穿书七零:末世知青觉醒为国争光

清清子卿

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第39章 野鸡炖蘑菇

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回到了院子里,把门关上,林晓清从背篓里拿出大野鸡时,发现弟弟的眼神果然亮了起来,不过也是一瞬间。

林晓弟看着平时很喜欢的野鸡,也有点开心不起来。

“姐姐,野鸡没你重要,我可以不吃野鸡,但不可以没有姐姐,姐姐你一定要陪着我的。”

“你放心吧,姐姐在上山可以说横着走了,区区一个野鸡而已,就是野猪来了也是一拳头的事!”

“我还打过野猪的,就是一拳头打死了。”

林晓清得意的说着,完全忘了自己根本没跟弟弟提过打野猪的事。

林晓弟看着姐姐,不可思议的眼神,越来越难过,委屈的眼泪都掉了下来。

带着哭腔问:“姐姐,你啥时候打的野猪?我怎么不知道?你知不知道野猪很危险的,怎么可以去打野猪?”

看着弟弟的这一连串问题,林晓清才后知后觉自己说漏了嘴。

都是这张破嘴,秃噜这么快干啥!

既然说漏嘴了,就把事情原原本本的说一遍。

最后林晓弟说:“姐姐真厉害,我以后也不会这样担心姐姐了,放心的让姐姐出门!”

终于哄好弟弟的林晓清,抹了把额头不存在的虚汗。

心里想着是不是应该在弟弟面前显露武力值呢?

不然以后他还会继续担心的。

“晓弟,明天我带你去打野鸡和兔子。这样你也可以学学姐姐的身手。”

“知道了,现在我饿了,做饭吧。”

知道了姐姐的厉害,林晓弟开始觉得饿了,催着姐姐做饭吃,一想到野鸡炖蘑菇,口水又要流下来了。

进到厨房,先洗米焖米饭。(大米都是空间的)现在又自行车方便的很,时不时的去一趟镇上,买几斤大米回来,就差不多可以天天吃米饭了。

先把鸡给处理好切小块,顺便把葱切断,姜切片,然后拿出八角、白糖、干椒。

起锅热油,放入两个八角,葱段,姜片爆香,下入鸡块,炒至表皮微黄。

放入酱油,煸炒上色,加入一勺白酒和开水,倒入泡发好的香菇。

再加入白糖,盐,干椒节,老抽,小火炖40分钟,加入胡椒粉,放上香菜即可。

虽然野鸡的肉质比不过家鸡的鲜嫩滑口,但是也是别有一番风味的。

配着米饭,再浇些汤汁在米饭里,吃点口齿香甜,一口饭一个蘑菇,浓郁鲜美。

吃完这顿饭,都是满足的天。

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