厨房和竹屋也是被大树所遮盖，所以即便是中午，也算是凉爽，而且为了省油，言姝总是做饭之前做一坛辣椒油，这样，锅里剩下的油就能够炒菜用了。
先将磨好的辣椒放在坛中，加入盐、糖、白酒以及油搅拌均匀，这个时候锅中的油差不多已经有五六成热了，将准备好的葱姜蒜、花椒、八角等香料放入锅中小火煸炒，阵阵的料油慢慢地传开，香极了。
言姝见香料炸成金黄色，捞出来放入碗中，等下午熬骨头汤的时候用，骨头汤会变得更香味道更浓郁悠长。
将锅里的热油三分之一倒入辣椒面的坛子里，一边倒一边搅动，然后稍等一会儿，让热油冷却一下，然后再倒三分之一，在将剩下的油倒进去之前，加入准备好的醋，这样做好的辣椒油颜色更加的红润漂亮。
做辣椒油的过程，可谓是十里飘香，引来了不少的客人。
“嫂子，这辣椒油又呛又香，若不是知道太辣，真想吃一口！”齐智芳看着言姝不断地搅动坛子里的辣椒油，笑着说道。
“你什么时候和清儿一样，成小馋猫了？”言姝笑着说道。
“主要是嫂子做的东西太香太好吃了。”
言姝轻笑，她实际是也没有做什么，主要是这孩子以前苦，没吃过好东西罢了！
就笑着说道：“等下午我去给姜老夫人拆线，多买些肉菜，包饺子给你们吃。”
“嫂子真好！爹以前在的时候，过年我们偶尔才能吃一次饺子，不过真的很好吃。嫂子做的饺子一定更好吃。”齐智芳甜甜地说道。
“还没有吃呢，就知道好吃了，你这小嘴真是越来越甜了！”说着，将辣椒油放到一边。然后问道：“今天是不是将带过来的辣椒全都磨了？”
“对呀，嫂子！没有辣椒了可怎么办？”
自从知道这辣椒能够赚钱，还能够赚大钱，每次娘做菜放一个，她都心疼。
那辣椒角可是嫂子赚钱用的，若是娘少放几次辣椒角，嫂子就能够多赚一些银子了。
言姝还来不及回答，韩氏就拿着十几个黄瓜，愁眉苦脸地走进来，说道：“姝儿，你说怎么办才好，这段时间我们天天用黄瓜做菜，黄瓜都赶不上我们用了。你看看，能吃的黄瓜也就这十几个了，也不知道够不够今天中午用。”
这黄瓜是言姝发现高地上有一条河沟之后，在河沟旁边种了四五十棵黄瓜，凉拌黄瓜成为早上的菜之后，路过的客人对这种又脆又美味又解暑的凉菜没有一点抵抗力，甚至有人还加一文钱再买一份，所以每天都用大量的黄瓜。
都这么几天了，难怪产量减少了。
不过，不管是辣椒还是黄瓜，对她来说，都不是事！
就说道：“娘，或许明天就好了。而且今天我们做凉拌面，只需要黄瓜丝就好，这些黄瓜足够了。”
“那就好，我现在就去洗黄瓜，切丝！”刚出去又说道：“芳儿，你把面揉上吧！有好几个客人都闻到香味在外面等着呢！”
和面是个力气活，自从齐智芳学会和面之后，和面拉面就是齐智芳的事情了。
而在齐智芳看来，她是家里嘴笨的，只有一身力气，这样能够帮助大嫂，她很是开心。
“好的，娘！”
齐智芳拉面，言姝则开始做凉拌面的酱汁。
凉拌面好吃不好吃，最重要的就是酱汁了。
言姝的妈妈是个美食家，所以从小在做饭上言姝就受到了熏陶，而且她这方面的天赋还不错，所以爸妈飞机遇难之后，她一有时间就给爷爷做饭菜。
凉拌面也是老人喜欢的一种，即便这个时代没有生抽和鸡精，但是只要营运得得到，同样能够做出很美味的酱汁。
先放入盐、糖、生抽、陈醋、芝麻酱、酱油，然后再加入言姝调好的芝麻辣椒油，白白的面条过凉水之后盛入碗中，淋上酱汁，再放上香菜、黄瓜丝和葱花，酱色的面加上翠色的葱和黄瓜，看起来就色泽诱人。
齐智芳闻到香味，忍不住咽了咽口水，言姝笑着说道：“这一碗给娘吃，你去叫你大哥。”说完，给韩氏说道：“娘，帮我尝尝味道如何？”
韩氏看到这色香味全的面瞬间觉得饿了，不过想到外面树林里等着的客人，本来想说等一会儿再吃，一听要尝尝味道如何，当即接过了。
吃了一口，酸辣爽口，越吃越好吃。
一边吃一边点头，说道：“姝儿，太好吃了，尤其是配上黄瓜，清脆爽口。”
“再给你加一点昨晚做的酱肉你吃吃看。”说着，舀了半勺的肉加了进去。
“哎吆，你怎么给我舀那么多！这可是卖的！”韩氏说道。
“盆里还有很多呢，娘快尝尝味道如何？”
韩氏搅拌后说道：“好吃，就是太香了！”不过她好喜欢，姝儿做的饭真是太好吃了，恨不能一口吃完。
可不是太香了，两个酱汁都是用不少油做的呢！
言姝又给韩氏碗中放了些黄瓜，说道：“娘，这样会不会好一点。”
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