“小当，快点过来，谢谢陈叔。”
秦淮茹伸出纤纤玉手，接过了一小袋粮食，白皙的脸颊上绽放灿烂的笑容，对着小当招招手。
小当闻声，仰着洋溢朝气的脸颊，兴奋的小跑过来。
走到了两人的身前，对着陈明志微微弯腰，感激道：“谢谢陈叔。”
“好，乖孩子，不必这么客气，都是邻居，互相帮忙是应该的。”
陈明志性子温和，优雅有礼，嘴角噙着淡淡的微笑。
“好了，就不送你们了。”
目送着秦淮茹母女离开。
小当还多看了几眼暖暖和团团，看着那小白兔，鸡鸭鹅，恋恋不舍。
秦淮茹眼角余光扫了一眼，同样也很羡慕。
可惜，这等富裕人家的日子，她们注定是过不上了。
“丫头，你们玩归玩，要注意安全，可别摔跤了，爸爸去做好吃的给你们吃。”
陈明志关心地嘱咐着她们，听到她们清脆的回声。
“知道了，爸爸。”
这才进屋，去厨房继续忙碌。
饭已经在煮着了，留意时间和火候就行，这个不急。
菜肴方面。
暂时也没其他想法。
看了一眼丰富的食材，那就先弄一个鲜红菇炖鸡吧。
将从市场买来的新鲜鸡肉，用清澈微凉的井水清洗一遍。
清洗干净，放在砧板。
取来了菜刀，将鸡肉剁成块，为了好看一点，尽量均匀一些，大小一致。
完事后就从塑料袋取出新鲜的红菇，用清水洗干净。
这些菌子都长得挺成熟的，粉嫩多肉。
清洗干净后，将红菇放入砂锅，加入适量的水，开火炖开。
一边可以进行另外的工作。
取来配料姜，清洗干净，切片。
慢慢的切，不急不躁，动作温和，这本身就是一种享受的过程。
有好的心情，才会有好的刀功技术。
喜欢做美食，其实喜欢的就是这种心态，这种做菜带来的平静感。
刀子有节奏的切在砧板上，听着这匀称的清脆声，全神贯注，认真专注，心无旁骛，除此之外，没有任何的闲杂琐碎事，就好像沉浸在这个无忧无虑的状态中，如同听雨，仔细的感受片刻的安宁。
还有切姜的手感，脆脆的，一刀到底，令人畅快，心情愉悦。
切完姜片，起锅烧油，油温上来，烧开后就放姜片下去翻炒，炒香姜片，光闻一口，就感觉到贼香，令人食欲大增。
这一系列的每个过程，陈明志都做得很认真，就好像正在玩着游戏。
他做菜就是图一个享受。
不急不躁，没有功利，没有急于成果，就如同遛娃。
炒香了姜片后，就放入鸡肉，炒干鸡肉的水分。
加入适量的盐入味。
再倒入酱油上色。
最后把炒好的鸡肉铲入砂锅。
用小火炖半个小时。
基本的工作都完成了，等时间就行。
这个时候又可以做另外一道菜了，搞点猪寸骨。
寸骨洗干净，剁成块。
加入油、盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉等调料品，抓匀腌制半个小时。
准备少许豆豉，待得寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。
取来蒜头，蒜剥去衣。
准备工作完成后，起锅，锅底放油，放入蒜米。
炒香后，把猪寸骨放入锅内，不需加水。
小火闷制，三四十分钟。中途翻一下。
等两道菜都可以出炉了，加入适量的盐、酱油等调料，调下味道即可。
做这两道的过程，也没忘记煮饭。
“粑粑，做的什么菜哦，好香啊。”
外面传来了两个奶团子的声音。
陈明志不由得轻笑出声，回答道：“就一些普通的菜肴，鲜红菇炖鸡肉，还有弄个猪寸骨，这些都是焖熬的，所以挺香。”
一边回答的时候，一边看了一眼其他食材。
又说：“你们来端出去吧。”
用盘子装好，装少一点，免得他们难拿。
反正在锅里，可以吃完了再来舀。
“好的，粑粑。”
很快，两个丫头就进来了。
看到了盘子里装着的肉菜，眸子都亮了，吞咽了一口口水，说：“粑粑，我们可不可以先吃一点呀？”
“可以。”
陈明志哭笑不得。
但是有点烫。
所以，只好自己亲自动手，给他们弄一点鸡肉，又弄了一点香菇，给她们尝尝味道。
“来，我的小宝贝，张开嘴巴。”
陈明志交代着。
啊！
两个小吃货仰着头，张开大大的嘴巴，等待着陈明志投喂。
陈明志小心的将食物送入她们小嘴。
她们咀嚼了一下，可香了，面色表情都突然变化，露出惊喜。
“哇，好香哦，好好吃。”
“粑粑，再给我们吃点吧。”
三两口，两个小丫头就将食物入肚了。
意犹未尽，吃了更想吃。
看着两个小吃货露出可爱的贪吃表情，陈明志宠溺道：“那行吧，这是最后一次了哦。”
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