“唉，都不容易啊。”
“虽然现在也没好到哪里去。”
兄弟俩互相看了对方穿着的军大衣，无奈笑道。
“来，赶紧做菜。”
“好嘞！”
接下来先是王保强做他啊的金毛狮子鱼。
他们的地下室没有厨房，洗菜只能去洗手间，做菜只能在床铺旁边。
在洗手间洗鱼的时候，一股浓重的鱼腥味熏得整个房间都是。
“哎呀，保强你这鱼太腥了，搞得房间都是。”
“今天晚上我们都不用睡了。”
“默哥，咱们今晚就忍一下嘛。主要是过年了，肯定要吃鱼，年年有余嘛，最主要的是，这道菜是我的家乡菜，我很想做给你吃。”
“行行行，你做吧。”
王保强做的这道菜叫做金毛狮子鱼，是他家乡北河的传统特色名菜。
用料是鲤鱼，鲤鱼用刀切成一条一条丝状模样，然后淀粉，面粉，鸡蛋，食盐，油，水调成糊状，给鱼粘上面糊。
油温烧到七八成热的时候，放下去炸，炸制成型后，再翻个面，直到炸至金黄色捞出控油装盘。
接下来就是做酱汁了。
先挑个糖醋汁，番茄酱，橙汁，白醋，蜂蜜，盐，白糖，水，生粉，油搅拌好后，热锅放油，再下糖醋汁。
来回搅拌熬成浓稠的汁水后，出锅，浇到炸好的鱼上。
一道金毛狮子鱼就这样做好了。
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