最好的办法，就是用油脂擦拭清洗，一遍一遍的来，将模具里里外外擦拭干净的同时，也能利用油脂让模具表面形成一层防水的油膜。
这样就能保存很久，甚至百年以上。
现在一些老牌点心铺子，以及南方一些人家，还保存着民国甚至清朝传下来的点心模具、月饼模具或者年糕模具，用的就是油脂保存法。
林旭擦拭两遍，确认清理干净后，挂起来晾着。
起身关掉相机，他伸个懒腰，雕刻总算结束，该下楼放松放松了，这个时间段，应该还能玩一小时的游戏。
连着几天没玩过，不知道游戏角色被媳妇儿祸祸成什么样了。
来到楼下，他本以为网瘾少女还在玩游戏，但推开书房门却发现，里面没人，电脑也是关机状态。
这说明长时间没在这里。
去哪了？
难道下去跟墩墩一块儿看动画片了？
他来到楼梯口，往下走的时候，听到了抽油烟机的声音。
这是什么情况？
玩游戏玩饿了，打算趁我不注意，偷偷做吃的吗？
他走下楼梯，看到沈佳悦正站在灶台前，灶上架着小奶锅，里面正咕嘟咕嘟的煮着东西，闻起来有股黑芝麻的香味。
“你怎么突然又做饭了？”
林旭的声音把沈佳悦吓了一跳，这丫头扭过脸说道：
“燕宝说用黑芝麻汤圆，能做口感超级棒的黑芝麻糊，姐夫刚刚在家吃了一小锅，吃完不过瘾，又让燕宝重新煮了一些。”
这话让林旭愣了愣。
用汤圆做黑芝麻糊？
得多大的脑洞才能想到这么一出啊。
他看了看锅里，依稀能看到汤圆的样子，但大部分已经完全煮烂，一些白色的糯米已经融化在了汤中。
他用勺子在锅里搅动一下，好奇的问道：
“这是燕姐想出来的？”
“对啊，她还在朋友圈里公布了做法，现在晓琪姐和媛媛姐也在家试呢，俩人家里没汤圆，云姐正好下班，提着找她们去了。”
啧啧啧，还真有人愿意尝试，就不怕白瞎了这些手工汤圆吗？
随着勺子的搅动，汤圆快速融化，锅里的汤变得浓郁且粘稠起来，黑芝麻的香味也飘散而出。
看起来确实有些诱人。
沈佳悦凑过来看了一眼，好奇的说道：
“这看起来黑乎乎的，姐夫咋就吃了一锅呢，平时在店里可没这么大的胃口啊。”
林旭说道：
“可能是累的了吧，这玩意儿需要煮多久啊？”
“燕宝说多熬一会儿，完全看不到糯米粉，那样的糊糊不仅更香，吃起来也会变得更加美味丝滑。”
你搁这儿做德芙巧克力呢？还美味丝滑。
林旭在心里嘟囔一句，随即说道：
“其实用磨好的黑芝麻配上巧克力熬制，也能品尝出丝滑的口感，甚至比糯米粉的口感更好一些。”
沈佳悦愣了一下，随即用手机记录下来。
哼哼，明天偷偷做出来，让燕宝看看，真正的总厨是什么实力。
又熬了几分钟，眼看锅里的糊糊越来越粘稠，林旭把火关掉，分别盛到了两个碗中，盛好端到餐桌上。
沈佳悦拿着手机拍张照儿，颠颠儿的发了条动态：
“某人说汤圆煮化了特好吃，为了打假，我特意煮了一小锅，马上开始品尝，要是难吃我就把谣传者的丑照挂到朋友圈，以警醒世人。”
说完，她舀起一勺放嘴边吹了吹，小小的抿了一口：
“嘿，这口感还真不错，旭宝你尝尝，就是有点丝滑呢。”
林旭尝了尝，口感确实不错，但总体来说，就是黑芝麻糊里勾了很多芡，导致口感非常浓稠。
但总体来说，并不难吃。
饿的时候来上这么一大碗，还挺舒服的。
沈佳悦边吃边说道：
“燕宝真是傻人有傻福，煮烂了的汤圆，居然歪打正着成了美食……明早咱还吃这个吧？感觉还挺好吃的。”
林旭舀起一勺黑芝麻糊送进嘴里，点了点头：
“行，没问题。”
第二天一早，林旭煮了汤圆，又做了一锅锅贴饺子。
等沈佳悦跳操下楼，两人开始吃早饭。
而墩墩也蹲在一旁的小餐桌前，吃着林旭做的蛋黄蒸鸡胸肉。
一家三口吃完早餐，林旭把厨房收拾一下，上楼换衣服，然后将雕刻好的两个熊掌模具装起来，准备去店里。
沈佳悦换上一件粉色卫衣，外面穿上一件连帽外套打扮得很休闲，她换好鞋后抱起墩墩，冲林旭问道：
“旭宝，今天啥时候拍赛熊掌啊？”
“去了就得开始着手准备，虽然是假熊掌，但要用的食材可不少，而且都要提前准备，比较麻烦。”
赛熊掌这道菜真正做起来，甚至比真熊掌还要麻烦。
真熊掌无非就是浸泡、去毛、焯水、炖煮、收汁、装盘等步骤，做法上比较耗费时间，但并不繁琐。
而赛熊掌，是要用别的食材，做出形神兼备的熊掌，相对来说更费工夫。
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