谭家菜创始人叫谭宗浚，是清末翰林，此人极其爱吃，亲自督办各种珍馐美味，召集好友在家中饮宴。
谭家家宴很快便名传京师，备受京中达官贵人的青睐。
后来大清亡了，谭家自然也随之衰败，谭宗浚的后人就在自家府里给人制备酒宴。
这也是华夏私房菜的开端。
再后来，谭家菜名声越来越大，京中军政大员，商界巨贾，文人名士，无不以用谭家菜招待客人为荣。
甚至还传出“食界无口不夸谭”的美名。
虽然娄夫人不会做菜，但是自幼在谭家耳濡目染，起码见识还是有的。
一看钱安国做的菜就知道是宫里传出来的手艺。
对了，傻柱他爹何大清号称是谭家菜传人，其实不说他胡说八道，但起码也是夸大其词。
因为谭家菜三位大厨分别姓彭、崔、吴，可没有一个跟姓何的有关系。
娄董事也知道自己夫人的本事，见她如此夸赞钱安国做的菜，也不禁颇为惊讶。
问道：“夫人，钱主任这菜有什么名堂？”
娄夫人感慨道：“钱主任做的菜是正宗的宫廷御膳，就是我们谭家菜的大师傅也没有这样的手艺！
咱们能吃上一回，实在是难得。”
娄董事闻言再次大吃一惊，对于钱安国的钦佩又上了一层楼。
任谁都想不到，钱安国刚刚二十岁，不但是八级钳工，还有一手好艺术，更是能做出正宗的御膳。
这样的人也只能用奇才二字来形容了。
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