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第131章 训练

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去侯府大厨房一共去了两回,还跟着烧火的小僮学会了怎么烧火?

烧了一天,可没把她累死。不管是炒菜还是蒸馒头还是熬汤,只要用到人烧火,路伯伯都让她上。

不过对怎么控制大火中火小火这些都学会了。

之后路棋就不让她再去了,是她学出师了吗?不是!是她太笨放弃了吗?也不是!

是路棋发现王妍有点这方面的才能啊,王妍可自信的做了道东坡肉,路棋虽然不是很满意。

可这个味道足足的可以了,肉质的处理也大差不差。

略微的有一些小瑕疵,刀工刀法不怎么满意,切的厚薄均匀,块块不一样。但是也大差不差。

不过对于街面上的大部分厨子来说,已经是可以了。

而且王妍这才学了几天?已经很了不得了。

王妍:汗颜!学了不是几天,是几年。在后院的时候帮着切辣条切菜也是很经常的事,孙大娘也有练过她的刀功。

路棋大喜,师傅的做菜才能原来是传到了孙辈身上,给王妍布置了任务。

然后他每旬假期的时候去找王妍,自己亲自指点她,一点点磨她的厨艺。

路棋自己要是顾不上去,就会让自家的儿子放假了去教一教妹妹。

路棋的三个儿子在侯府自己开的酒楼里当大厨。

厨艺上也是能过的了关的,教现在的王妍也是绰绰有余。

而且人家假期多,因为酒楼里厨子多,所以休息的时间也多。

王妍现在是每隔十天就要练一道菜,羊肉,猪头,甚至还有牛肉。

一道菜有烧的,有烤的,有炸的,这十天把它练透,跟考试似的,十天一大考。

崩溃!

一个月过去就学了三道菜,还是勉强过关,等过了年要重回来接着练的。不过她也是收获颇多。

现在!她终于可以休息了,不是因为过年忙,路家伯伯和路哥哥就不来教她了。

路伯伯是真忙,可路家哥哥还是能抽的出来空的。

是王妍自个儿遁了,她和王大娘还有盈姐要去南边儿耍一耍。

“娘,咱后天就出发吧,再不去的话一场雪下来,河面结了冰,就坐不成船了。”

王胖子在侯府,王兴书院不回来,翻过了年就要去考试了。

王妍她们三人一人收拾了个小包袱,挎着包袱去临安城度假了。

坐的是客船,选的船型是稍大一点的,可容上百余客人。

窗是按照是陆地上的房屋来建造的,四周有窗户,他们定的是上层有床铺的屋子。

王大娘他们定的是四人间,但是只住三个人。

进去后把按照王妍的要求,把自家裁的床单铺好。王妍还提前去绣坊订三个“被罩”。

和现在的拉链一拉就能拆洗的被罩不一样,这个是要用针线去把开的口子缝起来。

王大娘和王盈在屋里缝被罩,王妍帮她俩帮忙穿线,伸被子。

王大娘边缝着被子,边拿眼儿觑她,“你是不是也该学一学针线上的活了?”

王妍反驳,“我将来要去当的是厨娘,可不是针线人!”

王大娘:“……,行吧!”

缝完被子后,几个人出去转一转,观察观察客船,船头船尾有遮棚,既能遮风挡雨,又可以坐在那里观景。

还可以做饭,要洗衣做饭的话,去船尾那里。

赏风景,看风景的话,可以跑到船头。那儿不但有棚子,还有椅子。

王妍在现代没有坐过游轮,但是古代的客船乘坐起来也很舒适。

王妍王盈两个都是只是坐过小船,他们上船的时候是半下午,还去马行街吃了一份儿油夹子(肝脏夹子)。

这个菜是把莲藕或者笋切成厚的大块,然后在中间划一刀,里面加上肝脏或者肉。挂上面糊,放在油里炸。

内层鲜嫩美味,外层爽脆可口。配着血粉羹,三人吃完一抹嘴儿。

又去前面卖独下馒头的地方,买了两包的馒头留着在船上吃。

所以这会儿,姐妹俩一人搬了个凳子,坐在船头看风景的地方,夜阑风清,江静月明,别有一番风趣。

然后不到一刻钟,两个人齐齐起身回屋,风太凉了,吹得头疼。

手里拿的独下馒头,这个馒头的馅儿是一整颗的狮子头包的。

现在被风吹的哇哇凉,上面的猪油凝成了白块。

王大娘瞪了他两个人一眼,又馒头收过来,放在盘子里送到船上的厨房,花了十个钱买了一壶茶,顺带着把包子热一热端过来吃了晚饭(夜宵?)。

外面的天已经黑透了,可王妍两个还是睡不着,坐在船舱的屋里也会把窗户打开,扒着看外面的情景。

就着热茶,啃着包子。吃完饭后又扒着看水船在水上行走带起的水纹。

王大娘上去拧了她俩两下,“再敢给我探半个身子到外头看景致试试!仔细着老娘来削你们!

麻溜的,赶紧把被子铺好,给我躺床上睡觉!”

本来以为到床上后会睡不着,谁想到眼睛一闭,没多大会儿就进入了香甜的梦乡。

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