B组赛场内，时间仿佛在这一刻被拉长。巨大的电子计时器显示着剩余时间，每一秒的跳动都牵动着在场每个人的心弦。
一条超过一米长、重达十几斤的安康鱼被吊挂在田所惠的料理台前，灰褐色的鱼身在赛场灯光下泛着滑腻的光泽。这条来自深海的怪物与少女纤细的身影形成了戏剧性的对比，引得观众席上一阵骚动。
“这是...吊切法！“前排一位戴着厨师帽的中年男子忍不住站起身来，“安康鱼体表覆盖着一层黏液，在砧板上根本固定不住，必须这样吊起来处理。但在空中不稳定的状态下下刀，需要极高的技巧！“
“在这种决定命运的比赛中选择这么难处理的鱼，是不是太冒险了？“旁边的女士担忧地说。
先前嘲讽过田所惠的几个学生更是嗤笑起来：“那个吊车尾哪里办得到？真是不自量力！等着看她出丑吧！“
这些质疑声仿佛被一道无形的屏障隔绝在外。田所惠闭上双眼，双手在胸前合十，指尖微微发颤，却不是出于恐惧。她的脑海中闪过无数画面：极星寮深夜的厨房里，创真手把手教她握刀的正确姿势；文绪太太严厉地指出她动作中的每一个瑕疵；悠姬和凉子在她练习到深夜时悄悄放在灶台边的热茶...
“虽然我不知道靠着自己一个人能不能做到，“她在心中默念，仿佛在进行一场神圣的祈祷，“但创真君，极星寮的各位，今天请你们把勇气借给我吧。“
那一刻，她仿佛感受到了来自极星寮的回应——那些深夜里的切磋琢磨，那些失败后的相互鼓励，那些成功时的欢呼雀跃，都化作了流淌在血脉中的力量。她想起创真说过的话：“小惠，你的实力从来都不差，你只是需要相信自己。“
当她再次睁开双眼时，那双总是带着几分怯懦的眸子已清澈如深山幽泉，闪烁着前所未有的坚定光芒。她稳稳握住那把再熟悉不过的厨刀，刀身在灯光下泛着冷冽的寒光。
“好！“
这一声轻喝，清脆而有力，如同一个信号，宣告了她的蜕变。
刀刃精准地切入鱼身两侧，利落地割下胸鳍。随后刀尖沿着颚骨划出完美的切口，让皮肉分离。只见她双手握住鱼皮边缘，像扯套筒般用力一扯——“撕拉“一声，整张滑腻的鱼皮被完整剥离！紧接着她刨开鱼腹，小心翼翼地取出内脏，特别是那块珍贵的、色泽金黄的安康鱼肝。最后，她将白嫩的鱼肉完美分割，每一刀都精准流畅，仿佛在演奏一首无声的交响曲。
整个会场从窃窃私语到完全寂静，随即爆发出压抑不住的惊叹。
“她......她居然切好了！而且动作如此流畅！“
“刚才的吊切法你不觉得很厉害吗？那种手法，没有千百次的练习根本做不到！“
“田所惠，她好像跟以前完全不一样了啊？这真的是那个总是紧张的吊车尾吗？“
“怎么回事，她应该只是个吊车尾吧...这种技术，已经可以媲美专业厨师了！“
在选手区，塔克米·阿尔迪尼不自觉地停下了手中的动作，目不转睛地盯着田所惠的每一个动作。他轻声对旁边的弟弟说：“伊萨米，看到了吗？这才是真正的料理人该有的样子。“伊萨米也收起了往日的嬉笑，郑重地点了点头。
评审席上，千俵织江不自觉地站起身，那双总是带着几分慵懒的眼眸此刻闪烁着惊异的光芒。“那个女孩...到底想做什么菜品？“她低声自语，“这种刀工，这种气势...我要靠近一点分析一下。“
她刚迈出脚步，就被工作人员礼貌而坚定地拦住：“织江小姐！您在审查开始之前到台下来会让我们很困扰的。“
千俵织江立即切换表情，使出她惯用的卖萌攻势，眨着大眼睛，声音甜得能滴出蜜来：“无论如何，都不行么？就一下下~我保证不会影响比赛！“
工作人员顿时脸红到耳根，却仍然坚守职责：“不...不行！这是规定，请您理解...“
千俵织江只得悻悻回座，内心涌起一股难以言喻的不甘：“真没想到...事情居然超出本小姐的预料...“她紧盯着田所惠的动作，眼神变得愈发专注，“这个女孩，或许会成为一个变数。“
高处VIP室内，向婷婷透过玻璃注视着这一切，指尖轻轻敲击着座椅扶手。她对着耳机轻声道：“一色前辈，看来小惠也成长得很快啊。这一刀，不仅是技艺的展现，更是她厨师生涯的成人礼。从这一刻起，那个怯懦的田所惠已经死去，取而代之的是一位真正自信的厨师。“
耳机那端沉默片刻，传来一色慧淡定而了然的笑声：“是啊，极星寮的每一个成员，都在以我们想象不到的速度成长着呢。“这个总是笑眯眯的十杰，此刻想必正用他特有的方式，为后辈的成长感到欣慰。
看台上，文绪太太抱臂而立，嘴角扬起欣慰的弧度。她那总是带着几分严厉的脸上，此刻绽放出难得的柔和：“很好，就是这样！小惠，你可是我大御堂文绪所认可的极星寮的成员之一啊！记住这一刻的感觉，这将是你迈向更高境界的起点。“
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