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第168章 穷得就剩下银子了

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“什么人口气这么大,竟然让东家给她做菜?”唐掌柜问道。

最近来的人不是很多,老林头和老林头就能忙过来。

东家虽然也下厨,但也只是给裴泽做几道菜,还没有人指定让她做菜呢!

“是两个姑娘。”许由挠头道,“她说,她穷得只剩下银子了。”

他长这么大,还从来没听说有人穷得就剩下了银子。

“既然如此,那就挑几样最贵的给她们送上去。”唐掌柜沉吟道,“要是她们问起东家,就说东家不在。”

许由应了一声,颠颠地去灶房传菜。

老林头和老李头听说有人竟然穷得只剩了银子,二话不说,就把灶房里值钱的食材迅速拟定了几个能现做的菜,烟熏火燎了一气,让许由端了上去。

鸡茸鱼翅,清汤官燕,奶汤肚块和清蒸甲鱼,就这四盘菜就是五两银子。

当然茗香楼还有其他名贵的菜,只是得提前准备,一时半会地做不出来。

“这是你们老板娘做的吗?”乐平县主瞄了一眼。

这几道菜她在京城吃过。

却不想这么个小地方也能做得出来,但凭直觉,她觉得不是花椒做的。

“我们东家不在。”许由不会撒谎,脸红到了脖子根,“姑娘,我们茗香楼的大厨在镇上都是鼎鼎大名的,您尝尝,保准不会让您失望的。”

“那我就等你们老板娘来。”乐平县主随手丢了一块金锭子,冲许由笑道,“赏你的。”

“不不不,这不合规矩。”许由脸更红,连连摆手,天哪,金子啊!

长这么大他还是头一次见金子。

“让你拿着你就拿着,我们县主赏的,可是没有收回去的意思。”半夏头一歪,抱胸道,“去找你们老板娘去吧!”

许由不敢拿金子,匆匆忙忙往外跑。

不小心撞到了门框上,砰地一声,整个人一个踉跄,差点摔倒。

乐平县主和半夏笑弯了腰。

花椒在三楼看账本,依稀听到女子的笑声,也没在意,提着裙摆下了楼,一楼坐了两三桌吃饭的,灶房里正在火光四溅地忙碌,许由跟唐掌柜小声说二楼那两个姑娘的事:“……给了一锭金子,太多了,我没敢收,她们非要东家做的菜不可,是不是来找茬了?”

“你去收了,告诉她们,我拿手菜就是佛跳墙,让她们等着。”花椒大体听明白了什么意思,挽挽袖子去了灶房,腾出一个锅来做佛跳墙,除了鱼胶和冬笋,其他的食材她都有,加上前几天一直在尝试,干海参和猪蹄筋都是早上才泡发好的,老李头见花椒亲自动手,问道:“是二楼那个难缠的客人点的菜吗?”

“嗯,她指名让我做。”花椒把缺的那几样食材写在纸上,让许由去章屠户那边买,许由很快采买回来,花椒便把所有的食材都放分别放在盘子里,依次焯水泡发处理好,分层放入坛中,亲自看着火,足足炖了两个时辰才做好,荤香浓郁,汤浓鲜美,就连新宅那边也闻到了,王氏还跑过来问花椒做了什么菜这么香,花椒告诉她是佛跳墙,她才一头雾水地回了新房,跟柳氏嘀咕,说花椒连起名都不好好取,叫什么佛跳墙。

柳氏也趁机把花椒损了一顿,说她性子越来越冷,连亲娘都不认。

之前怎么从来没瞧出她是这样心狠的人。

他们裴家要是有个当大官的亲家,那裴莺的亲事根本就不用愁。

王氏也跟着连声附和。

她也觉得老三媳妇都是让老三给宠坏了,等有机会她得提醒她儿子,可不能让媳妇牵着鼻子走。

已经过了晌午,所有的客人都走光了。

许由才颠颠地端着热气腾腾的佛跳墙去了二楼。

乐平县主早在二楼栏杆处看见了花椒,不过是一个普普通通的民间女子罢了,她想不出,裴泽到底为什么会看上她,花椒也感受到了乐平县主的目光,她第一个反应应该是同行过来试探的,并未多想。

先前上的菜,除了那道清蒸甲鱼,其他三道茶都被半夏吃了个精光。

小丫头打着饱嗝连说好吃,尤其是拿到鸡茸鱼翅,绝不输于京城的醉仙楼。

醉仙楼是京城最大的酒楼,那些王公贵族们闲暇都喜欢去的地方。

乐平县主嘲笑半夏没吃过真正的鸡茸鱼翅,她敢说,就食材而已,小小梧桐镇是绝对赶不上京城那边的。

漫长的等待后,乐平县主终于吃上了花椒做的佛跳墙,林林总总的食材沉浮在浓郁的高汤里,吃起来软糯脆嫩,味中有味,鲜香扑鼻,虽然食材不如醉仙楼那般多样,但就小地方而已,也算是上好的菜肴了。

她从来没想到,梧桐镇还能做出佛跳墙来。

吃完乐平县主盈盈下楼,走到花椒面前,未语先笑:“裴泽大哥在吗?”

“他不在。”花椒狐疑地看着她,“请问您是?”

眼前的女子容貌美丽,气质绝佳。

妥妥的大家闺秀。

“东家的手艺不错,但这道佛跳墙稍欠人意。”乐平县主答非所问,眸光流转道,“我觉得东家怕是没吃过真正的佛跳墙,其实鸡脯鸭脯可以不放,但鱼胶冬笋也是必不可少的,但今儿这道佛跳墙味道虽然绝佳,却唯独没有鱼胶冬笋呢!”

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