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姜桃李

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第163章 生意火爆顾客多

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张师傅无奈一笑:“这小龙虾的做法怕不是那么好学的!光看她那些配料就知道不简单呀!”

三人去了后院,霍启君放下小龙虾,又去拿了碗筷。

刚好是吃午饭的时间,又让厨房煮了两人份的面条。

“直接从剥壳学,去壳去头,吃里面的肉,不嫌弃我的话,可以尝尝我剥好的,要是嫌弃我的话,就只能你们自己动手了。”

霍启君嘴里说着话,手里动作不停歇,很快就剥好了五六个。

徐丽娘倒是不嫌弃,直接吃她剥好的,感受到美味以后,就自己动手剥起来了。

张大厨有些不好意思,毕竟男女有别,他便学着自己剥。

麻辣小龙虾算是把两人征服了,很快盘里就见底了。

刚好面条也煮好了,一人再吃了一份小龙虾拌面,直接撑得肚儿圆。

“嘶,很辣,很过瘾!这东西太让人上瘾了!”徐丽娘灌了一杯水下肚,然后夸奖道。

张师傅同意她的说法:“虽然辣,但是味道真的不错,这龙虾肉紧致有嚼劲,夹带着一点点甜味,让其味道更有特色!”

“还有这面条,纯正的手擀面,拌着这红彤彤的汤汁,真是别具一番风味!霍老板还是你聪明啊!”

霍启君笑眯眯的看着他俩:“好吃就行,我打算支个摊儿,就在店门口卖,就怕大家不喜欢。”

徐丽娘摆摆手:“谦虚了不是?你这不仅好吃,味道独特,还最大程度的发挥了茂春县的特色,没人不喜欢吃!”

霍启君冲她抱拳:“那就借掌柜的吉言啦!待会我再给做一份,带回去给福六尝尝!”

徐丽娘嗔怪道:“这小子有福气,你回回都记得他!”

“福六人不错,很合我眼缘,你们稍坐等会,我马上就回来。”

霍启君回到店门口,发现人越来越多了。

而桌子上的一份小龙虾大概有十几个,这会都空了。

“给我再来一个!”

“这辣味十足,合我胃口,我也要!”

“我要一份带走!”

王柳和霍松运正在维持场面。

见霍启君出来,王柳连忙喊道:“霍婶,要小龙虾的人太多了,你快来!”

霍启君上前说道:“诸位!今天是本店麻辣小龙虾的第一天试卖,只有二百份,原价一百文一份,今天只要八十文一份,买两份送一份价值二十文钱的手擀面,再送五只小龙虾,先到先得,卖完即止!”

价钱一出,众人顿时噤声了。

半晌才有人问:“咋这么贵?一百文钱一份?吃金子啊?”

有人反驳他:“霍老板说了八十文,不要一百文!还有金子可不能吃!”

“反正这么贵,我可吃不起。”

“让开让开!吃不起就往边上搁,别挡住别人!”

“霍老板,能不能再便宜一点啊?”

霍启君由着他们说也不生气,等他们说完才开口:“一百文也好,八十文也罢,确实不便宜,但是你们看看我这用料,这油,这独家秘方配料,还有这么多配菜我不花些钱吗?”

人群有人说话:“确实,刚才我看到霍老板做的,确实放了不少油,那油起码都要十几文钱,谁家做饭舍得这么放油?”

此话一出,引起了一部分人的同意。

霍启君顺着他们的话继续说:“你们看我这配菜多的都能单独再吃一顿饭了,还有这爆炒过的辣椒和汤汁,不管是拌饭还是拌面条都是顶好的下饭菜。”

“买一份小龙虾,能吃三顿,还送二十文钱的面条,多买还送小龙虾,这样算下来还贵吗?”

“先不说贵不贵,我能赚多少钱,单说这东西有多种吃法,这颜色红红火火的,还用了这么多咱们茂春县盛产的辣椒,若是家里来客人了,拿出来也倍有面子不是?”

霍启君这一番吹嘘,不少人有些动心了。

“给我来一份!我家今天来客人了,我媳妇本来说买两份米皮让他们尝尝,现在有这麻辣小龙虾,除了米皮就再要两份这个!”

男人爽快的掏了一百七十六文钱,交给一旁的王柳。

霍启君笑着应道:“好嘞!这位大哥请稍等,您的小龙虾立马就好!”

准备好两份小龙虾,然后再单独加了三只进去。

“一份小龙虾二十个,两份四十个,我再送您三个!”

再次起锅烧油,小龙虾倒进锅里过油起锅,然后炒配料,再加入小龙虾翻炒,加入酒去腥,盖上盖闷十分钟,最后加入配菜翻炒出锅!

两份小龙虾打包装好,带走的两份米皮和手擀面也准备好了。

将东西交给男人的时候,霍启君说道:“这面条是生的,吃的时候煮熟过凉水,再拌到小龙虾汤汁里就可以了,很简单的。”

男人接过沉甸甸的两包吃食,手里的重量顿时让他感觉这钱没白花。

“咦?这还不少哩!光这面条都能吃一顿了,挺实惠啊!看来这次我那老丈人不会再挑我的刺了!”

霍启君灵机一动:“这位大哥,你家中要是还有酒的话,可以和你的老丈人小酌一杯,这麻辣小龙虾当下酒菜也是很不错的!”

男人眼睛一亮:“你这主意好!多谢老板了!祝你生意兴隆!”

“借您吉言!”

男人离开以后,霍启君又做了一份小龙虾,让久等的徐丽娘带走。

有了男人打头阵,再加上之前品尝免费的人也不少。

陆续都有人要一份或者两份带走,很快霍启君就做了十几锅。

一个人太累,就她和王柳两人换着来,霍松运则帮忙打包、收钱、记账!

一时之间,门口的摊位比门里的小吃店还火爆!

时间也很快就到了中午两点,小龙虾摊位的人还不见少。

有人觉得八十文太贵,就找人拼单,两个人过三个人拼一份或两份。

霍启君不管他们怎么拼单,反正她这最少一份起步。

众人好像发现了新大陆,纷纷都开始招人拼单。

拼单的好处就是价格降了下去,就算分到的小龙虾少一点,他们也不介意。

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