犯人被押上了囚车，先前来品尝熟食的百姓也顾不得吃肉了，看热闹要紧。
“李叔，这个犯人是谁？”张世杰好奇问道。
李掌柜叹息一声后说道：“此人杨自成，军伍出身，原为北方边境一名参将，位高权重，后来不知是何原因，被朝廷撤了职，赶回老家当了平头百姓。不料等他回家时，他家中的妻儿老小却被人灭了门，原因竟然是一个高官子弟看上了他家的田产，霸占不得便做下此等丧尽天良之事。”
李掌柜顿了一下后接着说道：“这位杨将军手提大刀，一路杀过去，把那个高官子弟剁成肉泥喂了狗，可他心中还是不解气，便要提刀去京城灭了高官家的满门，在乘船路过洛丰县境内时，被此地埋伏的官兵擒获。”
张世杰听后也是感慨万千，一位军中大将硬生生被逼成了暴徒，那个高官子弟可真他奶奶的该死，可他随后一想，又觉得有些不对劲。
“李叔，这位杨将军虽然被贬，可不管怎么说，他也是从军伍之中出来的，而且官至边军参将，朝廷就没啥说法？比如说押往京城受审，小小一个洛丰县能办了这么大的案子？”
李掌柜听后也是沉思了起来，从此人被关押到今日处刑，已经有一年时间了，根据他的了解，朝廷从未过问，要知道死刑犯处刑，还需要大同朝国君的亲自批红。
两人正闲聊时，又一声锣鼓声响起。从县衙里走出一队官差，为首一中年男子身穿官服，剑眉怒目，看起来很有威严。
李掌柜介绍道：“这位就是此县主官裴县令，也是一位大家族的子弟，他的祖上当过皇帝老师，家族威望很大。”
当过帝师？那还真是了不得。
裴县令出来后看了眼囚车里的杨自成，然后上马，挥手示意出发。
“李叔，这是要去哪里行刑？”张世杰问道。
“西市，那里有座刑场，以往处决犯人都在那里。”李掌柜说道。
囚车正要启动之时，囚车里的杨自成突然大喊一声：“慢着！”
他把头一转，对着棺材铺的方向大声喊道：“何人在此售卖肉食？能否赏某家一口肉吃？”
张世杰闻言一愣，这是在冲自己喊话？要肉吃？他鼻子可真尖。
李掌柜摇了摇头，示意张世杰不要瞎掺和。
而张世杰想到了之前李掌柜与自己说的话，此人军伍出身，为报家仇而触法，也是位勇士，并非什么大奸大恶之人。
想到此处，张世杰从肉摊上拿了一只鸡，迈着小短腿挤进了人群，来到了囚车旁时，不料却被衙役阻拦。
杨自成见来的是个小娃娃，然后大声对着后方的裴县令方向喊道：“裴县令，我杨某人为朝廷驻守边疆十余载，身上的伤疤数都数不过来，也算是鞠躬尽瘁了，如今杨某人将要赴死，这口肉能不能吃的上？”
裴县令闻言一挥手，示意放行。
张世杰把烧鸡经由衙役的手递到了囚车上。
杨自成对着张世杰笑了笑，然后大口吃了起来：“好吃！好吃！此乃人间美味，杨某人知足了。”
看着狼吞虎咽的杨自成，张世杰竟然有了一种淡淡的忧伤，他吃这只烧鸡的时候，眼角流下了泪水。
没多久，一只烧鸡便被他啃的差不多了，随后对着张世杰说道：“多谢小友款待！杨某人去也。”
囚车继续前行，骏马上的裴县令在路过张世杰时看了一眼。
人走了，热闹也看完了，百姓们又围在了张家铺子门口。
品尝过后的人无不赞叹，也纷纷花钱购买。
没过多长时间，昨日卤好的熟食便已销售一空，把一旁李掌柜看的目瞪口呆。
“各位！熟食已经售罄，明日请早。”
熟食已经卖完，但还有不少排队购买的，张世杰只好把他们劝离。
众人不免有些失望，纷纷抱怨张世杰不厚道，勾起他们肚里的馋虫就管了。
等百姓散去后，李掌柜问道：“我看你还有不少牛肉干啊！为何不拿出来卖？”
张世杰嘿嘿一笑：“这叫饥饿营销，麻辣牛肉干还能放，明日卖也不迟。”
饥饿营销？李掌柜表示听不明白。
张世杰也不做解释，而是吩咐周家姐弟二人收拾铺子，他还要去进货。
昨日在肉铺买肉时便与掌柜的说好了，让他准备好肉，掌柜的还算守信用，已经都准备好了。
东西不少，张世杰便委托掌柜帮忙送一下货，对于这位大主顾的要求，肉铺掌柜也是欣然应允。
出了肉铺，他又去买鸡鸭，百姓们对鸡鸭情有独钟，卖的也是最快的。摊贩帮忙进行了宰杀，倒也省了他不少事。
经过一天的试营业，张世杰就敢大批量进行制作了，所以进的货就有点多。
回到书斋小楼时，大路两旁出现了不少官差衙役，他们的样子很紧张，如临大敌，手中也是紧紧握住兵器，不停地驱赶着行人。
张世杰有些不解，他立即跑回了小院里，情况有些不对劲。
周家姐弟已经从棺材铺回来了，张世杰问二人原因时，姐弟二人表示不知。
过了一会儿，唐掌柜从书斋来到了小院，他一见到张世杰便说道：“洛丰县城戒严了！”
“啊？为何？”张世杰好奇问道。
唐掌柜坐在凉亭石凳上后说道：“今日官府在西市处决犯人，你在铺子里应该知道吧？”
张世杰点了点头，说的是犯人杨自成。
“犯人跑了！”唐掌柜说看了看四周，然后压低嗓门继续说道：“是被人救走的，西市都乱套了。”
“杨自成被救走了？是谁这么大胆敢劫法场？”张世杰好奇问道。
唐掌柜摇了摇头，然后说道：“不清楚，但我听说是被一伙蒙面人救走的，他们个个身手不凡，官兵根本就挡不住，而且，就连县城的大门都被这伙人提前控制了，把人救下后，他们便逃往了城外。”
“既然犯人已经逃出了县城，官兵不出城去追，为何要戒严县城？这不是多此一举吗？”张世杰有些不解？
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