“这个真没有！”
看付老板不敢上菜，程明只好饿着肚子走出来。
“太饿了，有啥能吃的？”
程明继续沿街溜达，路过了一片小吃摊。
这些小吃摊，卖得都是街头美食。
有手抓饼、烤冷面、烤面筋、鸡蛋灌饼、煎饼果子等。
每个摊位前都有顾客，就烤冷面的摊位没有。
原来，卖烤冷面的妹子是个新手，做的烤冷面卖相太差。
不过，程明倒觉得这是个好机会。
“妹子，要不我替你做烤冷面吧？”
妹子一脸疑惑的问道。
“那个...你真的会做烤冷面？”
程明点点头，“放心，做好给我一份就行！”
说完，程明点开了系统界面，上面写道：
【烤冷面：色泽油润，面饼劲道，酱料浓郁，是地道的街头美食！】
烤冷面
等程明看完信息，就开始兑烤冷面的酱汁。
蒜蓉酱、番茄沙司、白糖、酱油、蚝油、孜然粉和水。
把这些调料搅匀后，程明又把冷面皮、香肠和鸡蛋准备好。
铁板上倒入少量的油，把香肠加热摆到一边备用。
冷面皮铺开，挑起一角，在面皮下方喷水。
“滋滋滋...”
等冷面皮变软后，在上面再倒少量的油。
把鸡蛋打到冷面皮上，用铲子均匀的打散。
等鸡蛋稍微成型以后，再将冷面皮整体翻面。
给冷面皮刷上酱汁后，挑起面皮继续喷水。
这时候，程明用铲子切开香肠，摆到冷面皮上。
将冷面皮卷起来，刷上酱汁，撒上芝麻，再喷点陈醋。
最后，把冷面皮切成段，盛到盒里插上竹签，烤冷面就做好了！
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