虽然拿食物勾着小姑娘有些过分且不是东西,但是百无赖却觉得没什么,毕竟,他是厨师来的啊。
时弥摇了摇头,不过可爱的眸子里却闪过一丝光亮。
那是,狩猎者开始捕食时的眼神。
“欸欸,难道是小九妹妹的菜太好吃,你都看不上我了吗?”百无赖失控地大喊,眼睛里已经有了泪水。有了新欢就忘了旧爱,好负心的女子。
时弥立刻摇头,狠狠摇头。那种否定,但是带着绝对的赞许的样子……百无赖眼睛里的泪水漏了下来。好孩子,好孩子。
“很好,我做个荷包蛋面给你。”
百无赖正开心,就听到背后的声音,“我觉得,你没有那种时间了哦。”笑呵呵,但是带着狠辣的威严。
陆佳瑶姐姐她啊,毕竟是起于玉绫微末之时,又经历了十几位花魁的教导,现在还管着玉绫的大厨房……父亲的言传身教也很重要呢。但是,就是这样,陆佳瑶姐姐她啊……很有威严地站在百无赖的身后。
然后拉着他的衣后领,将他拖到另一边,回头,给了时弥一个笑脸。抱歉了啊,现在到收尾的忙碌时间了。
时弥则毫不在意,只是看着陆佳瑶姐姐,不知道在想些什么……嘶溜。吸口水。
……
“然后你就到我这里来了?”
玉绫的小厨房里,食神弟子、厨娘小九换上睡衣,然后换下睡衣,忙碌了许久,和时弥一起喝着热可可。
时弥点了点头,“帮我做点什么吧,小九妹妹。”
虽然年龄上来说,小九是姐姐……但吞噬一族的年龄不能看外表呢~~~小九叹了口气,没有去问女孩子的年龄,站起身来。“那我就简单下个面条吧。”
本来没打算做夜宵,既然这样子的话……顺带着的,楼下保护着大家的姐姐们,就给她们……烤个鸡翅好了。
腌制鸡翅的时间,小九就好好想想,该下碗什么面……
泡面加火腿肠也不错。小九以前忙起来对付一口的那家店很不错,尤其是面饼子,就那么再自己随意所欲一下也是很可以的。
或者说,炒个浇头,简单调个底汤,做个汤面……
啊,炒浇头。
小九露出呵呵的笑容,“时弥姐姐,榨菜吃吗?”
时弥点了点头,虽然吞噬一族听上去什么都吃,但她也是有不喜欢的东西的。不过榨菜没有关系,榨菜很鲜。
榨菜是一种腌制咸菜,与酸菜、雪菜、梅菜齐名,与更适合做菜的其他咸菜不一样,榨菜他……很适合佐粥。
一包榨菜丝,下一碗粥。
时弥的嘴角挂着一点津液,榨菜的鲜,很特别呢。
小九则安心地开始切榨菜。一包包的榨菜丝她自然也有,但那个怎么说呢……就像番茄酱和番茄沙司一样吧,调好味的番茄沙司用起来就……很不顺手。
切掉头上老的地方,不是不能吃,这些边角料嚼吧嚼吧很有味,但是要炒榨菜肉丝就不合适了。肉丝里混一根那么有嚼劲,最后一口渣的玩意,难受。
外面深青的榨菜,里面却是一种淡淡如黄玉的颜色,片一下,切丝。大概就是肉丝那种粗细。
然后切肉丝。
榨菜稍微水泡一会儿,再用力挤一挤。咸菜都不怕挤水,根本不存在鲜味物质流失的可能,至少一般的力气是做不到的。
有人非要苦大仇深地去挤,那就是找茬了。咸菜泡一下,挤一下,去掉的是咸菜里多余的盐分,那种齁咸的感觉,真的难受。
肉丝先下锅炒,榨菜肉丝、雪菜肉丝里的肉丝不需要浆,如果非要也可以,但是那就太滑了,也不够实诚。榨菜下去,酱油调味,再来一点水。
煮到汁水收干就好。
榨菜肉丝与雪菜肉丝简直就是一样的步骤……梅菜肉丝不好吃,但酸菜肉丝就很不错了。嗯,梅菜,你不行啊。但梅菜扣肉……呼呼呼~~~
榨菜肉丝盛出来。
下一点面条,不需要面汤,就那么将榨菜肉丝铺在上面……淋一点榨菜肉丝的汤。
这就是榨菜肉丝拌面,不是汤面。雪菜肉丝要干一些,所以最后是放在汤面里,让他的鲜味融化在汤中,但榨菜肉丝可以有一些汤,拌面会很鲜。
连葱油都不需要。
时弥看着放到自己面前的面碗的时候,重重咽下嘴巴里的津液,榨菜的鲜,实在是太强烈了,那种深有内涵的鲜美,是一种蔬菜经历腌制,盐分、佐料浸润的味道。
撩一撩面条,榨菜肉丝的汤汁泛着微微的金黄,晕染在面条上,就那么将那沾染着汤汁的面条凑到嘴边,“嘶溜”一吸。
带着汁水的面条立刻就冲进了嘴巴。
呜呜~~~用力的嘴巴面对着面条的冲击,会有一种在吃面的快乐。些许面条的面香才刚刚露头,一股浓烈的鲜就在嘴巴里弥漫开来。
那是榨菜的鲜。
不像雪菜那样子深邃,而是还带着几分少年的清纯,没有被盐、被时光尽情摧残,却早已改变了他的样子。
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