三进大宅子，前院很宽敞。门外是打谷场，再远是绵延的山峰和茂密的丛林，山风吹过，带来丝丝凉意。
整个宅院静悄悄的，刘鸿训感觉心灵飞到蓝天上，小鸟在枝头鸣叫，很好，宅院内搭了蔬菜架子，很好，一只羊打量刘鸿训，很好，一群鸡闲逛，很好。
刘鸿训背着手进了二进院子，一个阁楼门口钉着图书室三个字。
“字写得太丑啦，得换！” 刘鸿训推门进了图书室，一楼有桌案，四周是书架，楼上隐隐约约也有书架，刘鸿训惊讶道；“这么多书啊！”
屋中弥漫着木材和书籍墨香，刘鸿训扶着书桌有些失神。
“老师，你的饭做好啦！”狗儿端着木盘进了屋，木盘上托着一碗小米粥，五个炸知了猴，一竹碗拌野菜。
刘鸿训饥肠辘辘，尝了口野菜，指着知了猴问道；“这是什么？怪怪的虫子。”
狗子咽了口口水道；“这是狗儿特意为先生炸的知了幼虫，傍晚知了的幼虫从树下破土而出，等它爬上树的时候捕捉，用盐水浸泡一晚，油炸是无上美味，等知了晒干翅膀就没法吃啦！
先生彪马体力消耗大，知了猴最是滋补。”
知了猴拇指大小，样子丑陋，炸的焦黄，香气扑鼻。刘鸿训忍不住尝了一口，鲜香酥脆；“好，军士川伙食不错，这里据说历来穷苦，乡民能吃饱饭吗？”
狗子挠着脑袋道；“先生，狗子从来就没有吃饱过饭，大家伙都是一样。今年不一样啦！参加商军的青壮有了薪饷，农院派管事指导乡民种植了甘薯，山上试种了土豆，老军社长说，过段时间收获，看产量亩产八石啊！”
狗儿也不知道八石有多少，兴奋地看着刘鸿训道；“先生，以往坡地也就一石产量，今年产八石啊，李银河大人将山坡地分给乡民，军士川历来穷苦，不缴纳田赋，狗儿能吃饱了吧？”
刘鸿训不动声色将一半知了猴分给狗儿道；“你为老夫做饭，见面分一半，莫要推脱，老夫也是义气中人。”
狗儿将知了猴扔进嘴里，冲刘鸿训挑起拇指道；“能跟白兔大叔彪马，先生也是豪杰啊！”
刘鸿训道；“老夫的吃食从哪来的？这小菜不错。”
“您有月饷啊！商行按时送来，听说您的先生月饷在老师里最高，每月八十斤谷子，二十斤白面，一桶油，一大包盐，还有茶叶，布和糖等等。咂砸，您一定学问高深，老军社长说，您和农院教授一样的厚饷。
小菜是嫩薯叶，开水一抄，拌上蒜醋汁，人能吃，猪也爱吃，先生爱吃吗？”
“爱吃！”
“太好啦，这大院都是学校的，老师平日里可以打理宅院，种些蔬菜改善伙食，我们学生也可以帮助做活，先生喜欢什么蔬菜，院里已经栽种了豆角，茄子，黄瓜，还有南瓜，喜欢什么，狗儿给您找种子。”
“老夫想想种什么，这知了猴不错，明日再抓几个，咱俩炸着吃！好抓吗？”
“得借用先生点油和盐，狗儿去安排。”狗子跑出图书室，敲响了宅院铁钟。
一会狗儿领进来七八个半大小子和丫头，狗儿举着一小包盐道；“现在虽然是农忙季节，但是猪羊和先生的伙食需求不敢懈怠。先生爱吃虫子和野菜，大家去抓知了猴，蚂蚱，用盐水浸泡，盐水留给各家煮菜，明早拿虫和嫩野菜来缴令。
女娃子去池塘弄些苦苦丁，蒲公英苗，再搞些驱蚊子的草，如果有鱼，搞点白条，先生有油。
算啦，本队长亲自带先生去池塘抓泥鳅，野泥鳅最是补养，先生还得和白兔大叔彪马，咱们得支持。”
这些半大孩子拿的是真刀真枪，狗子俨然是将领，有条不紊分派任务。
“小孩子拿的真武器啊！别伤着了！”
狗子不在意道；“现在乡社联防，我们负责清除土匪呢，当然使用真刀真枪。再说了，军士川历来好勇斗狠，打架从小抓起，是有组织有纪律的团体，军士川刁民的名号并非浪得虚名的！”
狗子为刘鸿训准备了一根木棍，背上木桶，拿着筛子，带着刘鸿训去宅院外边池塘捉泥鳅，还贴心地带上板凳，茶炉。
刘鸿训坐在板凳上，守看着小炉子，看狗子赤脚走入水塘，嘱咐道；“注意安全啊！”
狗子摆摆手，仔细观察着池塘边的淤泥，选好一块夹杂着落叶，杂草的淤泥，用铲子将泥挖开，把淤泥铲入筛子里，随着流水滤走泥土，筛子里沸腾起来，手指粗的泥鳅在筛子里蹦跳挣扎。
刘鸿训点上茶叶，浇上沸水，狗子端着一桶泥鳅放在刘鸿训脚边道；“先生，够了吧？”
刘鸿训看眼木桶，里面得有二十斤泥鳅；“够啦，怎么这么多泥鳅？”
“乡民不吃泥鳅，土腥味重，容易坏肚子。先生有油，狗子给您整饬好了，过油的泥鳅最是补身子。
您喝茶，狗子得多过几遍水，泥鳅一肚子腥泥，得慢慢泡。”
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