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第20章 辣条

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十天后,到了假期,王妍回家拿了两包辣椒粉。

面粉和土豆粉二比一,加盐,孜然粉,花椒粉,和少量的辣椒粉,然后加开水揉成光滑的面团。

擀面,切块,上锅蒸一刻钟。

起锅烧热油,准备大葱,香菜,八角,小茴香倒进锅里炸,所有的香料炸干捞出控油。

把油晾好后重新倒进锅,加入两勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺花椒粉,半勺糖还有适量的盐巴炒香。

把蒸好的面块倒进去搅拌,每一块上面都均匀的裹上调料。

麻辣有嚼劲,香味儿飘了满院子。

芷涵得了花嬷嬷吩咐来询问,孙大娘殷勤的盛了一盆让她端走。

扭过头,苦了个脸儿看王妍。不用预料,这个辣条肯定会得了众人欢喜。

可是,唉,累啊!正在心里感慨,青芊就兴高采烈的过来了,“太太有赏。”

端了个托盘,托盘上放着两个银锞子,两个金丝细镯子,一包银瓜子。

这次赏赐这么多,也因为上次寿宴交代下人给锅巴方子写给许多家。

太太过后忘了,正好辣条又呈上去,青梅提醒了一句,才补上了这些赏赐。

孙大娘刚刚还觉得累,现在浑身精神抖擞的,再去和它两大盆面团!

………………

天气渐渐冷了下来,其实除开不能出头,春夏时节在后院扫地倒不算是个苦活。

早晚各扫一遍,面积是不小,但是因着是后院,所以要求也没有那么仔细。

不像前院,扫完后还要跪在地上拿抹布仔仔细细的擦一遍,除了雨雪天能歇一歇。

她们只需要拿着墩布拖一遍就好,纵使是花嬷嬷细节要求高,她门口也是春兰去干这个仔细活。

可现在天越来越冷,落叶也多。王妍才体会到这个工作的不容易。

几乎是从早扫到晚都在清扫,一天运出去垃圾也要运好几趟。

孙大娘自个儿会熬一些红豆薏米粥之类的,她和春叶能沾光喝点热汤补充体力。

后罩房现在又是暗流涌动了,开了年,就要把芷墨芷若两人放出去了。

春翠现在看见她们就想刺上两句,可偏偏不知得了谁的吩咐,又忍下来。一张脸看着纠结极了。

王妍倒是不在乎,她翻过年去还不到十岁,到了夏天里面才会过生日,竞争机会不大。

倒是春雨春雪起了心思,好生殷勤的给几个大丫头送了不少自己绣的帕子荷包之类的。

二等丫头要会针织刺绣,点茶梳头也要精通。

送这个一为送礼,二为让大丫鬟看一下自己的手艺水平。

她俩倒是惹了隔壁房里几人不快,跳脚找了几回事,连春菊都鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的瞪了她们好几天。

本来自打上次泼水事件过后,她很少来招惹他们的。

这两天很是闹了几场,这边,太太屋里,几人也在为提谁上来商量。

“春妍春喜太小,不太合适。春雪倒是是个性子稳当,可春雨嘴巴利索。

春叶春兰干活踏实仔细,嗯,可春兰性子跳脱了些。

春菊倒是可以,春翠万万不成的,虽是年龄大了些,可故来喜爱掐尖闹事。提到二等上头,不知道有多愁人呢!”

听过青芊的总结后,青梅接了话,

“芷墨前两天可来了,看那样子,对春翠倒是最满意。”

青玉哂笑一下,递了个眼神过去,你还不知道怎么回事?

春翠的姨妈家里娶了老太太屋里的放出去一等丫鬟,现在在外院当个小管事。

芷墨盼着给自己弟弟寻个好差,怎么能不巴结春翠。

青玉开了口,“总归还有两个多月,且再看看吧! ”

“也对,倒是不慌,仔细着看看,总要提上来个能用的。先忙冬日里公中每季的衣裳吧。”

三等丫头一季一套制服,但冬季衣裳不好干,多加一套,成了两套。

从头到脚都有。这次衣服倒不是灰色了。

太太发话,冬日里院子也没个花儿景的,在外面干活的小丫头就着红衣吧。

青玉就给小丫头们选了石红色,耐脏又喜庆。

还特意嘱咐做的长一点,能放下来。就怕小丫头们长的快。

王妍跟着去量了身就抛之脑后了。衣服发到手里且得一个多月呢。

正院侧房,芷墨芷若在一块儿做针线活。

要出去了,手里伺候主子的重要活计也都一点点脱手了,只针凿女工这一样还抓在手里。

芷墨侧眼斜了一眼芷若,“听信儿说你娘去求了太太,把你许给了世子院子里的长庆了。”

“嗯。”芷若羞红了脸儿,低头蚊子哼般应了一声。

芷墨心里酸酸胀胀的,都是女儿,她娘只会要求着她想尽法子给弟弟通路。

自己嫁人一点都不晓得疏通关系,去求一求,只等着太太来指。

太太也不开口,好不容易求了,听青梅她们露出的信儿,像是要把她指给王管事的一个八竿子打不着的侄子。

那侄子她私下里听爹喝醉了酒说,像是品行不行。

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