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第91章 炒面

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“阿旭是告我的状了吗?”赵成和见柯宁微回来,于是解释,“其实我是为了他好……”

“我都知道,学写字嘛,就是需要多练习。”柯宁微打断了赵成和的解释,她还是很明白事理的。何况这件事本来就是弟弟的不对。

见柯宁微确实不在意这件事,赵成和松了一口气。柯宁旭不清楚事情误会他也就罢了,要是柯宁微这个领头人也误会他,那刚刚建立起来的小队伍立马就要散掉,到时候他上哪里去找人在不知道能不能拿到银子的情况下庇护他。

“都休息吧,下午还要继续赶路。”柯宁微说完,直接倒头就睡。

人多的好处还有一个就是值班的人变多了,柯宁微给大家排了顺序,赵成和、自己、赵成兰、柯宁旭四个人轮流在睡觉的时候值守。

现在就是赵成和在守着。他守着的时候也没有闲着,指点了一下柯宁旭写字的规范性。

见状,柯宁微安心地进入了睡梦之乡。天大地大,睡觉最大。

等睡了一觉醒来,柯宁微精神饱满。她叫醒赵成兰和柯宁旭,然后一行五个人继续赶路。

等到了晚上,就是柯宁微自己守夜了,她也不害怕。因为只要她不想,这群流民中的任何一个人单打独斗都对付不了她。

所以人最大的安全感还是来自于自身。

守夜很是无聊,她静静地听着耳边传来的虫鸣声,然后让火堆一直保持亮着。

也不知道添了多少柴火进去,反正天光大亮之后,余烬未息。

“走了”,见其他人都起身了,柯宁微也叫醒了身边的几个人。

用昨晚做饭剩下的水简单洗了个脸,柯宁微虽然没有恢复精神,但确实清醒了不少。她又给妹妹柯宁羽洗了脸,然后就开始做饭。

要想有体力持续逃荒,就必须吃饱喝足。但一天做三顿饭也太麻烦了吧。做好吃完再洗洗刷刷,要花费不少时间呢。

也有一天吃两顿的,但很快就跟不上队伍了,柯宁微不想这样。

她既不想做饭,也不想饿着肚子。

忽然,柯宁微脑海中灵光一闪有了主意,她可以做炒面啊。

炒面,可不是上辈子柯宁微常吃的那个炒面条,而是炒面粉。

把面粉炒熟,等到想吃饭的时候,直接用热水一冲,就可以形成糊状,非常香浓,十分饱腹。

是红军长征路上重要的干粮。

关键是很方便,适合柯宁微这种懒人。

这个时间大家就快要出发了,来不及做炒面,柯宁微吃过饭后把锅碗瓢盆都收了起来开始赶路。

但等到中午一开始休息,她就发布命令,“我今天中午准备做炒面,阿旭,你还是去捡柴,先捡一筐送回来。赵大哥, 你去打水。成兰,你就在附近挖一些野菜,少挖一点也没关系,但不要去远地方。”

赵成兰一个没有武力值的小姑娘,但有好的医术能治病,偏偏还有仇家,柯宁微自然要多关照她一些。

等人都走后,柯宁微开始把东西往外拿。

炒面不能干炒,要放一些油才会香,最好是放猪油。柯宁微没有猪油,但有从油坊买到的油。效果虽然差一点,但比没有强。

柯宁微拿出了两斤面粉一起炒。她现在手里一共有十五斤面粉,赵家兄妹五斤,她和弟妹的十斤。

一起全炒了就太引人注目了,柯宁微准备分好几天慢慢地把所有的面粉都炒好,这样之后就可以随时吃饭,随时加餐,再也不用早起做饭了。

柯宁微在休息地等了一会儿,柯宁旭就背着一筐柴火回来了。没错,柯宁微就是在等待柴火。

柴火一到,她就开始工作了。

引燃柴火,然后把锅放上去,直接把两斤面粉倒进锅里翻炒。

因为水分会逐渐蒸发,所以面粉会出现颗粒。但不用理会,只要继续翻炒就可以了。等到水分完全蒸发掉,颗粒自然也会消失。

水分蒸发完全的时候,也就是面粉开始上色的时候。仍然是要不停翻炒,直到所有面粉都变成焦黄色,就算是炒熟了。

然后把炒面放到一边凉透。

这个时候三个人都已经回来了,就连柯宁羽也凑过来看。

“大哥,好香啊。我们今天中午就吃这个吧。”

看着柯宁旭这个馋猫样儿,柯宁微立刻答应了,“没问题。”

她先是找了一个空罐子,然后把大部分的炒面都放到空罐子里面放好。罐子还要用油纸封口,再用麻绳系紧,确保空气不会进去。

空气里面有水分,水分会让炒面反潮,到时候就不会好吃了。

看着锅里剩下的十分之一的炒面,柯宁微指指里面说道,“这就是我们中午的饭食。”

“炒面怎么吃啊?干吃吗?”赵成兰没吃过炒面,十分好奇。也不能怪她,这一般都是穷苦人家为了图省事做的。没想到最后很好吃。

“用热水沏开就行了。”柯宁微一边说,一边把剩下的炒面分到四只碗加一个盆里。然后往锅里面添水,大火烧起来,水很快就滚了。

柯宁微把热水浇在碗里,然后快速把碗里的炒面搅开。搅开的炒面应该是糊状的,闻起来有麦子的香甜。

柯宁微把这一碗里加了一小撮儿糖,然后放在一旁。这一碗是妹妹柯宁羽的。

然后她又帮忙给所有人沏好,“可以喝了。”

柯宁微自己也端起碗浅喝了一口,她的没加糖,但也很香,是一种原始的香气,像是在麦子收获的季节置身于麦田。一呼一吸都是麦子的味道,连身上都是麦香。

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