李云山急了:“你赶紧拿着,不然我回去买卖也干不好。”
古新宇也急了:“我让你拿回去就拿回去。你把钱都扔这儿,回去买卖停了,我心里就能舒服?咱还是不是哥们了?”
“哥们咋的?”李云山说:“是哥们才不能看着你在这吃苦受累呢,更何况是我惹的祸呢!”
“四哥。”古新宇说,“咱都别再争了。吴厂长给我扔了一万多,暂时真够用,你先拿回去做买卖行不行。”
“不行。”李云山说,“这钱你留也得留,不留也得留。”
古新宇见他一再坚持,便说:“四哥,要不这样吧。我先留一点儿,剩下的你先欠着, 边挣边还。不然我一分不留,你爱给谁给谁。”
李云山想了半天,才点点头:“那行,我也不和你争了,先留一万,剩下的等美玉好了一起算帐,欠多少还多少。”说着递过一捆钱。
古新宇接了说:“走,进屋吧!”
关美玉和宋春丽还在手拉着手唠着喀,见两人进来,关美玉笑着问:“四哥,啥事儿啊还背着我。”
李云山咧嘴笑了笑说:“没啥事儿。”宋春丽看着李云山,李云山点点头。
古新宇给李云山找了凳子,让他坐下,叫着苗翠香和孙小明,互相做了介绍,大家互相热情问候。
都坐下后,古新宇对宋春丽说:“宋姐,我和吴厂长说了,今年你要管三个厂的食堂,你知道了吗?”
“知道了。”宋春丽说,“昨天厂长到家就给我们开会了,说按你的方案把人员进行了重新分配。你可真行,还会遥控指挥了。”
古新宇笑笑说:“别整没用的,你和马叔都满意吗?”
宋春丽说:“马叔说等你回去请你吃大餐呢。至于我吗,还算凑合。”
古新宇哈哈地笑:“还算凑合?我猜你从心里爱上我了吧?”逗得全病房一阵大笑。
宋春丽也大笑:“好啊,臭小子,几个月不见胆儿大了,敢在美玉面前挑逗我了?”大伙笑得更厉害了。
笑过后,古新宇说:“不过宋姐,你可比玉姐干的时候担子重啊,一个人管三个厂呢。”
“可不是呗!”宋春丽说,“厂长一说就吓我一跳,后来厂长一再坚持，我只好接下来了。对了,听厂长的意思你根本就不打算回去了?”
古新宇点点头,说:“外面的世界很大,我必须出来闯一闯。”
宋春丽点点头:“闯一闯,你可真行,把我扔下就不管了?”
“咋管?”古新宇说,“我们是没扎根的人,你和姐夫根儿在那儿。你想不要姐夫跟我私奔哪?”又把大伙逗得哄堂大笑。
“去,死小子。”宋春丽说,“啥时候也忘不了你的调皮。”
又笑了一阵,古新宇问:“宋姐,你感没感觉你会忙不过来?”
宋春丽点点头,说:“昨天我就没睡好,怎么想都感觉无处下手。”
古新宇说:“你的事儿我早就想好了。我说,你千万记住了。今年孙永生分管胜利和红旗两个厂的生产,厂长肯定配车。你就可以随他的车,分上下午到两个砖厂。下面和你说你的工作职责:一是进货。每天晚上要把三个厂第二天进货计划单提交给四哥。计划单要各厂食堂厨师按实际用量开出。四哥按计划单实量配送。这个不麻烦吧?”
宋春丽点点头:“不麻烦,这个我记住了。”
古新宇说:“今天你管的厂子多,肯定有四哥送菜不在场的情况。” 回头对李云山说:“四哥,我已经和吴厂长说好,今年青菜还由你送,按市场零售价算。每天按宋姐给你的计划单实量配送。你要为宋姐分担两样工作。一是计划单中有你不经营的品种,你要替她买全,记好价格,不许挣钱;二是送菜时如果宋姐不在,你负责和厨师共同过秤,在收货单上标明重量、价格,共同签字,收货单一式两份,厨师一份, 你留一份,交给宋姐,没问题吧?”
李云山点头:“没问题。”
古新宇又对宋春丽说:“宋姐,第二项工作是定价。前年玉姐接管食堂的时候我就和吴厂发订好,不在工人嘴里算帐,食堂只负责后勤保障,不以赢利为目的。所以,你让厨师按肉、蛋、菜的时价,按成本核算定出饭菜价 格,并在菜价大幅波动时及时更新。饭菜价格在饭口张贴,做到公平、公正。一砖厂厨师方师傅人品好,技术高,做事细致,饭菜的定量,定价让他负责没问题。电话通知其他两个厂的食堂,做到价格、菜量一致。这样,就可以按每个厂进菜总量,收回成本,避免浪费。”
“第三项工作是监督。一个部门,既使制度再严格,也有这样那样的疏漏。砖厂食堂主要漏洞是食堂人员饭菜抽条,收现金低价卖饭,装进自己腰包,或者和食堂人员有私人关系的工人吃饭不花钱这两种现象。防范的方法是让方师傅按统一标准订做打饭工具,然后通过突击抽查的方法,对违反规定的工作人员,该罚款的罚款,情节严重的提交吴厂长立即开除,决不姑息。这样一套下来,既保证厂里收回成本,又能保证工人的辛苦钱不受不必要的损失。宋姐,就这些,你记住了吗?”
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