张尧的人生旅程

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第33章 桃花山庄之旅

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这份饼非常适合没有吃饭的人吃,一份就能抵得上一餐饭了。只不过后来这种肉饼很少有人做了,渐渐也换成了廉价的火腿肠和培根,到那时这种饼也失去了竞争力。

王浩选择的是当地的一种特色小吃—蔬菜锅盔这种与张尧吃的类似,不过要多一步刷酱烤制的过程。这个摊子前面挤满了人。被张尧直接pass了,这种东西几人都吃过,只是各有偏好而已。

刘静和于文迪嘴里嚷嚷着吃东西,但脚步还是选择了一种热量很低的美食。一种用桃胶和各色水果熬制的美食,上面撒了不少干果碎。看起来颜值很高,吃起来也很好吃。

这也是姐姐张晓很喜欢的美食之一,甚至她自己也能做出来八九分水平的仿品。

张尧对这种东西不感兴趣,但也曾喝过几口。就是那种清甜爽口的感觉。桃胶的口感夹在汤圆和椰果之中,吃起来美容又养颜。

只是这种东西后来也被水果捞和冰粉代替了。那时的游客只能在这里买到干桃胶,却很难再见到桃胶相关的美食了。

最后尹磊选择的是一种特色面条,面条没有什么太特殊的,就是本地人最常吃的那种手擀面。这应该是那户人家自己做的,因为他家也零卖面条。

但那种拌面菜都是只有这里才有的。那一种种当地人做的浇头,看着食欲诱人。其中有春笋牛肉,香椿炒鸡蛋,特色羊肉等等。都是当地自产自销的特色美物。

可惜的是这种拌面以后也被热干面,小面以及酸辣粉取代了。张尧不知道是谁先这样做的,可能是先做的人生意的火爆,让他们渐渐放弃了自己原本的手艺,反而去追求后世那种所谓的网红美食,反而最后学了个四不像。

还有桃花酥,冰糖桃子罐头,桃花酒一系列美食也也渐渐变了味,随着这些特色美食的消失,桃花山庄的人气也越来越差。直到张尧毕业后在来这里的时候,这里已经不再拥挤了。

可丢失了这种特色美食的他们还剩下什么呢?难道要靠网红美食抓住游客的心吗?但这里又不是小吃街,没有每天那么大的人流量。

更何况那时的人们对于那种食物早已经失去了兴趣,反而是这里的特色更能抓住游客的心。

也有可能在他们发现的时候已经晚了吧,如果一个原本充满地方特色的变的平凡,那么人们还有必要来这里吗?是别出的梨花不够美,还是别处的桃花不够艳呢?

张尧一口一口的吃着食物,其实要按照他的饭量来说,三个饼子是有点多的,但他还是想尝一尝。因为不知道下次他来的时候这里还有没有了。

人生最觉得幸福的莫过于失而复得。可最悲催的就是看着它注定会消失他却无法做什么。可能这也是被历史淘汰的产物,但也许以后有聪明人可以捡起来把它们传承下去。

不!也许他还能做点事。

他对着买饼子的老板说道:“老板,你家饼子做的真好吃,比我在任何地方吃过的都要好吃!你一定要一直做下去啊!”

老板一脸先是高兴,然后又对张尧抱怨道:“真有这么好吃啊,现在人的嘴巴不知道怎么长的,明明我们的食材才是最好的,他们都去买那种梅干菜烧饼了。那种还卖三块钱一个,做的人都赚疯了。”

老板说完一脸羡慕地看着那边忙碌的卖梅干菜烧饼的摊子。

张尧看着前方卖梅干菜烧饼的老板,发现那个老板就是在十中门摆摊的那一位。这种烧饼张尧也吃过,只能说不错,但放在十中门口却没有太多竞争力。但要是放在一堆做这种油饼的中间却显得鹤立鸡群。可以说在中间嘎嘎乱杀。

张尧向老板解释道:“你看他旁边的大多数当地人,外地人很少。说实话你们这种特色美食更受外地人欢迎,本地人由于吃多了的原因所以买的人比较少。”

老板一想也确实是这样,之前好多外面来的大老板一要就要十几个。当地人最多买一两个尝鲜。只要他做好外地人生意也不差啊。想到这里他就对张尧说道:“谢谢你啊,小伙子,你让我搞懂了原因,我以后会一直做下去的。”

张尧想到这里觉得很开心,这其实是一个恶性循环。特色美食越少,外地人就越少,当地人占比就会越多。越是这样本地特色的东西也就越不好卖。这个循环只要不开始,就不容易形成最后的局面。希望他的家乡能一直这样下去。

想到这里张尧又把小伙伴们召集在了一起,他对几人解释了一下他刚才做的事以及原因。

他希望五人能够给这些一直坚持特色美食的一点鼓励。让这些美食不会被埋葬于历史的坟墓中。这么好吃的食物不应该被埋没,这世上唯有爱与美食不可辜负也!

几人听张尧的解释都觉得有道理,这世上最不应该的就是劣币驱逐良币。而且这些东西做的如此的好吃,给他们个好评理所当然。他们也希望这种美食他们以后也有机会吃到。

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