自从三食堂的主厨离开离开后，一直是江师傅独力支撑，与其他食堂抗衡。
对于江师傅的厨艺，他们早就心服口服了。
如今，何雨柱不过十六七岁，却能和江师傅打成平手。
足以证明他的厨艺不俗。
“你可以留下，但不能当主厨，除非有一天，你的厨艺超过我！”
江师傅盯着何雨柱，沉声道。
一时间，气氛有些凝重，空气似乎都停滞了下来。
众人的心提到了嗓子眼，想看何雨柱会如何应对。
“谁说是平局了？”
何雨柱忽然问道。
“难道不是吗？”
江师傅皱起眉，反问道：“无论是味道，还是色泽，你我都不相上下，如何算不得平局？”
“自然算不得。”
何雨柱缓缓说道：“你的九转大肠，是通过酱油和勾芡，使得色泽浓稠鲜亮，而我的却没有。”
“不可能！”
江师傅一脸的不相信，“这怎么可能做得到？”
“怎么不可能？”
何雨柱一字一句道：“只要烹制手法足够熟练，完全可以使糖色与大肠里的脂肪油相互结合，达到与勾芡一样的效果！”
听到这话，江师傅拿起筷子，重新夹了一块放入口中。
“尝出来了吗？”
何雨柱微笑道。
众人紧张的注视着江师傅。
许久——
“我，输了。”
江师傅心悦诚服的说道。
他看向何雨柱。
“何师傅，恭喜你成为三食堂的主厨！”
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