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第4章

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“杨工,鱼塘养鸭怎么养?”徐家强问杨子玉。

杨子玉说:“徐场长,鱼鸭混养充分利用水面,实现资源共享、良性循环、双丰收,鸭鱼养殖的常见方式是直接混养、塘外养鸭和网架养鸭,直接混养也称为放牧式,就是直接将鸭放入鱼塘饲养;塘外养鸭是在鱼塘附近建造鸭棚和活动场所,清理鸭粪和饲料残渣进入池塘;网架养鸭是在鱼塘上搭架,设棚养鸭。”

“请您详细讲讲鱼鸭混养的池塘选择与设施建没。”徐家强说。

“一、池塘选择、建设。

鱼鸭配套的池塘应选择无污染的水质好、水源充足、交通便利的地方。

池塘东西方向长宽比为2~3∶1,池底内坡为1∶2~2.5。池塘的底部需要平坦,可以稍微向出水口倾斜,以便于池塘的干燥。池塘面积3~7亩为好,水深2~3米,池塘设有进谁、排水和拦鱼设施。

二、鸭棚选择建设。

鸭棚应选择座北向南、地势高、阳光充足、干燥、坡度平缓的地方,这样有利于幼鸭苗落池上岸觅食。

冬季能密封保温,夏季能通风降温,雨季排洪排水良好。每间鸭棚面积 120~150平方米,另设两个鸭群活动场所,一是网围鱼塘一角作为鸭群觅食生长活动场所,二是围鸭棚附近一段池基或池坡地面作为活动场。

每亩投放鱼类50~60公斤,70~80%为滤食性鱼类,如鲢鱼和鳙鱼,其余为杂食性鱼类。每亩水中有80~100只鸭子。鱼种增重7~8倍,亩产可达400~500公斤。或每亩投放鱼种75~85公斤,滤食性鱼类占70~80%,每亩养鸭150~200只,鱼种增重6~7倍,亩产量可达550~650公斤。也有的养殖罗非、奥杂、土鲮杂食性鱼占比例60~70%,其它是滤食性鱼类。

根据长期的养殖生产实践经验,一般每养一只鸭一年可生产鱼类3公斤多,养殖户可根据具体情况灵活应用。”杨子玉说。

“鱼鸭混养饲养管理工作应该注意什么?”徐家强又问。

“鱼种下塘前,每亩1米水深用50公斤茶麸打碎泡水一天一夜后全塘泼洒,再用生石灰100公斤化水溶解全塘洒水,7~10天毒性消失后可放鱼种养殖。

鱼类落塘前,用3%盐水浸泡鱼体表5分钟,杀灭细菌和寄生虫;草鱼种则注射疫苗进行免疫预防再落塘养殖。

投饲要做到定时、定质、定量、定点,要投喂量足,质好,适口的饲料,夏秋季可按鱼体总体重投喂3~5%,冬春季可投1~3%。

池水应保持肥、活、嫩、爽,透明度控制在30厘米左右,池水PH值保持在7~8。

夏秋季每7~10天要换水一次,排放30厘米老水,灌入30~40厘米新水,保持水质相对稳定,每7~10天要用1ppm漂白粉化水全塘泼洒,或每亩1米水深用生石灰20公斤化水溶化全塘泼洒。及时启动增氧机,防止鱼在池塘中漂浮。及时喂食饵料,提高鱼体抗病能力,促进生长。

勤巡塘,做好防逃、防病、防汛、防盗等工作。”杨子玉说。

“鱼塘养鸭应注意什么?”徐家强再问。

“鱼塘养鸭四点注意:

一、选择合适水面。

水面一般选用面积667平方米以上,水深1.5~2米以上的成鱼池和二龄鱼种池,选适合的河沟、小型湖泊、水库也可。沙埂、土质松弛的池埂、新挖鱼池鸭圈的池埂必须修筑斜坡。另外,一龄鱼池一般不宜放鸭,稻田也不宜混养。

二、选择适宜方式。

现阶段实行鱼鸭综合经营主要有三种方式:一是放牧式。也就是说鸭子散布在池塘或湖水上,晚上回到鸭棚。这种方式有利于大水面鱼的养殖,也可以节约鸭饲料,但对鱼的增产效果不大。二是塘外养鸭。即在渔池附近建鸭棚,并设置水泥活动场、活动池,每天将活动场的鸭粪、残余饲料冲洗到渔池中。这种方式便于鸭群集中管理,但不能充分发挥鱼鸭共生互利的长处。三是鱼鸭混养。即在渔池堤埂上建鸭棚,围一部分池埂作活动场,把鸭直接放养在渔池上。这种方式能较好地发挥鱼鸭共生互利的生态效应。农民因地制宜地选择合适的经营方式,可以发挥最大的效益。

三、进行合理搭配

渔池养鸭一般以每亩放鸭 100~150只为宜,若放鸭两百只以上,应该以养鲢、鳙、罗非鱼或鲤与鲫等滤食性和杂食性鱼类为主,不宜以草、鲂或青鱼为主。此外,还要注意换水增氧。每亩养鸭不应超过250只,否则鱼的产量会明显下降。以每只鸭年产粪 40~50千克计,养鸭鱼池比不养鸭的每亩要增加4800~7500千克肥料,有效培肥塘水,繁殖大量浮游生物,为鲢、鳙鱼生长提供充足的饲料。养鸭鱼池可以鲢、鳙鱼为主,每亩可投放鱼种50~75千克,约1000~1500尾。以养草、青鱼为主,每亩放鱼种75~150千克,约1000~1500尾。如果饲养得法,那么每亩净产鱼可达400千克以上。

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