两日后，萧熠轩派来的人送到了，沈柒月与他了解一番，大概的情况她了然的，新掌柜叫赵峰，从谈话中了解到，他老家在青阳县，膝下无儿无女，在萧熠轩手下负责打理品味阁，如今他带的徒弟接了他的位置，他就想回来落叶归根，这才回到青阳县。
沈柒月让他接手了两天，确定好后直接让他负责，账房也是他负责，与小二大厨们熟悉了之后，便让沈父沈母他们回来收拾行李。
这次去京城，他们还不知道是什么情况，沈父让沈母把家里的钱都拿出来，看看有多少，到时候带去京城。
沈柒月在房间里收拾着衣物，把一些首饰直接丢到空间里了。
沈母坐在床上，把这些日子攒下来的钱从钱盒子里出来。
她仔细的数了数，总共有五百两，她装起来，然后去沈柒月房间找她，“月儿，开一下门。”
沈柒月从里面将门打开，“娘，怎么了。”
“走，进去说。”
沈母拉着她进了屋，然后把门关上。
沈柒月一脸的不解与疑惑，这在自己家，怎么说点话还要关门的。
“娘，有什么事？”
沈母拉着她坐在床上，把钱盒子递给她，“月儿，这是家里所有的钱，你拿着，去了京城人生地不熟的，咱们就交给你了，你拿着。”
“娘，我还有钱……”
话还没说完就被沈母打断了。
“你的钱是你的钱，这是家里给你的，你必须收下，这去了京城还不知道什么情况，拿多一点傍身才好。”
沈柒月心中感动的不行，“娘……”
“好啦，好啦，咱们家也帮不到你什么了，你先收拾着，娘回去收拾。”
“好。”
沈柒月将沈母送出门，抱着钱盒子心情沉重的回了屋。
她一定不会辜负她爹娘的一片苦心的……
沈夜跟两个弟弟今日也与书院告了长假，若是留在京城再回来退学，直接在京城念书，若是不能，也还可以回来继续接着读。
大家都在忙碌着，沈柒月已经把东西收拾的差不多了，她摸了摸肚子，感觉有些饿了，出了房间跑到厨房里。
厨房的东西还没有收拾，她看了看，决定揉面做饺子给大家吃。
俗话说，上车饺子下车面。这饺子本来就是源于古代，寓意出远门的人能够招财进宝。
做法更是多种多样，煎煮炸……
沈柒月将面粉与凉水一同倒进盆里，拿筷子搅拌成絮状，然后她再上手揉成较光滑的面团，盖上盖子醒十五分钟，再复揉一遍，面团就柔软又光滑了。
在锅中倒适量的油，油温热了之后，沈柒月把打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停地搅拌，使鸡蛋一边凝固一边结块，而且鸡蛋块细小均匀，晾凉后使用，再把韭菜切碎备用。
她将鸡蛋碎、韭菜末与少许盐、油混合在一起，这样一个韭菜鸡蛋馅就调好了。
将部分面团揪成小剂子，然后搓圆擀成圆皮，取一勺子韭菜鸡蛋馅放在圆皮上。
按照包元宝的手法包成柳叶饺子，每包好一个饺子就放在煎锅里或者撒了面粉的盖帘上。
锅里码放好饺子，再淋适量油，先烧大火将底部定型
沈柒月趁着煎饺的时候来调一个冰花浆汁，面粉+加上凉水，调成浆状无疙瘩和颗粒备用。
然后等到底部煎出漂亮的金黄烙痕后，她把火放小了一些。
又将粉浆重新搅拌均匀，用小勺舀三分之一出来，均匀地淋在锅里，盖上盖子，用粉浆中的水汽将饺子的上部面皮蒸熟；听到吱吱声后，打开锅盖，放放水汽，然后拿锅铲盛出来倒扣在盘子上，这样就出现出冰花的样子了，冰花煎饺可以蘸醋或者辣椒油吃，十分添加风味。
剩下面团放在案板上，撒适量面粉搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
沈柒月将剂子擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮，然后将刚刚调好的白菜猪肉馅挖一勺放在圆皮上，包成元宝饺子的模样。
直接烧一锅开水，她把包好的饺子下进锅中，中途在水沸腾时点上少许凉水三次，然后就可以出锅了。
煮饺子的同时沈柒月调了一个酸辣汁，葱切成葱花，辣椒切圈，醋、生抽、辣椒油全部倒入碗中。
再将饺子带汤舀入碗中，用勺子混合一下，一碗香喷喷酸辣汤饺就做好了，主食和汤也有了，吃上一碗，又暖心又暖胃。
“吃饭啦。”
沈柒月喊着喜儿将饺子端出去，顺便喊大家吃饭。
一顿饭后，大家又开始忙碌起来了。
一直收拾到晚上才收拾的差不多，主要是太多东西沈母不舍得丢，所以只好带上了。
晚饭沈柒月没做菜，让沈母杀了只鸡，晚上一家人围着桌子吃了顿猪肚鸡煲。
沈柒月下午让喜儿买回来的猪肚，特别大一个，将猪肚处理干净，切成约长5厘米宽2厘米的条状。把老母鸡洗净斩成大小相等的块，然后把生姜切片，葱切花，枸杞洗净用清水泡发着。
沈柒月直接热锅放油，把老母鸡肉与姜片倒进去，大火翻炒着，一直到将鸡肉内的水分炒干炒至出油。
接着她再放入猪肚下去，继续翻炒一会，把水分炒干后放入两小勺白酒炒匀。
然后直接倒入一大碗清水，淹过鸡肉，烧开后用汤勺舀去浮沫。重新再倒入陶锅中，盖上锅盖，小火煮上约一个小时。
最后放入泡发好的枸杞。再加入一点盐进去，再煮约5分钟，最后放入葱花即可。
一锅热乎乎的猪肚鸡汤吃的大家心满意足，吃到最后沈柒月干脆烫起来火锅，洗了些菜下进去，烫熟捞起来吃。
大家纷纷称赞这个跟火锅差不多了，沈夜甚至提出来，“妹妹，这个猪肚鸡也可以烫着吃，那是不是可以跟火锅一样做成猪肚鸡火锅来吃，我看府城店里都是偏辣的多些，倒不如把这道猪肚鸡火锅加上去。”
沈柒月挑眉，她家大哥还挺会举一反三的，确实，她是有这个想法，不过不打算放到府城的店里，而是去京城开。
“大哥放心，我心中已经想好了。”
沈夜听她这么一说便不再说什么了。
妹妹一向有主张，她若是想好了，那便不用再担心了。
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