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费恩和小女巫去晚了，厨子已经在剖牛了，场面称不上血腥，只是脏乱，于是他对于小女巫的教育计划失败了。
不过不列颠厨师虽然厨艺不好，但是在分解牲畜方面还是不错的——小法师决定亲自动手，于是他特意让厨师将圆柱状的菲力切了出来，挑去筋膜和多余的脂肪，然后带上收集来的牛百叶回到了住所。
随后小法师就从秘藏箱里翻出两块黄油，用法术软化后放在锅子里。随后将昨天剩余的大蒜和欧芹剁碎，放入黄油中，最后加上他从厨房里拿的一个不知道是橙子还是柠檬的水果——反正他只需要酸味——挤出汁水，再将上述材料与黄油混合搅拌均匀，放到一边。
然后将一个洗净的石板放在篝火上烧热，等待火焰熄灭，在等待的时间里，费恩拿出菲力切开（他特意选择了菲力中段的牛肉），用匕首精修，用黑胡椒与粗盐腌制。火焰熄灭之后，小法师就用涂抹了一块油脂的小棉布将烧热的石板上方擦洗干净，然后放上一小块香料黄油，费恩拿着魔杖，指挥着牛肉躺到了石板上。
热石板与生牛肉之间发出滋滋的响声，油花四溅，欧芹与大蒜在温度的作用下开始将香味渗入牛排当中，而高质量的牛排更是不负众望，很快就展现出了漂亮的玫红色。由于菲力的圆柱状的，因为小法师必须保证每一个面都要经过煎制。
熟练的厨师可以通过按压牛排的硬度来判断生熟程度——小法师选择的是七分熟，毕竟麻瓜许多疾病对于巫师来说可不是什么大问题，食品安全也完全可以保证。
在牛排煎制完成之后，费恩重新生起了篝火——他将一小块香料黄油留在了汤锅底部，然后往里面放入切碎的洋葱（如果有胡萝卜的话要记得放胡萝卜，蘑菇碎也行）和能够获得的蔬菜，在锅子烧热之后，放入洗净切条的牛百叶进行翻炒。在炒至变色之后，就往锅子里加水，然后盖上盖子，炖煮半个小时。
这样一份香料黄油菲力牛排搭配牛百叶杂蔬汤就完成了。
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