重生之从跑男落水开始

爱吃鸭尾酥的安好心

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第48章 人在乡村坐,锅从天上来!

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这也是巅峰作曲家被称为“曲爹”的原因,他决定着这首歌的上限,又能拉高歌的下限。

又切了几块肋排,等锅热了一点,放了进去。

想要做原汁原味的佛跳墙,那肯定没那个条件,只能做个MINI版的。

这些弄完,林夕盖上锅盖,开始准备其他的配料。

他把五花肉加少许姜末剁成肉泥,放到铁盆中,开始揉捏。

然后再加入香油增加一下它特有的香气,开始搅拌上劲,继续揉捏,然后放置在一旁。

林夕回首,拿起早上在鸡窝捡到的土鸡蛋。

将他打成蛋液,另一个小灶上面的小锅也热了,倒上油,往油锅里面倒入一勺蛋液。

“这是做什么?”

陈赫在一旁询问道。

“这是蛋饺呀,不然是啥,没那么多材料,给你凑活一下,你不会真想吃鲍鱼吧?”

望着三人都停下手里的活看着自己。

陈赫擦了擦头上没有的汗,连忙摆手。

等锅里面的鸡蛋半熟后,林夕用手在刚刚揉捏的肉泥中,攒出一个小丸子。

将其放在蛋面上,然后用筷子把蛋面翻过来,让它们粘合,形成月牙形饺子的模样。

一个就完成了,等它完全熟后,盛到盘中。

陈赫在一旁,开始吞咽口水,直接忍不住自己的哈喇子了。

没有管他,林夕拿起小鹌鹑蛋,放在漏勺里面,搭在大锅上,开始煮。

这样就不用另起一锅水了。

看的黄老师都有点忍不住给林夕点个赞。

如果让自己来做的话,估计也不一定比林夕做的好。

这小子,还真是深藏不露呀。

这可不是略懂,这都快大师了。

何老师完全就和陈赫当观众,眼巴巴等着吃就行了。

实在等着无聊,两人开始逗起早上导演组送过来的小狗——小A。

不错,这个名字,这么有品位,一看就是林夕起的。

等鸡汤熬好后,林夕找来砂锅。

将煮好的鸡肉和排骨放入砂锅中。

倒入熬出浓郁香气的鸡汤,整整一大砂锅。

真的是太棒了,林夕自己都有点忍不住了。

接下来就是处理一下刚刚用大洋换回来的配菜。

蹄筋和鱼肚都要用油发一下,林夕先用剪子把它们剪了几下,让其能充分的接触油面。

开小火,低油温,慢慢的让材料在锅里面翻滚,这样容易煮烂。

发好盛出放入冷水冷却,林夕又着手处理了一下大虾。

最后把左右配菜一股脑地放入砂锅中,直接顶满,放上乡村特有的小香菇,倒上一整瓶黄酒,开始咕嘟嘟。

小火煨制一个多小时,基本就算完事了。

双手一摊,剩下的事情就就给黄老师了。

林小厨正式下岗,黄大厨正式上线。

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