第476章 河豚鱼片
一旁的弟子大怒，刚要站起身，田宫重山上前一把抓住他的手腕，狠狠地瞪了他一眼。
弟子吓得急忙低下头。
田宫重山看着阿香笑着说道：“原来阿香小姐也喜欢我们神户的刺身，这道菜在我国有几百年的历史，尤其是河豚鱼，肉质鲜美，刺身这种吃法也正是源自我们神户，想必您也没有怎么吃过吧！”
“没有吃过？”
阿香皱了皱眉头说道：“生脍这种吃法本来就是源自华国，什么时候这生鱼片源自神户了？”
云轩点头说道：“没错，在宋朝的时候，苏东坡就有‘萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时’的诗句，这种吃法在华国古代确实很常见。”
江黑真理开口说道：“最起码现在生鱼片这种美食儿，在我们神户发扬光大，反而华国没有这道美食了吧！”
“食不厌精脍不厌细，这种生脍的吃法虽然鲜美但是并不安全，所以才渐渐地被摒弃罢了，毕竟熟食更安全。”
“安全……”
一旁的田宫重山还想说什么，阿香突然夹起一块生鱼片递给他说道：“老鬼头，你说这么多累不累啊，要不我把这片给你吃？”
“我……自然要先给大小姐吃，神户人自小懂得尊卑礼数，切不会做出这种逾越的举动！”
田宫重山在一旁恭敬地说道。
“算了，不是还有好条河豚嘛，干嘛非要争这一条啊，让后厨的师傅再多弄几条就是了。”
“等一下！”
云轩开口说道：“既然能在飞机做生鱼片，想必厨师应该也是一位厨艺高手，我对河豚鱼刺身的做法很好奇，能不能请上来看看。”
“云先生想看，这个自然是能满足的。”
江黑真理吩咐道：“把桌子腾开，请师傅到客舱来做。”
很快，飞机的客舱被迅速清理出来，一名光头穿着厨师服的中年人被请了上来。
除此之外，还有一台水族箱，里面放着的正是几条游动的河豚鱼。
田宫重山开口说道：“井上师傅，我家小姐的几位华国客人想要看一下您的手段，还请展示一下。”
“嗨，田宫君客气了，能为小姐和几位贵客展示厨艺，这是敝人的荣幸。”
说完，他起步上前，从旁边的刀具中抽出一柄长刀，随手伸手将水中游动的河豚鱼抓出来，干净利索地一刀刺进鱼背，迅速地切断神经，接着将鱼身改刀，将鱼皮整个揭了下来，两把刀来回翻飞，像是挽着刀花一般，将鱼肉里面的内脏剔除。
不得不说，刀工漂亮，张弛有度，刀花伴随着利索的切割声，很快将一条河豚收拾干净。
“天下人都知道，河豚肉虽然鲜美，但是鱼内脏有剧毒，一不留神就能置人于死地，所以做河豚的生鱼片，对厨师刀工的考验很高。”
江黑真理在一旁介绍道：“在我们神户，想做一个能主持河豚鱼片的厨师，首先在学徒期间就要考验五年以上才能持刀，持刀之后又要三年时间熟悉生鱼片制作流程，三年后要再等五年才能上手河豚鱼。”
“像井上师父这种成熟的河豚鱼师傅，最起码在这一行技淫十五六年了，这样的高手在神户岛已经很少见了，所以，能请到井上师父为我们服务，十分的荣幸。”
井下憨厚的笑了笑说道：“大小姐客气了，在下手的这也不过就是微末伎俩而已，跟您身边的田宫君这种剑术高人比起来，我差得多了。”
“井上师傅客气了，刀道一脉殊出同归，论精细巧妙来说，井上君的刀技已至道境，专注之高，我等佩服，有这样的手法将来无论做什么都定然有所成就。”
听着两人的相互吹捧，阿香在一旁不耐烦地问道：“行了，行了，高帽子就带了，能吃了吗，我都等不及了。”
“稍等，我马上好！”
井上笑了笑，慢慢地将手中白嫩晶莹的鱼肉切成一片片，精心地放置在了托盘中。
随后，他伸手从中拿起一片几乎能透光的鱼肉放在手中展示了一下，一口放在嘴里吃了下去。
“这是验食，作为河豚厨师的最后一步，向客人展示鱼肉无毒，可放心品尝。”
江黑真理介绍完后，刚要伸出筷子夹住一块鱼肉，突然云轩用筷子拦住了她。
云轩开口说道：“师傅辛苦了，河豚肉如此鲜美，就吃一块怎么行，跟我们一起坐下一块吃吧。”
江黑真理一听，也点头说道：“云先生说的对，井上先生不必客气，今天我们都是一家人，坐下一块吃吧！”
井上一愣，急忙摇头说道：“这……我是卑下之人，怎么可能上桌吃呢。”
“都说了不要拘谨。”
云轩伸手摁住他的肩膀，直接把人摁在了餐桌上，随后将这片生鱼片递给他，说道：“来，千万不要客气。”
“我……那我就不客气了。”
井上刚想要伸手接过生鱼片，云轩不满地说道：“井上先生现在可不是厨师，而是我们的客人，怎么能用手指呢，应该用筷子。”
随后，云轩夹起这片鱼肉轻轻地伸到了井上厨师的盘里。
“请吧！”
“不，不用了。”
看着眼前的生鱼片，刚才还一脸淡然的井上师傅，脸色突然便的不自然起来。
“看来井上先生是不习惯啊，那不如我喂你得了。”
云轩伸手夹起生鱼片，递到了厨师的嘴边，说道：“来，张嘴吧！”
“我……不用，不用。”
井上厨师的脸色越来越难看，看着眼前鲜美白嫩的鱼肉，却如同看到夺命的毒药一般来回躲闪。
此时，就算是江黑真理也看出了不对劲。
就在云轩呵斥井上的时候，突然井上脸色刹变，猛地抽起旁边的厨刀朝着江黑真理狠狠地刺去。
“你……”
江黑真理一愣，对方的刀尖已经近在咫尺，旁边的田宫重山看到这一幕，根本来不及反应。
谁也没想到，刚才还给他们做饭的井上，会突然出手，锋利的厨刀刀尖朝着江黑真理的胸口刺入。
不过这十拿九稳的一刀偏偏碰到了她身边坐着的是青龙。
不等阿香说什么，青龙猛地一挥手，后发先至直接拦住了对方。
双方一个交错，青龙只是一挥手，井上便惨叫了一声。
低下头，只见日料的托盘上出现了两根带着血水的手指，井上正捂着手指痛呼。
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