王大卫心神激荡，也不想管范良为什么没来了，但面上还得保持风度，随口道：“空手来的？那可不成。”
“不能够啊！”众人连忙辩解，纷纷回身走向四辆马车，开始卸货。鸡、鸭、鱼、肉、瓜、果、梨、桃，充分体现出他们的职业特点。
王大卫笑着将一行人让进食堂。
刚一进门，十一名大厨神色突变，将“礼物”随手放下，用鼻子引路，围拢在一口高压锅旁。
谢煊抄起汤勺，从锅中捞起一块牛肉，放入盘中，接着又捞出一块土豆，再捞，就只是些香料了。
牛肉和土豆是故意剩下的。刚才那顿饭算是王大卫请客，作为客人，不能全吃光，每道菜都得剩一点儿，这是起码的礼数。哪怕你再想吃，也得忍住。
但这一块牛肉和一块土豆肯定不够十一个人分的。不要紧，身为大厨，必须练就另一项绝技：用筷子当牙。
顷刻间，十一双筷子飞起。一秒钟后，牛肉碎成了渣，土豆也成了土豆泥。
“先生，这是什么？”有人问。
“土豆炖牛肉啊！”王大卫回答，语气中带着一丝疑惑。你们没见过？诶！还真有可能。他们不是没见过牛肉，而是没见过土豆。那你们可太惨了，土豆能做出好多菜呢！
狂喜在十一双眼睛中来回流转：今天算是来着了，先生这儿总有新玩意。西王庄的位置，咱们必须霸占。
“先生，这道菜您做了多久？”又有人问。
“四十五分钟。”王大卫没做换算，一年前他就已经普及过了。
更大的狂喜迸发出来。
开酒楼的都要面对一个难题：有些菜需要做很长时间，三个时辰起步，比如炖牛肉，但客人却不管这些，来了就点，点完就要吃，迟了还会骂娘。而酒楼的应对措施也只能是提前准备，天没亮就得起来干活儿。
但这个笨办法却意味着巨大的浪费，突然刮风、下雨，客流减少，甚至有时候都弄不清楚到底为啥。
“因为土豆？”
“不是。”王大卫略带得意地回答，“是锅。这叫高压锅。”
这下不只十一名大厨，连带着另外九个人也齐刷刷看向这口古怪的锅。
“看这没用，关键都在锅盖上。后厨。”
谢煊转身冲进后厨，不多时，抄着两口锅盖回到前厅。
“对，就是这个。”王大卫接过一口，扣在锅上，合拢，打开，演示完毕，开始讲解：“这锅的关键就是密封。平时你们煮菜，最高一百度。密封之后，气压升高，水的沸点也会随之升高......”
王大卫讲完了，十一名大厨略有所思地点了点头。
听懂了？真聪明。王大卫不免有些得意。要是换成猴子，哼！我都不稀得说他。
真听懂了吗？还真听懂了。别看王大卫讲得云山雾罩，什么气压、沸点之类的名词层出不穷，但他们却有实操经验。
有一种烹饪方法，食材下锅之后，得盖上锅盖，还要用毛巾封住缝隙，这不就是原始版的高压锅嘛？他们全都会，只不过没听过原理。当然，他们的巧办法肯定比不得王大卫这口如此霸气。
而那种原始高压锅是谁发明的？早已无从考证，但想必是位大聪明。中华大地上从来不缺聪明人，只是，离科学总是差着临门一脚，缺少将其总结成客观规律的最后一步。
为什么会这样？大概，王大卫判断，是因为科举不考吧！
不过他眼下却要面对另一个问题：十一双渴望的眼神。
“嘿嘿。”王大卫笑了，“想要？没问题。不过，你们最多拿俩，总得给我留一个吧！剩下的，再等等，都会有的。”
一众弟子千恩万谢。
谢煊却又扭捏起来，凑到近前低声道：“先生，我看后厨还有另一种锅，这么大，白白的，五个一排。您看......”
王大卫：“那个啊！那叫空气炸锅。不过你就别惦记了。不是我小气，那种锅是用电的，只能在西王庄这儿用。”
王大卫说得斩钉截铁。他一点儿都不想做光伏板推广大使，售后就得累死。他宁愿开课，传授手搓光伏板的技术。
正说话间，忽然一阵熟悉的脚步声传来。沉重，而又急促。猛回头，果然，门口处出现一个巨大的身影。范良，来了。
只见范良快步走到近前，匆匆鞠躬施礼，起身后满面怒容地说道：“先生，我要告状。”
“啊？告谁啊？”
范良抬手，胖胖的食指扫过众人：“就告他们。本来说好一起的，结果，半路上我坐的车突然轮子掉了，他们居然扔下我不管。嘿！太气人了。还当我是大师兄吗？”
王大卫乐坏了，有生之年从未如此快乐。正要给首席大弟子出气，却听谢煊道：“诶！范良，你是大师兄不假，但咱们今天干啥来了？”
范良：“嗯？当然是看望先生。”
谢煊：“这不结了。你说是你重要，还是先生重要？”
“呃！”范良没词儿了。不停地挠着脑袋，眨巴眼睛。
谢煊：“再说你这不也来了嘛！诶？你咋来的？”
范良闻声一侧身，这才现出身后“藏”着的一人，乃是喻喜。就见范良道：“十三。正好碰上十三师弟。要不然，哼！”
喻喜迈步上前，撩起衣袍......
王大卫眼疾手快，一把搀住。心道：老喻你咋总来这套呢？咱们不兴这个的。你瞧他们就没有，你就不能和光同尘一把？
喻喜其实也不是老古板，他行此大礼的确事出有因。
“启禀先生，守规昨日受军器监征召......”
“哎呦！好事儿啊！”王大卫喜上眉梢，随即追问：“给官儿了吗？可别白使唤人。”
喻喜连连点头：“给了。特授将仕郎，权充军器监监作，月俸七贯，米三石。”
王大卫颔首，心中得意：我懂，猴子跟我说过。将仕郎是寄禄官，七贯钱和三石米就是从这儿来的。那个什么监作则是差遣，纯干活儿的，没用。就是不知道将仕郎是什么等级，离太子中允、司空还差多少？
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