沈清瑜让刘翠喜带回去做，做好了再送回来。
刘翠喜又惊又喜：这样好的棉花和细棉布，她竟然放心让自己带回家去做？！
她就不怕自己私藏？
被人相信的感觉……心头发热。
“清瑜，我一定做好。你就放心吧！”
刘翠喜欢欢喜喜回去了。
沈清瑜开始清洗肠子。
看到沈清瑜弄这个，文彻很好奇：“这是什么？”
他在宫中可没吃过这腌臜东西。
“一会儿你就知道了。”沈清瑜卖关子。
面粉倒在肠子上，揉搓、冲水，如是几遍，终于清洗干净。
小肠切成断，一个一个打成结，连带买的筒骨一起炖，出锅前，切两个青椒和几片酸萝卜进去提鲜，再放上盐……
香味飘散出来，别说孩子，就连文彻都流口水。
大肠切圈，坛子里的酸辣椒和酸萝卜切碎，大火爆香，生爆肥肠！
豆芽能吃了！
沈清瑜看到用灵泉水养出来的白胖豆芽，眼睛都笑眯起来了。
空间的豆芽每日都会和灶房的换两次，确保长得快还不漏馅。
沈清瑜还告诉孩子们不能打开桶上的盖子，不然就会坏掉。
清炒的黄豆芽，很是爽口。
主食是玉米面饼子，椿芽用香油和醋凉拌了。
最后再把剩下的肥肠和小肠都给卤在锅里，小火咕嘟着，开饭。
当饭菜端上桌的时候，众人都惊呆了。
这香喷喷的一桌子饭菜，真的是初春时节见所未见的佳肴！
文彻都惊叹：“这个天气哪里来的豆芽？”
这年代有豆芽，但不是初春。
想要黄豆发芽好，需要温度适宜，太冷了不行。
这季节就是宫中想吃豆芽，都需要暖房特意培育，还不容易成功……
可沈清瑜却只用个木桶放在灶房，就成功了……
这本事闻所未闻。
还有这肠子……
孩子们眼巴巴看着不敢下筷子。
沈清瑜给他们仨一人来了一碗小肠骨头汤，又提醒文彻吃，这才给病号送饭过去。
病号程平卧床，看到沈清瑜送饭过来，挣扎着要起身。
沈清瑜军医出身，忙制止他乱动：“你别急，我扶你起来。”
不知是不是灵泉水的缘故，沈清瑜力气大了许多，很轻易就连人带枕头扶了起来。
程平都惊呆了！
这隔着枕头扶人的动作太利落了，没碰到肌肤，自己也不痛，一阵幽香扑鼻后，就靠坐起来了。
就像……扶了千百回似的。
军医沈清瑜：“还需要我喂你吗？”
程平回过神来：“嫂子不用了。我能自己来。”
“那就成。吃吧。这个是炖的猪小肠，你看看吃不吃的惯……”
沈清瑜离开，程平看着碗里的猪小肠打成结，很惊讶。
他吃过猪肠子，有猪粪味，闻之欲呕。
可最艰难的时候，他只能含泪吃。
没想到多年以后，居然还要吃猪肠子……
好悲催！
程平满是感慨地端碗，片刻之后。
真香！
同样觉得真香的，还有堂屋中的三小只和文彻。
文彻吃不了太辣，可那个生爆肥肠实在太香了。
于是文彻一边吃，一边眼泪鼻涕汗水一起流！
边哭边吃，停不下来那种。
肖云启回来，就看到了“哭泣”的文彻，还有夹着肥嘟嘟小肠结递过来的小宝。
“爹，你快尝尝猪肠子！”
肖云启眼睛缓缓瞪大，下一秒狂奔出屋：“呕……”
所有人呆住。
你这样，别人还怎么吃？
等肖云启再回来，那一大盆的骨头炖小肠已经差不多了。
小宝投喂失败，此刻有些沮丧：“爹，猪肠子很好吃……”
肖云启很惭愧，决定为了对儿子的亏欠，勇敢地吃一块。
三秒后。
真香。
成功让家里人都认可了炖小肠和生爆肥肠之后，沈清瑜将灶房里的卤肠切了端出来。
品尝过后，孩子们和肖云启、文彻再次被刷新三观，纷纷点头。
沈清瑜问肖云启和文彻：“你们说，如果我去卖这个炖肠、卤肠，能不能卖掉？”
三小只疯狂点头：“太好吃了！一定可以！”
肖云启和文彻面色凝重。
文彻：“若单论味道，是可以的……”
肖云启：“可是你如何说服别人去尝第一口呢？”
三小只：“……”
肖云启指了指空掉的豆芽碗：“倒是这个豆芽，这种季节如果你能稳定提供，有多少都能卖，且能卖上高价，不过要去府城才能多卖些。”
沈清瑜点点头：“我明白。”
衡水镇有钱人不多，可府城就不一样了。
沈家村离衡水镇赶驴车差不多半个时辰，去府城却要一个半时辰。
不过这个年代做生意嘛，总归要费时间在路上的。
“如果多做几个大木桶，一天一桶，一桶一百斤左右没问题。”
“不过发豆芽需要两个时辰浇一次水，白天黑夜都要浇水。这个比较熬人。”
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