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第一百零四章 豆腐脑

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陈莲花这边也麻利的将煮沸的豆浆倒进了桶里,加上石膏水麻利的搅拌着。做好这些后,她就将它们倒入了两个长长的木盒子里面,上面放上平整略重的木板压着。等到水分除尽,她做的豆腐就成了。

安好将锅里剩下的放进了石膏水,点成了豆花。

忙完后,陈莲花这边还没忙完。安好就将锅洗了下,让贾氏继续烧火准备做豆腐干。

幸好她带了卤料,要的也不多,除此外还得加酱油、姜葱这些。

将卤水熬制好,安好放到了一边,洗了锅后就剩下研磨的豆浆都倒进了锅里。

此时云正德他们都来了厨房。

好在厨房大,他们进来后倒也不显得拥挤。

看着她麻利的动作,云正德眼里不由得露出赞美的神情,这丫头干活是个利索的。云青河也看得很细致,他没有想到这豆子还可以做这么多东西。

云凡却是在想这些东西吃着跟豆腐到底有什么不一样呢,这看着做法倒是差不了多少的。

云天在一旁看着倒是有些尝尝安好做的吃食了。做的如此细致,味道想来肯定不会差的。安二丫她们也在一边看着,第一次见安好做这些,她们也不知道该做啥好。

豆腐干做法前面不尽相同,接下来就是适量的卤水点浆,搅拌要均匀,速度要一致。一个个都没有说话,站在一边认真看着。

“莲花婶,你这里有格子的木板吗,下面垫上布。”

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