“我跟你们说呀，到了湘菜馆，一定要吃几道经典的湘菜。
这个剁椒鱼头必须有的，这个这不错，这个辣子鸡要来一个的，还有这个……
对了，普通辣味就可以，别太辣！”
方若离却是不客气的，直接点起了菜。
感觉她对湘菜熟悉的很。
到了最后，她又刻意交代了一句！
“行，那就按照她说的来吧！上菜速度麻烦快点！”
叶少风对着一旁的服务员点了点头。
“好的，先生，您稍等！”
服务员很礼貌的接过了菜单，然后退了下去。
不一会儿功夫，方若离点的四个菜上齐了。
第一道菜，剁椒鱼头。
"剁椒鱼头"是湘菜中的代表作，起源于湘省，通常以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
剁椒鱼头，也是叶少风非常熟悉的菜。
眼前的这道菜，色泽红亮，味道浓香，看上去非常不错，很地道！
鱼肉质地细嫩，口感软糯，鲜辣适口
第二道菜，毛氏红烧肉。
这也是湘菜中的一道着名菜品，主要由带皮五花肉和料酒与白糖等多个调味料烧制而成，色泽金黄，甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
第三道菜，是组庵鱼翅。
这也是湘菜中的一道名菜
第四道菜，是麻辣子鸡。
这也是湘菜中的一道着名菜品，主要用于鸡腿，鸡蛋，大蒜和淀粉，再加以各种调味，热油先炸鸡块，再用大火快速翻炒而成，油润艳丽、椒香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣。
……
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