小秋回到家，就把自己买做豆腐的东西都拿了回来。
王芬从外面回来一看：“你这孩子咋说干就干呢，家里都有，你说你整这干啥，还得买新的。”
妈，要是不买新的话，人家看着咱的东西，也不喜欢呢。
我都已经跟饭店的老板说好了，先送一天看看，要是喜欢隔一天就算钱了。
“你这孩子，咋啥事都敢干呢，下次跟家里商量商量，不能再这么出马一条枪了，知不知道？”
妈那我都答应了，咱俩。
“还能咋整，你等着吧，我去整点黄豆挑挑。”
妈，我和你一起去，你自己得多长时间，能挑出来呀？
娘俩很快就挑好了，把黄豆洗过，用水泡上了。
严江回来的时候，看见娘俩都已经把豆子泡好了，正在往大锅里捞呢。
“小秋，县里的饭店真定咱们豆腐了！”
人家说了吧，得先尝尝看，如果好的话就定，所以我想先做点，给他们送去尝尝，好的话咱们就开始卖豆腐。
“可是一个累挺活，你要是能干的话爸也不说啥，你想干就得从头干到尾，不能半途而废知道吗？”
爸你就放心吧，我保证给他干好，其实做豆腐也挺有前途的，咱们现在做豆腐，到时候咱就做豆干、豆皮儿都可以做呀。
严江摇头笑了“你这孩子咋这么天真呢，谁成天愿吃你的豆皮、豆腐干、豆腐的，谁都吃两顿就够了。”
那咱们就先做做看，不行的话再换别的。
下午把豆子泡好了，到半夜的时候，严江就起来磨豆子。
全部都是人工活，严江一点点磨，王芬就一勺、一勺的往磨盘里倒豆子。
到小秋醒的时候，豆腐都已经要好了：“爸咋不叫我一声，起来一起干呢？”
“叫你干啥呀，我和你妈就能干过来，你一个小孩觉多，就多睡一会儿，这不正好起来了吗？一会儿我就给你送上车。”
王芬从外面进屋：“起来了，尝尝你爸做的豆腐咋样，你爸给你留豆腐脑了呢。”
小秋尝了一碗豆腐脑，真的是很好喝，豆香味很浓。
“爸，我觉得你做这个豆腐非常好，以后没准咱家还能开一个豆腐坊呢。”
“行了，你可别捧你爸了，你爸啥样我 还不知道，还豆腐坊呢，豆腐都能不能卖出去，都不一定。”
咱们的豆腐这么好吃，一定能卖出去。
严江给小秋和豆腐送上车，就回去了。
王芬看严江回来进屋：“大半夜的就起来了，都没咋睡，你再眯一会儿，我做好饭了叫你，你还得去干活了都没力气。”
行，那我眯一会儿，你就叫我，不要时间太长。
没等王芬叫严江就醒了。
坐在炕上抹了一把脸，心里想着：“小秋一个孩子都这么奔劲，我也得努力。”
小秋下车的时候，给售票大姐留两块豆腐。
“你这孩子咋这么客气呢，放心，等到回去时候，大姐一定多等你一会儿，别着急。”
那谢谢你了大姐，我先走了。
小秋把在家做的那个大背篓，背在了身上，掂了掂得有五十多斤。
背起来走两步挺费劲，等到走几步就好了。
来到饭店的时候，饭店还没有开门。
等饭店老板打开门的时候，看见小秋坐在门外。
“来的这么早，怎么不敲门？”
小秋站起来笑了一下，大叔，你们都忙了大半夜，你们应该多休息一下，我也不急。
“这孩子还挺会说话，进来吧。”
见小秋身后的背篓。
“这么快就把豆腐拿来了，拿出来我尝尝。”
大叔我给你做一道豆腐菜，你尝尝行吗？
“没什么不行的，后厨在那儿去吧，那你得多长时间呢？”
十几分钟吧，很快的。
小秋来到了后厨，迅速的做了一盘麻辣豆腐，麻辣豆腐好的时候，又切了一些碎肉丁撒在了豆腐上，又撒了一点辣椒丁。
小秋把豆腐端出来，放到了桌子上，饭店老板看了看这盘豆腐，颜色是很好看。
“小秋不错呀，有两下子，不行的话，就上我们这来干活吧。”
大叔，你快尝尝我的手艺咋样？
饭店老板拿着筷子轻轻的尝了一口，感觉味道真的不错，最主要的是豆腐还滑还嫩一点也不老，吃着口感非常好。
“说实话，你这豆腐做的确实是挺好，但是这么远，你也不能天天来给我送了。”
就算我天天来送，也不费什么事，大叔你就说留不留吧。
“豆腐不错，那你每天就给我留两盘吧，如果以后不够卖的话，你再多给我留点。”
大叔，其实我觉得你每天留两盘豆腐就够了。
“你这孩子，别人卖都多卖，为什么你要少卖呢？”
“其实大叔吃新的就是鲜劲儿，要是天天都有，谁还爱吃，你就让它缺一点，大家都爱吃了。”
饭店老板想了一下，确实是这个道理：“这孩子脑袋瓜可真挺好使，你不会是这家卖完了，还要去买下一家吧？”
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