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第14章 替别人养孩子的冤大头原配(十三)

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昭然无语,怪不得后世国营饭店销声匿迹了,这种态度要是还能有顾客,那就证明顾客是受虐狂了。

动静有点大招来了饭店经理。

了解清楚前因后果,经理马上向昭然道歉:“不好意思这位女士,是我们的失职,这样,中午这顿饭我们饭店给您免单,小李,赶紧把今天做好的红烧肉和乌鸡汤给这位女士拿过来。”

服务员小李听了不情不愿的走向后厨。

“我是饭店的经理姓张,您如果还有什么不满意尽管找我。”张经理态度极好。

经理看起来二十多岁,很年轻,时下最受欢迎国字脸,长得很周正。

昭然有点好奇,第一次见到这么年轻的经理,还以为管理国营饭店的都是中年人呢,而且这经理态度这么好,怎么手底下的人是这样的。

饭菜端上来昭然想着不吃白不吃,都是好肉呢。

穿越过来这几天都没有好好吃过一顿肉。

两个服务员看昭然吃的喷香,面露嘲笑。

聚在一起小声嘀咕起来,小李朝着另一个服务员说道:“吴姐,这一看就是个乡下人,这新来的经理干嘛给她好脸色。”

另一个被叫做吴姐的人回道:“他就会做这些面子功夫,公家请他来是招顾客的,看他一天就会拿公家的东西去讨好别人。”

说罢,死死盯着昭然桌上的肉。

要不是经理把肉给她了,等关门了这些肉她们还能自己带回家吃呢,她家小孙孙还好久没吃肉了。

本来这个行业的潜规则就是饭店剩下的东西她们可以分一分带回家。

所以她们对顾客态度就更不好了,少一个顾客吃饭,她们分到的东西就更多一点。

可是自从这个小年轻张经理来了以后,就明言禁止了这种行为。

而且每天采购的东西严格控制,基本一天下来都没得剩。

这让她们更加不想好好招待顾客了。

听了两个服务员自以为小声的悄悄话,昭然大概明白了这家饭店的处境。

脑海里有个想法逐渐成型。

不过现在手里没钱一切都是白搭。

该说不说,这家饭店的主厨手艺还是不错的,这红烧肉做的,肥而不腻,入口即化,现在的猪肉都是家养纯天然的,而不是后世吃猪饲料长大的,这肉吃起来只有这么香了。

奇怪的是,嘴里尝着红烧肉的味道,脑海中自动浮现原身做红烧肉的过程,看来原主挺喜欢做菜的。

昭然吃高兴了,也不管旁边两个服务员炙热的目光,愣是把肉汁都拌饭吃了。

最后再喝上一口鲜美的鸡汤,别提有多舒心了。

吃了这么一顿白饭,昭然有点不好意思了,思索一下还是主动去找了张经理。

找到张经理时他正在办公室焦头烂额,看见昭然进来还以为又出什么事了。

“叶女士怎么了?有什么不满意的地方吗?”刚才的交谈中张经理也知道了昭然的名字。

看张经理紧张的样子,昭然笑笑让他安心,说道:“我是来感谢你的,我也知道刚才其实不是你的问题,我是想来问问你给我免单对你有麻烦吗?如果有那我还是付钱好了。”

昭然打心底里不想欠人情。

就这事?

张经理松了口气,说道:“叶女士你放心,这点小事我还是能做主的,而且不怕你笑话,你已经不是第一个让我这么做的了,外面的两个服务员让我这些天收到了好多投诉,我在想着怎么辞退她们呢。”

昭然听到辞退一点也不惊讶,她要是老板的话就根本不会让这种人入职。

不是她没有同情心,而是工作在岗位上就要有专业精神和素质,这两个服务员明显就不达标,做生意又不是做慈善。

“辞退很困难吗?”昭然不解问道。

主要还是受了后世影响,觉得炒一个人鱿鱼是很简单的事。

张经理摇头道:“当然难,她们都是正式员工,按之前的说法,是可以一直待在这个岗位上的,现在要辞退她们虽然可以拿到官方盖章,程序都合法,但是员工容易不认啊,员工的家属也不认,她们就觉得还和以前一样,可以一辈子工作到死。”

“这不,隔壁县前几天辞退了几个老员工,结果她们带着一个家族的过来闹事,伤了好几个人,差点出了人命。”

“本来上头领导都要批了流程,结果听了这件事就压下来了,说是让我自己协商好,我现在真是一个头两个大,实在不知道怎么办才好了。”

昭然表示了解,转头问起另一件事:“张经理,我看你这么年轻怎么就成为国营饭店的经理了?”

张经理闻言一脸沧桑:“别提了,我本来是京城那边毕业的大学生,工作要返回原籍,结果有人看我是京城来的怕我抢了他们风头,动用关系把我调来这个快倒闭的国营饭店当什么经理,还让我好好干,争取让饭店起死回生。”

“没办法,调令已经下了,一开始我想只要饭店味道好,还怕没顾客吗?可来了我才知道,问题就出在员工身上,本来我也不相信几个员工就能毁了一家饭店,但是在她们一次次气跑顾客我是不得不信了。”

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