经过了将近一个月的筹备，一家人总算是把食堂改造成了一个酒店。
在改造的过程中，东子几乎每天都在和父亲吵架。
按照他的构想，要请南方的木匠来设计装修，因为水利局的食堂设计装修的实在是“傻大笨粗”，一点都不时尚...
可是，父亲却断然拒绝东子的提议，不仅不请南方木匠，很多事情还要自己来做，就为省钱...
东子还打算请人做一个阔气时髦的霓虹灯招牌，父亲却找一位沙城县的书法名家写了一个古色古香的牌匾，挂在了酒店门口...
水利局食堂的玻璃门和“马赛克”，本来是现代风格，门头却挂着古色古香的牌匾，就显得不伦不类...
东子后来又建议招几个年轻漂亮的女服务员来端盘子，可父亲却招来了几个水利局的家属大妈...
东子拗不过父亲，只好不再发表意见...
不过，他们俩还是有一点达成了共识，那就是“龙丰酒店”要卖沙城县的本地特产。
除了左工介绍的“沙葱”，“沙米凉粉”，“沙米羊肉面条”，父亲还开发了羊肉系列...
沙城县地处腾格里和巴丹吉林两大沙漠中间，从古到今畜牧业就比较发达。
据说，汉朝的苏武被匈奴单于流放到北海牧羊，就在沙城县一带...
狗蛋老家干涸掉的青湖，很可能就是史书上说的北海...
而沙城县还有个乡叫“羊路”，据说就是苏武赶着羊放牧走成了一条路而得名...
所以，沙城县的羊肉肥而不腻，鲜而不膻，在西北都算是上品！
而父亲当了十几年的厨子，经常给人家的红白喜事炒菜做席，对羊肉的烹制有独创的诀窍秘方...
父亲做的羊肉，所有的人都吃得赞不绝口...
于是，父亲就准备了几个常见的羊肉菜品：手抓羊肉，黄焖羊肉，清汤羊肉...
越是常见的菜肴，越是有市场，却越难做出特色！
平凡处见不凡，总是最难的事情。
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