薯芋的个头不小。每一个都最少都有成人拳头的两倍大小。而且，薯芋的生长是一长一大串。当然，是在地下生长的。还不挑地。不论是有多犄角旮旯，贫瘠的土地，薯芋都能够很好的生长。产量很是不错。
就是薯芋的那两个毛病很烦人。
一是不耐久放。成熟采挖之后，最多十几二十天就放坏了。或者发芽了。
再一个就是薯芋的汁液有些毒性。皮肤接触了，就会红肿热痛。要是没有做熟，还会使人肚疼便秘。
所以这边处理薯芋的办法就是，要么洗干净了外皮的泥土，挖去表皮上的根结，手艺好的还会削去外皮。再直接扔进陶罐里边煮熟。
要么就连泥土都不处理，直接扔进火堆里，直到有香味冒出来，就能吃了。
而这回，玛瑞尔扔给小汤姆一把小刀，让他给薯芋削皮。这就纯粹是想要整他了。当然也是想看看小汤姆是不是像别的村民说的那样，他长大了，虽然残了，可并没有变成废物，还是很有用的人才。
小汤姆和程哥交流了一下，也就知道姐姐的想法了。可问题是，他没有那样手艺，以前根本就没有干过厨房里的活计。可姐姐大人的命令绝对是不能违背的。
小汤姆既不想要吃那苦头，又需要完成姐姐安排的任务。就需要升级趁手的工具了。
小汤姆知道，只是使用小刀的话。要像姐姐那样，或者邻居玛丽大婶那样，常年在厨房工作，有着丰富的处理薯芋的经验，就不会沾染薯芋的汁液。自然也就不会刺激到皮肤了。
可自己怎么都是不可能做到的。只好去寻求铁匠父亲的帮助了。
铁匠铺里。
“你要我帮你打造两节手指长，一指宽的薄铁片？有什么用？”
“是的，父亲。我请你打造那薄铁片是为了打造一种工具。等你打造完成了，你就知道有什么用了。”
“嗯，也不难。很快就可以完成。你等着吧。”
铺子里有现成的铁料。不用多久，就做好了。
小汤姆又请父亲在那铁片的正中间开了一条两头不通的长条口子。再把这条口子的一边修磨成笔直的刃口。这样，一把削皮刀的刀头部分就完成了。
在接下来，还是老汤姆出手，使用合适的树枝，削出了削皮刀的手柄。把两样固定到一起，就造出了一把成品削皮刀。
当然，小汤姆没有忘了，在试了几次之后，让刀头能够有限活动的这一细节，也请老汤姆修改了出来。
在接下来，老汤姆就看到了。小汤姆没有了左手的手腕按着大块的薯芋，右手操控着削皮刀，一下一下的，轻松就把薯芋皮给削完了。
老汤姆知道，自己以后要多打造一种家用小工具了。怎么也应该能够多挣点钱吧！
小汤姆脸上微微带着点笑意，手上没有任何的停顿，在姐姐玛瑞尔瞪视的目光下，轻松削去一颗足有成人三拳大小的薯芋外皮。手上更没沾上薯芋的汁液，使得玛瑞尔盯着他手中的刮皮刀足有三个呼吸的时间。
玛瑞尔伸手抢过小汤姆手中的刮皮刀，又顺手抄起另一颗小的多的薯芋，双手翻飞，很快的就把这颗薯芋削的只剩手指捏着的位置的外皮了。
小汤姆适时的说了一句:“姐姐，可以找两根小木棍把薯芋找地方固定住在削皮，就不会粘到汁液了。”
玛瑞尔一下子转过头来，又盯着小汤姆看了一会儿，什么也没说，拿着削皮刀，转身就出门了。
老汤姆的铁匠铺里。
“你要削皮刀？铁料有，合适的木柄没有，现做时间会有点久。”
“什么，合适的木柄你带来了。那就好，我给你镶嵌安装好，你就能取走使用了。”
“削皮刀是吗？容易，很快的。”
“削皮刀？！稍等。”
“削皮刀？便宜。连料带工你给七个铜塔特吧。”
“还是削皮刀？七个铜塔特。哦，没钱，用小刀换？也行。”
老汤姆想到了这削皮刀会有人要。可他没有想到，会这么快，村里各家的妇人都集中了过来。
一开始，老汤姆还能够比较轻松的干活，打造削皮刀。可一会儿，就什么也顾不上了。只能使用铁料，一下子打造出长长的一根薄铁片，截断修改成十几枚削皮刀的刀头以后，在一起加装手柄。
最后的刃口修磨，还有手柄的适配，就只能告诉等待的各位嫂子，弟妹，侄女，侄媳们自己回去怎么处理了。好在，对这些位来说，看过一遍老汤姆的制作安装的手法之后，自己回去处理一下，也是很容易的事儿。
削皮刀，结构简单，也就铁片中间的那道刃口不好开出来。没有合适工具，就要废很大的力气。有了合适的工具。锤子，錾子，最多也就是三四锤的事。
开出了刃口位置的形状，在拿一小块磨刀石，也就一小会儿的时间，一把削皮刀就可以去使用了。
削皮刀在北村很快就每家一把了。连南村也有村民过来了。使得老汤姆的铁匠铺一直开门到天都黑了。老汤姆自从在这河口北村安家之后，就没有一次这么忙活过。
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