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第332章 傻柱出主意

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下午的时候,不少办公室的人都来后厨,说是帮领导们再买点菜团子。

傻柱让刘岚统计完之后发现量还不少,于是就去找食堂主任批条子。

食堂主任哪里敢得罪这么多的领导,只能同意。

好在菜团子也就是点粗粮和白菜萝卜,领导们给的可都是厂里特批的细粮指标,这账亏不了。

以前物资不缺的时候,厂里隔三岔五的会搞招待,还会组织领导干部们聚餐。

后来物资缺了,领导们也不敢这么明目张胆的吃喝了,小灶基本上停了。

于是厂里就想办法给弄了一批指标,勾上级别的干部都有,可以在食堂买到白面馒头,白米粥等细粮。

现在傻柱这菜团子一出,那些领导们宁可吃菜团子也不吃白面馒头了,也算是给厂里省粮食了。

晚上七点钟,加班的工人们都吃完了饭,傻柱安排完食堂值班人员之后就准备下班了。

李怀德让傻柱晚上下班等他,到现在也不见人影,傻柱准备去办公室看一眼,没人的话就准备回去了。

傻柱来到李怀德办公室,这孙子还在一边看文件一边啃着菜团子呢。

傻柱敲了敲门,李怀德抬头一看是傻柱,赶紧让他进来。

“傻柱,食堂的工作都安排完了?”

“都安排妥了,也就半夜那顿加班餐,赵师傅守着呢。”

李怀德点了点头,把菜团子放到饭盒里,然后点了一根烟。

“傻柱,今天上午的会你也参加了,现在厂里的情况不容乐观呀。

生产任务紧,工人们的伙食跟不上可是要出大问题的。

后勤处采购科那边也是想尽了办法,可是食材实在是供应不上呀。

你向来主意多,又在食堂一线,知道的情况多一点,说说你的看法。”

这个问题傻柱还真有些想法。

不是因为他多聪明,而是他上辈子经历过这种情况。

上辈子的情况跟现在一样,食材越来越缺,到了六零年底只能保证工人们每顿饭一个棒子面窝窝头,一份水煮菜还有一碗稀溜溜的棒子面粥。

厂里的生产也处于半停滞状态,工人们压根就没力气干活,上辈子贾东旭也是在那段时间出事儿的。

后来厂里也想出了办法,在六一年六七月份的时候基本上能让工人吃饱,生产也恢复了。

但是厂里的措施太晚了,到了六一年九月份秋收之后,灾荒就解除了,四九城的粮食供应也逐步恢复了正常。

这次正好李怀德问起来了,他决定把上辈子厂里面的那些措施说出来,让厂里提前准备,也不至于让那么多工友们饿肚子。

想了一会儿傻柱就开了口:“李哥,这菜团子怎么样,味道还可以吧。”

李怀德一愣,随即笑道:“你小子,这手艺没得说,这菜团子做的确实可以,我今儿都吃了六个了还想吃。”

傻柱嘿嘿一笑:“李哥,你可知道这菜团子只需要少量面粉,大部分都是粗粮和白菜萝卜。”

李怀德听完之后眼睛一亮:“傻柱,你是说菜团子可以节省大量粮食,尤其是细粮?”

傻柱点了点头:“没错,今天我让厨房把大部分面粉都换成了粗粮,炒菜也没做,直接换成了菜汤。

材料跟平常差不多,但是做出来的东西比平常多了不少,关键是工友们都很喜欢这样吃。

我觉得这是一条路子,咱厂以后采购的时候可以多点粗粮,少点细粮,应该可以多出不少粮食。”

李怀德听完一拍大腿哈哈大笑:“傻柱,你可真是我的福将,我头疼得晚上都睡不着觉的大难题你三两下就解决了。

说吧,想要什么奖励,只要我有,都给你。”

傻柱摸了摸脑袋:“李哥,我还没说完呢。”

“你还有别的办法?赶紧继续说。”李怀德更加激动了。

“李哥,我看这形势,粮食短缺还不知道啥时候能结束呢。

所以我想着咱厂里应该早做打算,不能仅仅指望着上面帮着解决,咱也得自己想办法。

我看咱厂里还有不少空地,车间周围,道路两旁,还有院墙跟等地方都没有硬化。

要是把这些地方都利用起来,种点土豆红薯之类的粗粮,咱厂又不缺水,厕所里也不缺肥,要是打理好了,一年两季收个一两万斤粗粮不是问题。

还有咱厂西边不是还有一大片地方圈起来说是以后扩建用吗?

不如也给开成田地,四百多亩地呢,种上红薯土豆一年两季怎么也得有小两百万斤产量。

加上咱厂的配额和外面采购的粮食,咱厂缺粮问题能解决大半。

另外光让工人们吃粗粮也不行,没油水的话人的饭量就大,再多的粮食都不够吃。

李哥你可以让采购科的把咱厂的猪肉配额留下一点买猪油,剩下的都给换成下水和骨头。

这两样不要票也不占配额,可以换好多,到时候食堂的厨师们辛苦一点,把这些下水和骨头弄好了照样好吃,油水也足。

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