村边的地里大家都在抢收麦子，三妮和二妮在家里练了一夏天的毛笔字。
王老头每天下地回来都要看看她们一天写了多少字，然后笑的脸上的深深的褶子都展开了。
村子里有经验的老人都觉得，过几天要下大雨了，王青山敲响了铜锣。
“晌午都不回家吃饭了，家里能送的来送饭，不能送的就提前回家一个人做好了送来！咱们抓紧时间，把粮食都抢收上来，过年就能多吃几锅白面馒头了！”
王青山敲着铜锣在田地边来回跑着喊了两遍，然后放下铜锣拿起镰刀又下了地。
三妮和二妮在厨房做饭，林招娣进来了，“我来做吧。”
“明华秋华都睡了？”三妮问。
“没有，吃饱了在炕上玩呢，你指挥着我做，我做的快。”
“我去看着他们。”二妮放下西红柿往东屋去了。
“做什么？”林招娣拿起西红柿。
“西红柿炒鸡蛋，拍黄瓜，你把西红柿去掉皮切成小块，我来炒鸡蛋。”三妮往盆里打了十几个鸡蛋，加了一些盐一些水拿筷子咔咔打散，大铁锅里舀了三勺油，等油冒烟了把鸡蛋液“唰”的全倒下去，
鸡蛋被滚烫的油温瞬间炸的蓬了起来，变成了金黄发褐的炸蛋，鸡蛋炸的越干，就会越吸西红柿的汤汁。
林招娣看着三妮炒菜用的油，在心里默默想着，怪不得三妮做饭好吃，这一顿得吃掉别人家好几个月的油！
不过家里的油都是三妮的，她还炒给他们吃，你说她怎么就能生出这么好的女儿来？
三妮把炸好的鸡蛋捞到一旁的盆里，锅里只留了底油。
“娘你把西红柿都下进去吧。”
林招娣就用菜刀当铲子把木案板上的西红柿都下到锅里。
三妮用铲子不停的按压着西红柿，把西红柿按压出汁水来，然后加了一点酱油，加快西红柿出沙。
“切一根葱，切碎一点。”
林招娣拿起旁边洗好的葱咔咔咔就切成了碎葱花。
三妮往锅里加了一点盐，放进去碎葱花，然后就盛出来了。
盐放的不多，因为这道菜主要是吃西红柿的酸甜味，所以配了白面馒头和拍黄瓜，西红柿的酸甜，馒头的清甜和开胃的酸辣黄瓜，在这炎热的夏季都会很开胃。
三妮切了很多辣椒圈和蒜沫来腌黄瓜，再加上酸醋和香油，加一点白糖和酱油，这个拍黄瓜是家里人的最爱。
三妮把饭盆放到篮子里，篮子上面盖上干净的白粗布，“你在家里吃饭，我叫二妮一起去地里送饭了。”
“我和你一起去吧。”林招娣跟着她，“提盆里的木桶吗？”
“嗯，我拿凉水冰着的绿豆汤。”
林招娣提起盆里的木桶，又拽住三妮另一个胳膊上的篮子，“把这个也给我拿。”
三妮就把另一个胳膊上放碗筷的篮子也给了林招娣。
两个人挎着篮子提着木桶去了村外面的田地里。
快中午了，村里的小路上都是开始送饭的人，人们见到林招娣和三妮都亲切的打着招呼。
三妮都一一回应了。
三妮到了地里才发现，王小菊也在地里割麦子呢。
王小菊的脸晒得黝黑发红，满脸汗水，她摘掉草帽擦了把脸上的汗，拿帽子扇了两下又扣回头上，“你小叔叔要来，我想着他在糕点厂比我有用多了，我就来了。”
三妮点点头没说话，把篮子放到地沿边，“吃饭吧，我们做了西红柿炸蛋和拍黄瓜。”
二宝围过来，“哇......看着好好吃。”
三妮把饭菜端出来，林招娣拿出碗来一人舀了一碗绿豆汤，王老头从旁边的放凉开水的木桶里舀出一葫芦瓢的水洗了手，就接过林招娣递过来的绿豆汤一口气喝了半碗。
大家刚洗完手端上绿豆汤，王建平和大妮沿着麦地边跑过来了。
“二叔，你来的可真是时候。”二宝喊。
王建平笑着接过林招娣递来的绿豆汤，“我就知道你们在这吃饭了，我估时间估的真准。”
大宝也不管别人在聊什么，他快饿死了，他就端着绿豆汤举着筷子，等王老头开吃。
王老头也知道大家都饿了，他夹了一筷子西红柿鸡蛋配着白面馒头吃了，“这鸡蛋炒的好吃。”
大家纷纷夹起菜来。
“哇三妮，这鸡蛋怎么又酸又香。”王建平夸张的说，“我觉得我一个人就能吃完这一盆。”
你可别，撑死你。
“这叫西红柿炸蛋。”三妮笑眯眯的说，“我教过大伯娘的。”
林小菊一口接一口的两个菜都往嘴里塞，心里想着，是教过，第一步先舀两勺油，多大的勺呢？三妮说的可不是油罐子里的那个小油勺，她说的是舀菜的勺子！
那能做吗？啊？她怎么下的去手？不过年不过节的一顿饭舀这么多油？她见都没见过！
不过做出来是真好吃啊！
“你大伯娘没做过！”
“那你这次多吃点。”
两盆菜吃了个精光，盆里的西红柿汤汁都被馒头扫的干干净净。
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