“就是天天吃容易长胖。”
张妮露出了向往的表情。
“我记得原先菜市场不是有卖做好的八宝饭吗？”
李婉清继续说道，“我读初中的时候都还有，小学的时候我还去菜市场买过，买回家放蒸锅上蒸几分钟就可以吃了，还可以让老板蒸一小份的装袋子里直接吃。”
“现在哪还有现做的八宝饭啊。”李裕文吐槽道，“就连以前学校门口那些卖早餐的小摊都没了。”
张妮叹气：“我好想吃现做现蒸出来的八宝饭呐。”
“别想了，想吃自己努努力，自己做没准还有可能。”李裕文无情戳破小妹的幻想。
李想笑着开口：“妮妮，你要是真想吃呢，也不是不行，你去问问大伯母有没有材料，我等会儿给你做怎么样？”
李婉清&李裕文：“小鱼你还会做这个？”
李想微微一笑：“我去了江州之后，想吃的时候自己摸索着学的，勉强能做。”
张妮：！
二哥什么时候有这个技能了？
有些怀疑的张妮转念一想，二哥好像也没骗过自己啊，顺便又想象一下刚出锅还热气腾腾的八宝饭的场面。
她想吃。
张妮郑重的点头：“我觉得可以，二哥你等我，我去问问大伯母去。”
说完，张妮便起身朝着厨房那边靠了过去。
不过临到近前的时候，她突然发现手机还在手上拿着，连忙藏进兜里的同时，还不忘观察门口老妈李媛的反应。
见没被发现，张妮轻轻地拍着胸脯松了一口气，然后一蹦一跳的靠了过去。
“大伯母，八宝饭你做了吗？”
“还没做呢，妮妮饿了吗？你要是饿了的话，这儿有刚炸好的丸子，先尝尝垫垫肚子，再等一会儿就开饭了啊。”
“我没…好像是有点饿了哈。”
嗅着厨房里飘着的刚出锅的炸小肉丸的香气，张妮揉了揉小肚子，伸手拿了一个小肉丸放进嘴里，含糊地说道：“八宝饭要是没做的话，二哥说他会做，让我过来问问大伯母你有没有准备做八宝饭的材料，裕文哥说你只买了速冻的。”
“小鱼还会做这个？”大伯母有些惊讶，将目光看向门口。
门口一边剥蒜一边和小姑李媛拉着家常的赵嫣然插嘴道：“小鱼说会应该就是会吧，我前天刚回来的时候，中午饭还是他做的呢，满满一大桌子菜，那手艺都快赶上我了，说不定比我都还好呢。”
大伯母招呼着旁边的张妮，“妮妮你去跟你二哥说一声，材料都有，他要想做的话待会儿大伯母给他腾地方啊。”
“收到！”张妮耍宝般的回道，瞅了一眼亲妈之后便赶紧离去，手机她还没玩热乎呢。
出去的路上她还有些感叹，还是二哥好啊，零花钱不愁，舅舅舅妈还都不管他。
看着张妮离去的背影，大伯母叹息道：“我说你们两口子也是，钱这东西多少不嫌多啊，你们也抽出点时间陪陪孩子嘛，也就是他懂事，不然呐…”
“大嫂说的是，不过说到这个，待会儿我跟他爸正好有个好消息要跟大家说呢。”赵嫣然卖了个关子。
一顿忙活之下，
年夜饭的菜大部分都已经上了桌儿，只待最后的八宝饭出锅就可以吃饭了。
今天是什么日子？
大年三十啊！
今天晚上要吃的是什么饭？
年夜饭啊！
试问一年365天中，还有比今天更适合吃八宝饭的日子吗？
而能够吃现成的，谁又愿意吃速冻的呢？
所以，大伯母和小姑中场休息去了。
而自告奋勇的李想在厨房里备着做八宝饭需要的材料，赵嫣然也在旁边帮着一起，“小鱼，现在才做八宝饭，时间上来的及吗？待会儿桌上的菜都凉了。”
李想看了看大伯母已经蒸好了的糯米饭，估摸着时间：“加上蒸的时间，二十分钟差不多就好了。”
“那还行。”处理着红枣核的赵嫣然点点头。
八宝饭这个东西，要简单可以很简单，要复杂也可以很复杂，李想做的八宝饭显然就是很复杂的那一种。
李想不紧不慢地将桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料分类放进小碗里。
耐心地将各类枣去核，和干桂花一起剁碎，又往已经做好的豆沙馅里加入白糖和蜂蜜一起搅拌。
至于其余的食材要么切碎，要么切丝，要么切半。
“妈，你把旁边的猪油，还有那个白糖递给我一下。”
在蒸熟的糯米饭里面拌入白糖，猪油搅拌。
随后拿出十个小碗，先在碗内抹一层猪油，再把处理好的食材依次码在碗底。
一层又一层，一圈又一圈地往上码，一直码到中间位置。
最底层的食材码完后，铺一层蒸好的糯米饭，填入豆沙馅料，再铺最后一层糯米饭平底，重复十次之后，便将碗送上蒸笼开蒸。
“别说，小鱼你这做的还有模有样的嘛。”
赵嫣然笑着说道：“还记得那年，我跟你爸第一次回你大伯家的时候，你大伯母就是给我做了这么一碗八宝饭，这么多年过去了，那个味道我现在都还记得。”
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