而此时。
某个线下的高档饭店。
来这里的吃法的无一不是达官贵人。
可是后厨，角落里却躲着一个人，静静的看着手机。
当看到上面陈牧扒开的鱼肉居然是雪白的。
而且还有那么多汁水时。
整个人就傻了。
手控制不住的往上翻着自己发的记录。
那一条
【如果鱼肉没烤焦，我叫他爹】的信息历历在目。
没错。
他就是之前在网上叫的厨师。
但实际上，他也真如网友所说，只是一个杂工。
从没真正做过一道菜。
但他自认为自己有实力，毕竟身在高档饭店。
平时看看那些老师傅们做，他也能看会。
虽然不知道这鱼肉用了什么办法。
但他坚信，不可能被大火烧过的鱼肉有这么多汁水和雪白。
居然一点没有烧焦的痕迹。
甚至还跟蒸出来的一样！
“不可能！绝对不可能！”
他刚刚念叨了一句。
耳边就传来一道呵斥声，“杂工！你干嘛呢，还不赶紧滚过来小土豆！”
那人抬头看了一眼。
叫他的是厨师长齐翔。
旋即。
他眼睛一转，丝毫找了打脸直播间那群叫嚣网友们的办法。
绝对不可能！
这样的方式肯定做不到。
“厨师长！我有个事情想问你。”
齐翔撇了他一眼，语气极为不善的说道：“有屁快放。”
“放完给我滚蛋去小土豆！”
看着严肃的厨师长。
那人也不敢多说什么，只能把视频给了齐翔。
最后连忙离开。
而厨师长齐翔的表情从一开始的愤怒。
随着视频的一点点播放。
直至最后，鱼肉亮相。
而逐渐变得震惊！
以他从业多年的经验，他哪怕不去品尝食物的味道。
也能但从色泽和具体的形态来判断。
毕竟一个好的食物。
是讲究色香味俱全的啊。
而色香是排在最前面的。
最重要的味道，则是在最后。
为什么？
因为比起味道，色和香更重要，如果满足这两点，味道自然也就是上等。
当然，也会有卖相不好，但极为好吃的菜。
不过绝大多数都是可以依靠外表来判断的。
不好看的菜，可能会好吃。
好看的菜，也可能不好吃。
虽然不能作为唯一评判标准，但好看的菜，好吃的概率要大的非常多！
齐翔身为老厨师。
不可能看不到这条鱼的卖相。
毫不吹嘘的说，他做了这么多年的蒸鱼。
也偶尔才能有一次，能够做到陈牧直播间里的这条卖相。
肉质，肉感简直太棒了！
各种奇思妙想。
椰子叶包裹。
沙土炙烤。
又是椰子汁增香。
最后这一道完美的鱼！
简直让齐翔大为震惊。
“厉害！简直厉害，这家伙水平不简单啊，我从未见过有如此简单的烹饪方式。”
“果然，当初老师教我说，一道菜简到极致就是难，这么一看，果真如此。”
“我每天花费那么多时间去讲究各种材料之间的搭配，放入各种调料，只是为了让味道更好，色香味俱全。”
“可人家呢，根本没有什么其他花里胡哨的操作，简简单单的一个椰子叶，就超过了我的鱼的色！”
看着视频里的画面。
齐翔赞不绝口的不断夸赞了。
不知不觉，他渐渐的也沉迷在了上面。
而一侧小土豆的那个人。
本来他已经准备好，听到厨师长骂陈牧，说做的什么玩意。
可是预想的没有出现。
反而是一顿乱夸！
他在这个后厨三年了！
每次见到厨师长，都是把他劈头盖脸一顿骂。
从未听过厨师长这么夸人。
而今天！
他居然听到厨师长夸人了！
但夸得不是他。
反而是，他一直看不起，感觉那人浪费食材，根本没有一点厨艺的陈牧？！
怎么可能！
难不成，这陈牧真的懂做菜？
.............
一时间。
陈牧用一点简简单单的沙土蒸鱼。
震惊各行各界的人。
而且，甚至网上都不少名气在外的厨师，开始纷纷效法。
试图学会这一做法。
从而推广出去。
其实吧这个方式原理大家也都知道。
就如果陈天发的那个解释一样。
水蒸气为蒸锅。
简简单单，谁上课还没学过这个啊。
但不知道怎么。
被陈牧运用在鱼肉上，他们就感觉很神奇。
可能是这种从未见过的手艺。
也或许是这种只存在于原始社会最基本的烹饪美食的手法。
从而受到所有人的追碰。
这就好像。
从1到100容易。
可是从0到1就是比较难了。
而陈牧此时那个从0到1的人。
都知道原理是不假。
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