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深幽破封

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第4章 烧烤摊

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田文羽切好肉,偷偷去厨房拿了一些调味料。

因为买不起羊肉,用猪肉,必须要提前腌制,就像上辈子好吃的那个淄博烧烤一样。

当父亲和母亲看到田文羽弄的那二斤猪肉,吓了一跳。

这要让老太太看到,免不了一顿打,肉也得没收。

他父母老实惯了,吓的小心脏扑通扑通的。

“我们不在家烹饪,没有香味,没事的”田文羽安慰父母,把肉藏在了自己的房里。

然后跟着父母去堂屋吃早饭,又是一碗玉米糊糊,就着咸菜条,加上两片地瓜干。

长时间没吃过这玩意的田文羽还有点想念这一口。

但是他能看出来,父母都快喝不下去了。

堂屋的气氛很压抑,所有人因为昨晚的事情,都不说话,只吃饭。

田文丽和田文晶眼睛都是肿的,显然昨晚没少哭。

田胜利的脸拉的老长,在田文羽的印象里,从来没见过他脸拉的这么长。

田文羽看到他那个驴脸,怕憋不住笑。

赶紧几口喝光了一大碗,然后就出去了。

他找到了村里的补锅的徐爷爷,让他拿一块铁皮,按照他的要求,做一个烧烤炉子。

哪个地方打眼,哪个地方弄支架,都交代的明明白白。

然后他又回到了家,想骑着自行车出去。

但是田胜利那个眼神,盯着他,一看就不喜欢他动他的自行车。

田文羽撇撇嘴,跑到张大庆家借了一辆自行车,然后就往隔壁的村子赶去。

这个村子有一个,专门烧木炭的手艺人,前几年因为私自卖木炭,属于投机倒把,还被抓起来过。

田文羽因为听说过,所以就找来了。

等见到这个陈师傅,说明来意,吓得这陈师傅不轻,他不敢再做这个了。

田文羽告诉他,现在国家经济已经放开,很多地方摆摊的都不抓了,他这个营生可以干。

只要能提供木炭,他就可以帮他卖。

陈师傅一听不用他出去卖,那就相对安全了。

就答应田文羽,每天会烧五十斤左右的木炭。

正好家里还有剩下的一点,5斤左右,田文羽以一毛钱一斤的价格,全给收了。

有了木炭,基本就算万事俱备了。

田文羽回到家,母亲已经下地干活了。

田胜利也出去了。

老太太一看他没下地,就嚎上了“你大小伙子,不去干活,你浪啥呢?”

“我今天不舒服,不干活。”

“不干活?不干活就不准吃饭。”

“你个龟孙揍的玩意,你不去干,就得你娘干,累死她得了。”老太太骂骂咧咧说道。

田文羽牙根气的痒痒,也没反驳,因为这老太太说的对,他不下地,真就没人帮他娘干活了。

就是骂的太难听,所以他要抓紧去赚钱。

他跑到房间,开始穿肉串,他爹也过来帮忙,二斤肉,不大一会就穿完了。

一共穿了50串,盆里还剩下20多个小肉丁。如果有足够的铁条,他可以穿60多串。

田文羽趁着老太太不注意,又在厨房偷了二斤白面,然后拎着肉,骑着自行车就跑到了张大庆家。

他们家大人都下地了,就张二庆偷懒在家。

田文羽用他们家煎饼鏊子,摊了20多个小饼。然后就骑车出门了。

烧烤炉子,因为太简单了,田文羽到的时候,徐爷爷已经做好了。

田文羽看了看,非常的满意,徐爷爷手艺真不是盖的。

但是他现在没钱,赊账了,这一个炉子用料加手工3块钱。

说好晚上给送来,他就拎着炉子赶往县城了。

......

县城,最大的产业,就是化肥厂。

这也是安平县最大的支柱产业,工人就有3000多人。

每天上下班,工厂门口,来来往往很多人。

田文羽就赶在午饭前,在这里支起了摊子。

烤肉的香味很快传来,引来了很多人围观。

百分之九十九的人,在这个年代,都没吃过烧烤,所以很好奇。

看着滋滋冒油的肉,再加上孜然和辣椒粉的这股子香味,就流口水。

田文羽本来都准备吆喝几声,但是看到这么多人围观,就知道不用了。

“同志,你这怎么卖的?”有人开始咨询。

“2毛钱一串,买三串还赠送一个小饼。”

为什么要带小饼呢?因为田文羽觉得,现代人普遍吃不饱,如果只三串肉串,不够塞牙缝的,吃完还得再找地方吃饭,就会心疼买烧烤的钱。

加个小饼,有饱腹感,就不会再去吃其它东西,虽然加个小饼,他们也吃不饱,但是这时候的人胃没那么大,差不多也够了。

主要是解了嘴馋的问题。

“给我来三串”有人下单。

“我也要三串”

“我要6串同志”有带着对象的人,直接多点了。

田文羽这炉子直接就烤了五十串,他拿出小饼,摆摊之前在国营饭店买的本地甜面酱。

用小刷子刷在小饼上,三个肉串一撸就是一份。

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