最后算了算小吃加在一起卖了一千碗左右，光是这一项就收了3两银子。卤肉的钱还有2两银子左右。还准备了五斤卤豆腐干，全部赠送给食客了。
小摊以前一天也有个一两银子左右的收入，店铺有这样的收入让大家都很受鼓舞。可冉让每个人都说说今天开业遇到的问题。
李小勇先说道：“今天洗了很多很多碗，就没有停过。”他说完大伙都笑了。
李元正接着说道：“烫煮的碗太烫，再装上酸辣粉端上桌有点烫手。”可冉说道：“明天恢复正常价格，人就不会有这么多了，烫好的碗就捞出来沥干水在一旁放着就行。”
余甲说道：“县主，猪血汤前面舀得太多了，最后几份猪血少，都是粉条和蔬菜了。有个客人中午吃过了，晚上有些抱怨，我就给他加了点卤豆腐干。”
可冉点头说道：“平时的话，猪血汤每次打的时候注意舀的血块数量，尽量保持一致。不要相差太大了。”
这时余乙说道：“县主，能不能把我们的吃食画个图，很多人不识字，有些没有吃过的，要反复和他们解释。”这个主意好啊，萧涵月书里提过，这个得请江一白画。
最近总麻烦江一白，那就继续麻烦他吧。
叮嘱大家都早点休息，可冉这才和柳叶坐上马车，与李小勇、李元正一同离去。李元正和蒋晨瑞去过南湾几次，现在已经能够熟练的赶马车了。
可冉觉得蒋晨瑞的眼光真不错，李元正很有能力。今天他在外面招呼顾客时，很有蒋晨瑞的处事风范，游刃有余。
有一段时间人太多，李元正连忙请可冉让柳叶去不远的炒货铺子，买了炒好的花生。发给等候的人，很多的人也就不埋怨了，还帮着维持等候的队伍。
几斤花生也没有多少钱，可冉也有些不解问李元正：“元正哥，你怎么想到让柳叶买花生而不是瓜子呢？”
李元正嘿嘿一笑：“花生大，一把也抓不了几个，但看上去挺多的。而且花生壳好扫，瓜子壳容易掉进青砖缝隙中。当然如果有炒黄豆更好，不仅没有壳也便宜。其他两个铺子开业我们可以提前准备好。”
可冉说道：“还是去炒货铺定吧，让他们炒，我们自己炒的没有他们做的好吃。”
一路上就这样边走边交流，回到村里，可冉就直接去了村学找江一白。
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