松重丰仔细端详着这道料理，他那标志性的沉稳声音在会场中响起：“从摆盘来看，这道料理充满了现代法式甜品的精致感。但仔细闻的话，能察觉到其中蕴含着不同于普通甜品的复杂香气层次。这种将传统咖喱元素以全新形式呈现的尝试，让我想起了在拍摄《孤独的美食家》时遇到过的一些创新餐厅。“
喜多修治仔细嗅了嗅空气中弥漫的、不同于常规咖喱辛香的复杂气息，率先舀了一勺，将巴伐露与底部的菠萝酱一同送入口中。瞬间，他脸上闪过一丝难以掩饰的惊异，那双总是眯着的眼睛也不由得睁大了些许。
“不可思议！“他放下勺子，认真地说道，声音中带着难得的激动，“在这场以香辛料为核心的比赛中，绝大多数料理都是将香辛料作为酱汁、腌料或调味的核心辅料，用以衬托肉类、蔬菜等主角。但你这道巴伐露......香辛料本身，就是绝对的主角！这种概念的转换，简直是对传统咖喱料理的一次革命性突破！“
安东伸吾（此刻肌肉依旧贲张）用力点头，洪亮的声音在会场回荡，引得观众席上一阵窃窃私语：“没错！小豆蔻的柑橘花香、八角的甘草甜香、丁香的温暖辛香，以及香草荚的柔和基底，它们不再是背景音，而是这场味觉交响乐中清晰可辨的、轮流奏响的主旋律乐器！椰奶和巴伐露的丝滑质地，恰恰成为了衬托这些香料风味的绝佳舞台，让每一种香料的声音都能被清晰地'听见'。这种层次分明的风味呈现，需要极其精准的配比和工艺。“
千俵织江细细品味着，感受着香料风味在口中的层次与变化，她的眼神逐渐变得深邃：“焦糖菠萝酱的酸甜，如同指挥家手中的指挥棒，巧妙地引导着不同香料风味的登场与衔接。这道料理，完全跳脱了传统咖喱的框架，以一种极其优雅、精准的方式，诠释了'香料'本身的无限可能性。这不是一道含有香料的甜品，这本身就是一道以香料为灵魂的、名副其实的'咖喱'料理！“
松重丰在品尝后，也加入了讨论，他的点评带着独特的视角：“作为经常在影视作品中演绎普通食客的人，我认为这道料理最难得的是它在创新之余，仍然保持了很高的适口性。香料的运用虽然复杂，但彼此之间达成了美妙的平衡，不会让普通食客感到突兀或难以接受。这种将先锋理念与大众接受度完美结合的能力，值得称赞。“
香田茂之进最后总结道，他的声音沉稳而权威：“这道料理不仅在概念上实现了突破，在技术完成度上也堪称完美。巴伐露的质地细腻均匀，香料的萃取恰到好处，酱汁的平衡精妙绝伦，每一个环节都体现出扎实的基本功和严谨的态度。这是一道展现了远月学生创新精神与专业素养的优秀作品。“
土屋爱实微笑着鞠躬，语气温和却充满自信：“感谢各位评审老师的理解与认可。我正是想证明，香辛料的世界远不止于浓稠的酱汁与炖煮。它们可以如此细腻、如此优雅，独自撑起一道料理的风骨。能够在这样重要的比赛中展示这个理念，我感到非常荣幸。“
最终，这道真正让香辛料担任主角的「香料协奏曲·椰香巴伐露」，凭借其颠覆性的创意与精妙的执行，获得了84分，与贞冢奈绪并列。这个分数在会场中引起了一阵热烈的讨论，观众们都在为这道突破传统的创意料理而赞叹。
紧接着上场的，是永远充满活力的吉野悠姬。她迈着轻快的步伐，自信满满地端上了自己的作品——「野味香料炸鸭排佐柳橙酱」。
呈现在评审面前的，是一块色泽金黄、外皮看起来极其酥脆的炸鸭排，它被精心摆放在一小堆吸饱了酱汁、晶莹饱满的米饭上。深色的鸭排与洁白的米饭形成鲜明对比，旁边淋着色泽鲜亮、散发着清新果香的柳橙酱汁，配以烤制的根茎蔬菜，构成了一幅令人食欲大动的画面。整道料理散发着诱人的香气，让人忍不住食指大动。
“炸制的鸭排？搭配米饭和……柳橙酱？“香田茂之进立刻捕捉到了其中的关键，他的目光敏锐地扫过料理的每一个细节，“这种组合很有意思，既保留了和食的根本，又融入了西洋的元素。“
“柳橙酱汁，确实是法式料理中搭配鸭肉的经典选择，“松重丰表示赞同，眼中带着欣赏，“其酸甜果香能有效化解鸭肉的肥腻感。但将其与日式的炸物和米饭结合，这个想法很有趣。让我想起了在拍摄《孤独的美食家》时遇到过的一家小店，他们也在尝试类似的融合路线，但完成度远不及这道料理。“
审查员们动手切开鸭排，那酥脆的外皮发出令人愉悦的“咔嚓“声，露出了内部粉嫩诱人、汁水充盈的鸭肉。他们依照和食的习惯，将一块蘸满柳橙酱汁的鸭肉与一口米饭一同送入口中。这一刻，五位评审的表情都出现了微妙的变化。
“嗯——！！“千俵织江立刻发出了满足的赞叹，她优雅地用手帕轻拭嘴角，“炸鸭排的外壳异常酥脆，完美地锁住了鸭肉所有的鲜美汁液！野鸭的风味浓郁奔放，但处理得恰到好处，没有丝毫令人不悦的腥气。这种对火候的精准把控，展现出了相当专业的技巧。“
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