我成正科级别,你哭什么?

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第702章 特色菜

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张芷晴继续说道,“这种情况对食客来说可能会有些不便,毕竟大家都饿了,期待能及时享用到美食。

妤弋,以你走南闯北的经验,如何解决这个问题呢?”张芷晴微笑着看着韦妤弋。

哪知道韦妤弋乜了张芷晴一眼,“芷晴,你这是要开餐馆吗?”

韦妤弋的话,让张芷晴一愣,随即瞪了眼扬了扬手。

“秦哥救命啊!”见张芷晴的样子,韦妤弋忙朝秦立身后躲去。

张芷晴本就是吓唬吓唬韦妤弋,见韦妤弋躲在了秦立的身后,哼了一声,然后收回了手。

“妤弋,刚才芷晴说的这个问题,我也在考虑。”

秦立看着韦妤弋说道,“确实,随着经济的发展,很多餐馆的都很注重菜品的特色化和差异化,这样一来生意自然就好了。

但伴随着客流量的增大,餐馆的传菜的速度也就显得有些慢了,可食客是不会管这些的。

特别在旅游景点,餐馆除了明码标价不宰客,然后就是上菜的速度了。

而那些游客呢,往往都是带着饥饿和期待来寻找美食的。

当然坐下后,就希望早点吃到嘴里。”

秦立的话让韦妤弋和张芷晴都深有感触。

韦妤弋点了点头,“秦哥,你说得对。

特别是在旅游景点,游客们往往都是饥肠辘辘,希望能尽快品尝到当地的美食。

所以,传菜速度的快慢不仅影响到他们的用餐体验,甚至还连带影响所在地旅游事业的发展。”

张芷晴深有感触地说接口道,“确实,游客的用餐体验是他们旅行中的一部分,如果因为传菜速度慢而影响了他们的心情,游客可能会感到不满和失望,甚至会在社交媒体上发表负面评价,这对餐馆的长期经营业是不利的。”

韦妤弋想了想,说道,“为了解决这个问题,可以从多个方面入手。

首先,可以对厨房的布局和流程进行优化,提高厨师们的工作效率。

其次,可以引入一些智能化的设备和技术,比如自动传菜系统,来减少人工传菜的时间和误差。

同时,我们还可以加强员工的培训和管理,提高他们的服务意识和技能水平。”

这时,张芷晴泛动着一双大眼,看了看秦立,又看了看韦妤弋,“我发觉,我们现在才像妤弋刚才说的,成了开餐馆老板的了,呵呵。”

张芷晴看了一眼秦立和韦妤弋后,捂着嘴笑了起来。

“哈哈。”

秦立和韦妤弋也意识到刚才的话题,不由跟着笑了起来。

张芷晴转头看着韦妤弋,“妤弋,你说明天央视的记者就要到长阳?”

韦妤弋点了点头,“他们这次来主要是为了你们长阳经开区的生态型定位。”

韦妤弋说着端起茶杯看着秦立,“秦哥,我今天是提前过来了,央视记者在我们台里副台长的陪同下估计中午到,他们来了之后就会跟您沟通,我猜测下午两点半钟左右开始采访。”

韦妤弋喝了一口茶放下茶杯后说道。

“明天下午。”

秦立点了点头,这就意味着明天下午的时间全部给了央视记者,他得把工作安排一下。

想到这里,秦立突然想起要李昕通知文旅局、余居区和市公安局负责人明天中午一点到自己办公室,忙拿出手机起身走到一边拨通了李昕的电话。

电话接通后,秦立直接说道,“小李,原计划明天中午一点请文旅局、余居区和市公安局的负责人来办公室开会,把时间提前到明天上午10点。

另外,也请经开区的谢朝阳和经发办的乔芷伊一并参加。”

本来作为分管经济的副市长,秦立是不太好跨部门指挥或提出其他的要求,他也知道跨部门指挥会引发其他主管领导的不满,但现在新一届市委常委的分工尚未定下来,而秦立又是那种想到就要做的人,也就顾不了那么多了,好在此前他曾就这个问题跟章诠昀作了沟通,得到了章诠昀的认可。

等到秦立打完电话过来坐下后,韦妤弋才继续说道,“我估计央视采访也就是两个小时左右的时间,当然,这时在很顺利的情况下。”

这时,服务员推开房门,接着看到传菜员端着菜走了进来。

“实在不好意思,今天客人太多。”

那位服务员歉意地看着张芷晴说道,然后吩咐传菜员将菜品放在了桌上,然后介绍了菜品后说道,“各位请慢用,其他菜马上上来。”

这位服务员又是歉意地笑了笑,然后走出了包房。

“妤弋,来尝尝这道水浒菜。”

张芷晴说着拿起筷子拈了一片肉放在韦妤弋的碗里。

“水浒菜?”韦妤弋看了看碗里的肉,然后不解的目光看着张芷晴。

“是啊,这里不是叫快活林酒肆吗?当然都是水浒菜了,刚才点菜的时候,我就详细问了一下他们店里的特色菜。”

张芷晴说着拿起筷子拈了一片熟牛肉放在韦妤弋的碗里,“妤弋啊,这可是在梁山聚义厅才能吃到的熟牛肉,尝尝。”

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