院里的铁锅底下，此时已经灭了火，大铁锅里熬出的熊油还翻滚着。
王淑芬拿着笊篱，将铁锅里的熊油渣，捞了捞，又控了一下油，倒进了搪瓷盆子。
“这熬出的熊油，跟猪油还有些像啊。”
陆芳芳端着搪瓷盆子，好奇地望着铁锅里。
“都是焦黄的，俺瞧着都差不多。”
王淑芬将铁锅里的熊油渣，全都捞了出来，整整捞了大半盆。
接下来就等着锅里的熊油凉一下，然后再往瓮里倒就成。
陆芳芳又去拿了个小碗，夹上熊油渣，递给了淑芬姐。
她自己也拿了一个碗吃着，一上午都没吃饭，她现在也饿了。
“明诚，你要不要吃？”
“你们吃吧，我收拾熊掌呢。”
庄明诚用清水冲了冲熊掌，接着直接放到锅里，大火煮了起来。
这东西处理可麻烦了，得先用大火煮开，再用小火煮上两三个小时。
过后将熊掌捞出来，扒干净毛，处理干净，然后再用小火煮两个小时。
这还没完呢，得再用凉水泡洗，这才勉强算是将膻腥味去除了，可以继续再炖了，可是麻烦了。
“明诚，你吃点吧，你一大早回来，就去找我了，也没吃饭。”
陆芳芳端着熊油渣，直接放到了自家男人手里。
害怕庄明诚不方便，她还放上了一把小勺子。
半晌，院里的三个，吃着嘎嘣脆的熊油渣，个个满足得很。
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