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第211章 打年糕

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两个人在村里打打闹闹也就回到家里了,回到家里之后看到母亲和父亲在准备蒸糯米饭打年糕。

许多一下子就来了兴趣,以前在现代社会的时候,他的老家就会有这种打年糕的习俗。

但是后来因为太过麻烦,村里已经很多年没有人再去弄这个了。

而在这里恰恰相反,要不是赶上丰年,根本就不可能打这个年糕。

“娘,我来帮你烧火,王立恒你去劈柴,家里的柴火有点不够了。”许多直接指使对方,这些人在自己家里白住白吃,干点活总归是可以的吧。

“人家是客人,怎么好让人家干活。没事的,家里的柴火还很充足,不够的话过两天再让他爹去劈就可以了,你不用劈柴,不要听这小子的,他惯会使用人。”

许氏笑骂着,这个家里热闹起来了,她也很高兴的。

不像以前,住在那个烂房子里头,别说客人,就连贼都不愿意来光顾。

“没事儿,我力气足,就让我来劈柴吧。”王立恒竟然很意外的没有反驳许多,主动要去劈柴。

“就是,到了我们家住了两天以上的就不算是客人了,那就是自家人了哈哈哈。对了娘,今年咱们可以多打一点年糕呀,到时候二哥二嫂他们回来了也有得吃。”

马上就要过年了,如果没有意外,二哥二嫂他们也应该要回来了。

“行,那我一会再弄点糯米,多大一点,这个天气冷,能够放很久呢。”想到久未归家的二儿子夫妻两个,许氏答应得很爽快。

打年糕其实说复杂倒也还好,但是是很费力气的,特别是要到捶打的环节,是真的需要很大力气的。

大冬天的守在灶台前,是一件极其舒服享受的事情,锅里的热气在不断的往上冒。许多偶尔还趁着这个机会烤了几个板栗,很是香甜。

“哈哈让我抓到了吧,我说你怎么愿意烧火呢,原来是躲在这里偷吃。”王立恒进来厨房刚好看到许多在吃板栗。

许多让王立恒小声一点,因为要是让月月那个小机灵鬼听到了,就又要来缠着他给弄吃的了。

“小点声,你的柴劈这么快劈完了?”

“还没有,不过也快差不多了,想着进来看看,没有想到堂堂的读书人居然也会在这里偷吃。”王立恒嘴角忍不住的笑意,貌似是发现了什么了不得的大事一样。

“那你坐在我旁边,一起烤会火吧,不过是烤板栗嘛,你也来试试,当真是别有一番风味。”

许多偷吃非但没有脸红,甚至还邀请了对方一起来,两人坐在炉前,烤着火,吃着香喷喷的烤板栗,当真是别有一番风味。

直到糯米饭蒸熟了,要将它倒入一个大石臼里面,然后用石锤不停的捶打。

每年打年糕的时候都是家里最为热闹的时候,包括曹政和老爷子都跑出来看打年糕了。

月月更是带了她的好几位好朋友来家里参观打年糕,因为一会打完年糕他们都有的吃了,可以沾着糖吃的,也可以直接煎来吃,或者是烤,或者是包上咸味或者是甜味的馅料。

每一种吃法都有各自的风味,这是年糕之所以如此受欢迎的原因,实在因为有太多的吃法了,可以迎合很多人的不同口味。

许多的老爹打了一会就累了,许大山倒是可以,打这个很耗力气,也十分的讲究技巧。

“让我来试试吧。”曹政见着手痒痒,觉得应该是挺轻松的,很想要自己来试试。

但是上手之后才发现,这个看起来很轻松的活一点儿都不轻松,石锤重不说,底下的糯米还特别的粘,打下去要很费力才能重新拿起来。

曹政来了两下就觉得不行,这个实在是太费力气了,他尴尬的摆摆手,把石锤重新还给了许多的父亲,引来了老爷子的一阵欢笑。

“你都多大年纪了,还和小年轻一样敢重活呀哈哈。”老爷子怎么也没有想到,其实曹政的年龄也不过才四十多岁,不过曹政自己没有揭破。

他自己觉得这样的相处真的挺舒服的,真心没有必要再去特别的说明,在他而言,现在年龄反而不是最重要的了。

“你上”许多对旁边的王立恒说,其实他是想要看王立恒的笑话的。

但是王立恒把这种眼神看成了是一种鼓励和期许,他一时间竟然有些沉迷。

走上前,结果许多父亲的石锤,轻声的说道,“我来吧。”

“你打年糕的时候不要使用蛮力,拿起来时候可以这样转一转。”大山示范性的给王立恒解说。

果然,在许大山和王立恒两人的努力下,年糕完成的相当的好。

许多本来还想看笑话,但是看到对方这么卖力,认真的样子也就算了,他进去厨房调了一点糖粉。

里面有红糖和炒好的花生碎以及炒熟的黄豆粉,闻起来就很香,打好的年糕还很热,软软糯糯的,弹性十足,正是最好吃的时候。

王立恒在边关根本就接触不到这些东西,他们这些人有时候吃饭都是干粮,那是一种很坚实但是很难下口的干饼子。

哪怕是有肉,那也是简单烹制的,哪有在这边这么精细的。

按照许多教给他的吃法,他直接用手揪下来一块雪白的糯米团子,在花生红糖粉上滚上两下,然后送入口中。

那种香甜和软糯使他极其的满足,也许他们这些人拼尽性命保卫宋国的意义就在这里。

让里面的国人百姓可以安居乐业的生活,可以安心的过节,热热闹闹的过生活。

不知道到时候自己离开的话会怎么样,但是王立恒现在很享受在许家村的生活,这里的一山一树都好像有种特别的魔力。

尤其是在许多家里,他们家里的热情和关心维护,让王立恒感受到了多年都未曾感受到温暖。

特别是许多这个小家伙,竟然这么的顽皮,貌似很喜欢看他出丑,但是自己出丑之后看他笑的那么开心,好像也不是一件很坏的事情。

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