第218章 炒菜很简单
还没一会，整个村子就有小道消息开始流传了。
“听说了没？淑琴她男跟那个章禹干，工资好几千呢！”
“真的假的？”
“我听那谁谁说的。”
没一会，刚听到这消息的人又遇到别人。
“听说了吗？”
“什么？”
“那个叫章禹的小伙子招人，李晨阳去了，给好几千呢！”
“几千？真的假的？”
“是啊，听说快一万了。”
“嘶……我去问问还要人吗？我姐家的孩子正好没上学了，打算去学挖掘机，我赶紧跟她说一下，先来看看。”
“那你得快点了，我先回去做饭了。”
“好！”
……
屋里，周淑琴看着李晨阳有些不敢相信。
“真的？”
“嗯，真的，你看合同都签了。”李晨阳难得露出笑容。
虽然回来后跟着自家媳妇一起开早餐店跟烧烤摊，也赚了不少钱。
可村里照样有说闲话的，什么一个男人靠女的，什么上大学有什么用，不还是卖早餐等等。
固然这些话不当着他面说，可暗地里没少流传。
周淑琴看着手上的合同，久久不语。
“就是，这晚上……”李晨阳有些犹豫。
“没事，你尽管去上班！”周淑琴很果断道。
“你一个人能忙过来吗？”李晨阳担忧道。
“没事，正好我嫂子也想找个活，我到时候问问她干不干，再说了，你又不是不来帮忙？”自家老公难得在家找到一个合适的工作，周淑琴肯定支持。
只是心里却暗暗惊讶章禹。
没想到对方不声不吭的，竟然整了一个公司。
外面的事章禹一点都不知道。
一方面他很少在村里出现，再有就是他屋里也没消息流通的渠道。
以前出摊的时候，有时候还能从周淑琴那听一些八卦。
后来不出摊了，八卦的来源就断了。
“好好把昨天的复习一下知道吗？”章禹一边择菜，一边对着趴在桌子上的杨辰辰道。
“知道了！”杨辰辰苦着脸拿着笔在本子上写着。
章禹摇摇头。
现在还没到上小学的年龄，不然他直接就把杨辰辰扔进学校了。
算了，还是先带她吧。
菜择好了，章禹赶紧洗干净。
随后又把莴笋皮削一下，用水冲一下，然后切片备用。
准备几个蒜瓣，剥掉外皮后剁成蒜沫，放在碗里备用。
看了一下时间，见差不多了章禹开始处理肘子。
戚则卿早上不知道什么时候离开了，章禹问她的时候，对方已经离开了，说去录歌。
得！
中午就两个人了。
临近中午，章禹开始炒菜。
里脊肉切成肉丝后，章禹拿刀背将其剁了一下，随后抓了一些玉米淀粉在上面，然后倒一些生抽。
将其用手抓均匀后放在一边。
起锅开火，待锅烧热后，倒入油。
油温热后将其倒入油锅，在重新加入凉油。反复两次后，章禹这才停了下来。
油温五六层热。
章禹先把肉丝抖散，然后才放进去。
滋啦一声。
锅里的油开始沸腾起来。
用铲子快速翻炒记下，章禹把切好的姜丝倒进去，炸出香味，然后用盘子将肉丝盛起来。
锅里还剩下一些油，他又加了点。
然后将青椒放进去炒至断生后才把莴笋放进去。
大火翻炒。
再把肉丝倒进去。
开始调味。
盐、鸡精、黑胡椒粉。
这就行了！
熟练的将菜倒进盘子里，然后把锅唰一下，开始准备下个菜。
加入开水，里面加点盐跟食用油。
等水沸腾后，将油麦菜放进去。
不要太久，20秒就行了。
然后小青菜也是，过一到水。
相比莴笋，蔬菜就容易多了。
起锅烧油后，油温五层热的时候，直接把油麦菜倒进去，快速翻炒记下几下后，把蒜瓣沫倒进去。然后在大火翻炒几下，味道一下子就出来了。
油麦菜不用太多调料。
直接加一些盐就行了。等快出锅的时候，甩一下蚝油，就OK了。
有的地方吃这菜会加辣椒，这个也可以的。
全看个人口味。
一些青菜类的，一般调料就盐跟鸡精或者蚝油就行了。
像白菜这些，加点黑胡椒粉味道会更好。
快速把三个菜端到客厅，又把酱肘子捞出来放进盘子里。
“开饭开饭。”
杨辰辰拿着筷子第一时间夹了一块肘子肉。
“别只吃肉，多吃菜！”
刚说完，章禹心里就一句卧槽。
这情景多像前世他爸妈跟他说的话。
别只吃肉，多吃菜。
要营养搭配均衡。
那时候的自己神烦这些。
也不知道什么时候自己活成自己讨厌的人了。
犹豫了一下，见杨辰辰一脸不高兴的样子夹了一筷子的青菜，赶紧道：“算了，喜欢吃肉就多吃点。”
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