怪不得刚才没看到她，合着去买东西了！
火已经升起来了，章禹开始把肘子、剁好的鸡块焯水。
肘子等会用高压锅，至于鸡块这些，就用铁锅得了。
等忙完这些，章禹这才清闲下来。
开始处理猪肚。
猪肚要清理的，章禹直接抓一些面粉放进去，快速清理。
之前搞过猪大肠，章禹对这还是有些心得的。
而且猪肚的味相对于猪大肠要少很多，章禹并不排斥。
更重要的是，猪肚是个好东西啊！
这玩意养胃！
很多有胃病的，或者消化不好的，都可以整点猪肚来尝尝。
而且，这玩意在肉摊上卖的很快！
哪怕是镇上。这玩意也卖的比别的内脏下水快很多。
用面粉抓了后清洗一下，章禹又抓了一些面粉，来回两次，这才停下来。
先把这玩意放在旁边，章禹开始准备配件。
土豆切块放在一边备用，在切点青红椒丝。
最后把买的一盒内酯豆腐拿过来，开始切丝。
没办法，这边没卤水豆腐，只能用这个了。
章禹前世各种豆腐都吃过。
卤水点的豆腐，石膏点的豆腐，还有就是内酯豆腐，这三种豆腐他都吃过。
真正说的话，还是卤水点的豆腐好吃！
可惜，前世也就在老家的时候，偶尔还能碰到卤水点的豆腐，大部分都是石膏点的了。
至于内酯豆腐，也就一线城市多，老家的人尝都不尝！
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