周围的邻居看到何雨柱提刀上前，还以为这小子要开始了，急忙捂住自家孩子的眼睛
可等了许久迟迟听不到动静，这才发现何雨柱拿着刀站在公猪面前迟迟没有动作，就连在一旁看着的易中海都有些疑惑，怎么着，杀猪之前还要酝酿一会情绪吗
“柱子，愣着干嘛，时候不早了，杀完还要处理猪肉”
易中海看何雨柱迟迟没有动静，忍不住催促道
何雨柱这时候也有点慌了，他哪里杀猪过，也就之前看过何大清和他那些师兄弟杀过2次，可轮到自己真正上手的时候，他却胆怯了
“滚一边去”
何少清看到侄子这副模样，就知道这小子胆怯了，他也怕在这个过程中侄子在受伤，走到何雨柱身后，一脚踹在侄子的屁股上，伸手从何雨柱手中夺过那把杀猪刀
易中海看到何少清这一系列动作，急忙上前阻拦
“少清，你不是厨子，让柱子来吧”
何少清则是摇了摇头
“易大哥你看我侄子这副模样哪里像是会杀猪的样子，再说了，这杀猪的过程还是比较危险的，今天是东旭大喜的日子，万一谁在伤着了，那多不吉利”
易中海听到这话有些着急，这一时半会的自己去哪里找人过来杀猪，这柱子也太不靠谱了吧，你不会就是不会，装什么大尾巴狼。
“那怎么办，这眼瞅着马上就要到吉时了，我现在去找人再过来杀猪也来不及了呀”
何少清摇了摇头
“我来吧，我在部队也杀过几次猪。”
何少清早些年在队伍里面确实宰过几次猪，不过这些年他的职务上升之后，就再也没做过这种事了。
旁边的石头听到自家军长要动手杀猪，着急忙慌的上前拦住何少清
“首长，怎么能让您干这么种事，还是让我来吧。”
“你？一边去，我又不是没干过这事。”
何少清把石头扒拉到一边，然后提起杀猪刀一刀直接干脆了当的捅到公猪脖子里，一点也不拖泥带水，整套动作行云流水。
周围的邻居们还没反应过来，只见地上的公猪吃痛剧烈的挣扎，何少清双手使出蛮力，这才压制住没让公猪挣脱开。
杀猪要先放血，不放血猪肉很腥，放血的位置就是脖子的大动脉。
早些年何少清认识的一位美国人讲过他们国家的猪肉很腥，就是因为美国那边杀猪不放血，直接用机器屠宰。
等猪的折腾的动静慢慢小了之后，何少清站起来看到地上的猪头和身子完好，这才挪着脚往后瞧。
旁边的人看到何少清这一套动作下来，吓得大气不敢出一声，这何少清可真够狠的
众人这才知道何少清和何大清为什么是亲兄弟了，何大清以前就是闷葫芦，整天耷拉一张脸，可别小瞧何大清，这人动起手来那可是六亲不认
何雨柱这点和他爹就不一样，何大清做事动脑子，知道什么事能做什么事不能做，何雨柱平时就像个傻子似的整天咧着那张嘴到处嚷嚷
这平时看着文文静静的何少清，没想到动手竟然这么狠，杀猪从拿刀到结束连眼都没眨一下，两兄弟这点一模一样
“行了，别看了，来几个人给猪退毛”
何少清丢下手中的杀猪刀，然后朝还在盯着死猪发呆的众人说道
易中海这时才反应过来，急忙招呼周围的几个人帮忙把猪抬到烧好的热水中
这腿毛的活还是要交给何雨柱的，毕竟在场只有他一个厨子，虽然大家也可以处理，可是术业有专攻，厨子处理的更细致
“柱子，过来帮忙”
易中海这时朝站在何少清身边的何雨柱嚷嚷道
“来了”
只见何雨柱麻溜的跑到昨天搭好的临时锅台边上，用瓢舀着滚开的热水浇在猪头上，看猪皮烫的通红就开始用刮刀往下刮毛
这一手利索的手艺看得周围的邻居们齐齐围观，杀猪他们触的慌，这死猪可没人害怕
何雨柱一边忙活，一边朝人群嚷嚷道：
“赶紧添火，热水不能停，水要一直滚开才好烫毛”
易中海急忙招呼一个小年轻抱着树枝添火，
水被烧的滚开，从猪身上留下的污水顺着锅台往地上直流，易大嫂忙用灰铲子往早就备好的装泔水桶里淘。
其他人也没闲着，拎着水桶又往水龙头那边去打水，锅里的水一直在少，不舔水用不到几分钟的功夫就没了
整个中院热气腾腾的，外人不知道还以为这个院子里面的人在修仙炼丹呢
刮毛的活看着简单，无非就是不停的往猪身上浇热水，然后用到刮毛
其实很废体力的，需要站在锅台上，热气熏着，没多大功夫何雨柱身上的衣服就湿透了，也不知道是汗水还是被打湿的
何雨柱的手艺很好，没一会功夫已经把背部的毛都刮干净了，就剩肚子上的了
猪背上的毛处理好后，何雨柱就招呼周围的人帮忙把猪翻个个儿，众人搭手翻过来后就看到百花花的肚皮
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