褚宁也说道：“我看你就是个庄稼汉，哪里来的底气和我说这些？”
“就算到时候真赔了，你没钱我又能怎么办？”
话是这样问，可他从许望身上看出了一种魄力。
褚宁已经相信了他的话，可又觉得这个年轻人有些太过于自大。
许望指了指一旁的卤下水，“就凭这些。”
“现在还有一下午，这些东西我免费给你，等一下你们吆喝出去，进门吃饭的免费送一碟卤下水。”
“菜单的饭菜也改一下，三菜一汤加主食，一份套餐两块钱，加一份主食五毛。”
听见他这话，褚宁疑惑道：“套餐？”
“就是一人份的饭，包括三菜一汤和主食，一荤两素，主食自选米饭和馒头。”
许望说的话，这下就连褚宁也没听过了。
他又道：“米饭可比馒头贵，再说你这套餐的饭菜，万一人家不喜欢怎么办？”
许望摇头，“米饭贵但量多少是你控制的 ，饭菜有人不喜欢，自然也会有人喜欢。”
“众口难调，如果想要符合所有人的口味，那是根本不可能的 ，所以只能去挑选一部分合适的顾客。”
最终，褚宁还是被许望的话说服了。
虽然很多他都听不懂，但他觉得许望说的还是有些道理的。
厨房里，许望写了几个菜谱。
“师傅您是大厨师，这些饭菜应该不在话下。”
听见许望的话，那个厨师哼了一声。
“那是自然。”
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