我是奸商

金辉万丈

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第279章 自助火锅店的套路

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王磊一听,立刻来了兴趣,作为奸商,一听到别人做生意的套路,他就两眼放光。

“卧槽,明哲,你不会在骗我吧,一个小小的自助火锅店,哪能有什么套路啊?”王磊故意来了一个激将法。

李明哲和王磊一样,一旦碰到开心的事情,就会嘚瑟,被王磊这么一激,他还真的嘚瑟起来。

“哈哈哈,这里有客人走来走去的,说话不方便,来来来,咱们去厨房里面说吧。”

李明智指了指厨房的那扇门,就带着王磊,走进了厨房。

来到厨房以后,王李明哲才对王磊说:“磊哥,我做的这个生意,肯定没有您赚的钱多,但是,对于我来说,一个月赚个一两百万,已经很不错了。”

“我靠,你又在吹牛吧,这个火锅店,一个月可以赚一两百万?我宁愿相信这个世界有鬼,也不相信你这张破嘴。”

“磊哥,你别不相信,一位成人顾客是39.9元,我至少可以赚到25块钱。”李明哲满脸兴奋的说道。

王磊摇摇头,压根儿就不相信李明哲说的话。

“这怎么可能呢?顾客随便吃上二斤牛肉,你都亏钱了,怎么可能还会赚钱呢?”

看王磊不相信,李明哲就说出了底牌。

他指了指厨房的一个冰柜,拉着王磊走了过去,打开冰柜的门,让王磊往里面看了一眼。

然后,他趁旁边没有员工,就小声的对王磊说:“磊哥,你看到了,这里面都是牛肉卷是吧?”

“是呀,怎么了?”王磊问。

“磊哥,你猜一下,一斤这样的牛肉卷,价格是多少钱?”

王磊挠了挠头皮,略微思考了一下,才回答说:“鲜牛肉要50多块钱一斤,这些牛肉卷的价格,应该在60块钱以上吧?”

李明哲嘿嘿一笑,就附在王磊的耳边,小声的回答道:“我告诉你吧,这些牛肉卷,一斤的价钱,才10块钱,要是大量买的话,9块钱就可以买到。”

王磊撇撇嘴,用一只手摸了摸李明哲的额头。

“李明哲,你踏马的没有发烧啊,可是,你却怎么说胡话啊?卖牛肉的是你老丈人啊,要不,人家怎么可能那么便宜的把牛肉卖给你。”

李明哲一巴掌打开王磊那只胖嘟嘟的大手,就神秘的笑了笑。

“嘿嘿,表面上看,你觉得它是牛肉对吧?你要是闻一闻,也有牛肉的味道对吧?”

王磊点点头:“是呀,怎么了?难道不是牛肉吗?”

“磊哥,恭喜你,你猜对了,那根本就不是牛肉做的牛肉卷。”

“滚犊子,你给我绕口令是吧,不是牛肉做的牛肉卷,你这话是什么意思?”王磊疑惑的问。

“磊哥,实话告诉你吧,这些牛肉卷,根本不是牛肉做的。”

“那是什么做的?为什么看起来很像牛肉,闻起来也有牛肉的味道?”

“哈哈哈,这些都是鸭肉和冻猪肉做的,只是加了一些食用色素,看起来就像牛肉了,另外,那些加工商,还在里面加了牛肉精,所以,你闻起来,就有了牛肉的味道。”

李明哲说完,就笑眯眯的看着王磊,一副洋洋自得的样子。

王磊沉默了一会儿,还是觉得不对劲,就继续问李明哲:“明哲,就算你说的是正确的,可是,一斤猪肉和鸭的价格,也不止九块钱啊,人家以那么便宜的价格卖给你,不亏钱吗?”

李明哲不说话,而是拿出手机,翻出来一个账单,让王磊看了一眼。

这份账单,是一个屠宰场的送货单,上面的货物名称,就是鸭肉的,王磊仔细看了一下发现鸭肉的批发价格,才7.7元一斤。

这一下,王磊彻底傻了眼。

李明哲关上手机,才对王磊说道:“鸭肉的批发价格是十分便宜的,养殖场赚的是鸭毛钱和鸭胗等部位的钱,至于猪肉嘛,都是从国外买来的冻品猪肉,一斤的批发价格,只有五六块钱而已,所以说,顾客吃到的牛肉卷,不过是鸭肉和冻猪肉的合成肉而已。”

听了李明哲的话,王磊彻底傻了眼。

王磊经常去超市巡视市场,对猪肉的价格,还是比较了解的。

这段时间,市场上的鲜猪肉,一斤也才九块多钱,要是冻猪肉的话,那肯定更加便宜了。

也就说,来李明哲的自助火锅店的顾客们,以为自己吃的牛肉,其实呢,他们吃的却是猪肉和鸭肉的加工品。

不得不说,火锅店的套路,实在是太高明了。

王磊刚想夸赞李明哲几句,却又想起了其他问题。

他指了指厨房西边的那些海鲜,继续问李明哲:“那些海鲜类的鱼虾,一斤也需要很多钱啊,要是顾客随便吃上个两三斤,你也要亏钱的。”

李明哲依然摇了摇头,脸上更是充满了奸笑。

“哈哈哈,那些所谓的海鲜,都是海鲜市场卖剩下的,大部分的海鲜,都是死的,那样的海鲜,都是处理货,一斤的价格,也不到10块钱,至于那些花甲之类的东西,一斤的价格,不过两三块钱而已。”

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