洛星月看到他们还在串，便拿出做菜剩下的猪皮，洗干净，放进锅里煮软捞出。
将猪皮里的油脂刮干净，将猪皮卷起来，用线捆上，锅里放油，加入葱姜蒜，香料，火锅底料，炒香后加水，再把猪皮卷放下去，焖煮。
洛星月出去，已经串好一大盆了，洛星月让人先将盆子端进来，锅里掺水，放入一勺盐，将串串放锅里焯熟，捞起，再将刚做好的红油底料倒入盆内泡上，泡的越久越入味。
外面的天逐渐变暗，半闲居已经亮起了灯。
好一会儿，碧苑轩管事才带着小厮们到了半闲居，洛星月瞧着人来了，便陆陆续续的开始上菜。
半闲居这些日的爆款吃食每一种都上了一份，最后被抬上来的是一盆钵钵鸡，众人都奇怪的看着这盆不知道为何物的东西，洛星月端着刚起锅的猪皮卷出来。
见众人疑惑的看着那盆钵钵鸡，便解释道：“这是新吃法，还没上过半闲居呢，大家都尝尝，看看味道怎么样？”
话音刚落，大家都开始去拿，入口便是很香的红油，麻辣鲜香，每一口都能尝到红油的味道，配上一口啤酒不要太爽，配上一口米饭，简直不要太下饭。
一尝到味道，众人一发不可收拾的吃起来，席间此起彼伏的夸赞声，让洛星月有些哭笑不得。
“太好吃了吧。”
“这蘸料蘸我的鞋底都好吃。”
“鞋底？你恶不恶心，不过当真好好吃，我不跟你说了，抢不过了。”
… …
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