“毕竟各位想想，你会做拉面，我也会做拉面，既然大家都会，一碗拉面到底好吃不好吃可就难辩别了。”
“正如文学批评中：一万个人眼中有一万个哈姆雷特理论，每个人严重的美食，自然有不同评判标准，既然每个人都能天天吃，自然都能就自己看法说出个五四三。”
又废话连篇的说出老长一段时间，评委大人战术性的喝了口水，仿佛刚才讲的都是“免责申明”似的，这位身材肥胖掌握各家队伍生杀大权的男人总算说到正题。
“话虽如此，既然是一场比赛，而且还是如此正式有这么多观众共襄盛举的比赛，那我自然也得跟各位说说自己的...嗯，评判标准。”
“首先，是食材的新鲜程度。”
评委用筷子轻轻敲了敲碗。
“不同于食物的味道，食材的新鲜度适配度，都是有相对科学客观的标准。”
评委大人把目光对准百花楼的摊位，“不好意思，百花楼大厨先生，您能跟我，还有主持人与观众们介绍介绍，自己选择的食材还有做菜思路吗？”
呼！果然如此！一听到那位评委大人提到什么“食材新鲜”，林兼一就知道自己所料不差。
这临时被拉来的评委，果然是不懂吃，或者说吃不出好坏差距的外行人！
也就只有那种人才会喋喋不休的谈论这些没意义的东西了。
食物，顾名思义就是拿来吃的。
不谈好吃与否，去谈什么做菜思路什么食材，那可不是舍本逐末？
只是嘛...
看了眼自家大厨手中的酱油罐，林兼一自信十足。
好吃面前，概念毫无意义！
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